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金錢豹黯然失色:拖欠供應(yīng)商貨款、 業(yè)績連續(xù)下滑、關(guān)店不斷

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  金錢豹拖欠供應(yīng)商貨款風(fēng)波再起。6月14日,一位金錢豹北京供應(yīng)商李先生向北京商報記者反映,自去年供應(yīng)商集體上門維權(quán)后,金錢豹拖欠供應(yīng)商貨款的問題仍未得到解決,并且由于金錢豹門店急速收縮,導(dǎo)致供應(yīng)商不得不前往金錢豹上海總部討要貨款。作為昔日高端自助標(biāo)桿的金錢豹,經(jīng)過兩次出售重整后卻仍然沒有明顯起色,拖欠供應(yīng)商貨款、 業(yè)績連續(xù)下滑、關(guān)店不斷等問題持續(xù)發(fā)酵,讓之前金碧輝煌的金錢豹黯然失色。

  深陷泥潭

  李先生告訴北京商報記者,他與金錢豹已經(jīng)合作超過十年,此前與其北京及天津的門店均有合作。據(jù)他介紹,從2014年明顯感覺到金錢豹開始走下坡路,拖欠供應(yīng)商貨款的情況從那時起已有跡象。目前金錢豹累積拖欠李先生貨款數(shù)百萬元,資金壓力讓李先生以及其他遭欠款的供應(yīng)商難以負(fù)荷。

  李先生及其他北京的供應(yīng)商曾多次前往金錢豹北京門店催要貨款,但遲遲沒有進展。“現(xiàn)在金錢豹在北京沒剩下幾家門店,我們?nèi)ミ在營業(yè)的門店,他們就會讓我們?nèi)フ乙呀?jīng)關(guān)了的門店找人,我們沒辦法,只能去金錢豹上?偛吭囋。”另外,據(jù)李先生透露,除了北京的供應(yīng)商外,也有一些上海的供應(yīng)商前往金錢豹門店催要貨款,且已經(jīng)持續(xù)了近十天,而金錢豹方面只是派人接待卻并未明確欠款的解決方案。

  此外,李先生還稱,去年7月,金錢豹曾嘗試通過制定還款計劃解決拖欠供應(yīng)商欠款的問題,“當(dāng)時跟我定的是分多期還款,可只執(zhí)行了兩個月就不了了之”。對此,金錢豹相關(guān)負(fù)責(zé)人楊炳煌在接受北京商報記者采訪時稱,“這些供應(yīng)商大多都與金錢豹合作多年,公司目前正在積極嘗試與供應(yīng)商協(xié)商解決問題”。至于何時、如何解決,對方表示暫時不能回應(yīng)。

  同樣值得關(guān)注的是,去年北京、呼和浩特等地的金錢豹均出現(xiàn)關(guān)店的情況,目前在大眾點評網(wǎng)站顯示北京地區(qū)金錢豹門店只剩下4家,在金錢豹母公司嘉年華國際控股有限公司(以下簡稱“嘉年華國際”)的網(wǎng)站上對于金錢豹門店數(shù)量的統(tǒng)計仍停留在2015年底的數(shù)據(jù),當(dāng)時金錢豹的門店數(shù)量是26家,其中分布在北京的有6家。資料顯示,2011年,金錢豹被歐洲私募股權(quán)投資集團安佰深以15億元收購,但2015年年中被二次轉(zhuǎn)手給在港上市的嘉年華國際時,交易價格大幅縮水至2.53億港元。

  據(jù)嘉年華國際相關(guān)公告披露,金錢豹在2013年和2014年稅前虧損分別約為2.24億元、2.08億元,凈負(fù)債分別約為3.27億元、4.44億元。而據(jù)嘉年華國際2016年年報顯示,2016年嘉年華國際餐飲收入約為4.39億元,餐飲業(yè)務(wù)分部業(yè)績約為-7245萬元。嘉年華國際在財報中也明確表示,餐飲業(yè)務(wù)業(yè)績就是來自于2015年收購的金錢豹。

  口碑下滑

  曾經(jīng)代表著高端自助餐的金錢豹,如今不僅拖欠供應(yīng)商貨款、陸續(xù)關(guān)店,在消費者口碑上也是讓人唏噓。

  一位消費者向北京商報記者反映,之前曾計劃去金錢豹中關(guān)村店用餐,但到店后發(fā)現(xiàn)偌大的金錢豹門店在用餐高峰期的上座率很低,僅有三四桌。不僅如此,該店的服務(wù)人員在接待消費者時還明確表示198元一位,但“當(dāng)天沒有三文魚”。另外,在點評網(wǎng)站上也能看到很多消費者對金錢豹菜品口味及服務(wù)質(zhì)量的“吐槽”。

  對此,有業(yè)內(nèi)人士表示,企業(yè)的管理出現(xiàn)問題必然會導(dǎo)致門店出現(xiàn)各種問題,尤其對于金錢豹而言,門店多以大店為主,房租成本非常高,但是拖欠供應(yīng)商貨款等問題頻出,難免會影響供應(yīng)商與金錢豹的合作,供應(yīng)鏈出現(xiàn)問題必然會影響餐廳正常經(jīng)營,尤其是對于自助餐而言。

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