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家樂福頻頻“折戟”河南 洛陽本土零售“與狼共舞”

  家樂福洛陽新都匯店于5月27日正式停業(yè),這并非其在河南市場的首次關(guān)店。

  近年,家樂福焦作摩登店、家樂福新鄉(xiāng)平原店先后停業(yè)。如今,家樂福在河南省僅剩鄭州市區(qū)的三家門店。業(yè)內(nèi)人士表示,隨著電商崛起和“新零售”時代來臨,傳統(tǒng)零售業(yè)實行供給側(cè)改革勢在必行,零售業(yè)也同時迎來了轉(zhuǎn)型發(fā)展的新機(jī)遇。

  1、“水土不服”,家樂福頻頻“折戟”

  近日,家樂福洛陽新都匯店外的一紙停業(yè)公告,印證了不少消費者兩個月來的猜測。公告宣布,家樂福洛陽新都匯店自2017年5月27日起停止經(jīng)營。對此,家樂福方面稱,關(guān)閉門店是基于戰(zhàn)略角度考慮,決定對企業(yè)架構(gòu)進(jìn)行優(yōu)化整合。而業(yè)內(nèi)人士則將其更多歸結(jié)于“水土不服”。

  家樂福洛陽新都匯店一名內(nèi)部員工表示,雖然家樂福已在洛陽經(jīng)營十余年,但一直采用統(tǒng)一配貨模式,沒有根據(jù)洛陽市民的消費習(xí)慣和消費水平進(jìn)行改進(jìn)。久而久之,光顧家樂福的顧客越來越少了。

  得知家樂福停業(yè)的消息,家住附近的李靜帶著未用完的購物卡來辦理退卡事宜。在她看來,家樂福的停業(yè)對于像她這樣的周邊居民影響不大。“附近有好幾家超市,像大張、丹尼斯、王府井等,哪兒的東西實惠就去哪兒。”李靜說。

  洛陽師范學(xué)院商學(xué)院院長劉玉來表示,家樂福這種全球連鎖企業(yè),管理方式規(guī)范有序,但缺點也很明顯:鏈條太長,各地門店自主權(quán)較弱,決策反饋周期較長,在激烈的市場競爭中難以占得先機(jī)。

  “與大張、丹尼斯等企業(yè)相比,家樂福、沃爾瑪在洛陽都是單店作戰(zhàn),難以形成規(guī)模效應(yīng)。”河南科技大學(xué)區(qū)域經(jīng)濟(jì)研究中心主任高延軍表示,這些城市單店出現(xiàn)的背景,是中國加入WTO后的頭幾年,外資企業(yè)在華大舉投資。近年,實體零售業(yè)在電商的沖擊下,那些在區(qū)域市場形成規(guī)模、擁有一定客戶群體的超市,尚有采購、渠道等優(yōu)勢,而那些得不到有效“輸血”的城市單店,難免陷入困局。

  2、面對競爭,從“狼來了”到“與狼共舞”

  售貨員通過柜臺出售商品,購買蔬菜、魚肉等食物需要到農(nóng)貿(mào)市場,副食店配售油鹽醬醋米面……這些20世紀(jì)90年代還存在于中國民間的商業(yè)主模式,已隨中國加入WTO和政府對零售業(yè)的開放,而被開架自選、連鎖經(jīng)營、低價銷售的超市賣場模式逐漸取代。

  2004年年底,北京王府井落戶洛陽;2006年5月,家樂福進(jìn)駐洛陽;2007年12月,沃爾瑪洛陽景華路分店開業(yè)……零售大鱷相繼進(jìn)駐洛陽,其經(jīng)營理念、運營模式、管理方式深刻改變著洛陽市民的購物習(xí)慣、生活品質(zhì),同時刺激本土零售企業(yè)加入競爭、應(yīng)對挑戰(zhàn)。

  曾在本土零售企業(yè)從事管理工作多年的黃文軍表示,外來零售企業(yè)進(jìn)入洛陽給了他們學(xué)習(xí)、趕超的機(jī)會。“那幾年,這些外來超市我們都經(jīng)常去,人家的整體布局、商品陳列方式、氣氛等,都很值得學(xué)習(xí)。”黃文軍說。

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