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放棄福臨門 中國(guó)食品愛(ài)喝飲料嗎

  飲料獨(dú)苗業(yè)務(wù)

  由于中國(guó)食品的業(yè)績(jī)之后將依靠飲料與酒類業(yè)務(wù)支撐,可口可樂(lè)發(fā)展將成為重點(diǎn)。可口可樂(lè)公司去年宣布,在中國(guó)裝瓶業(yè)務(wù)將分別由中糧和太古兩家特許經(jīng)營(yíng)合作伙伴運(yùn)營(yíng),重組完成后,中糧擁有并運(yùn)營(yíng)18家裝瓶廠,和太古“兩分天下”。有消息稱,可口可樂(lè)會(huì)繼續(xù)將瓶裝業(yè)務(wù)交給中糧、太古兩家,細(xì)節(jié)就是版圖如何劃分。為獲得更多特許經(jīng)營(yíng)資質(zhì),中糧集團(tuán)首先會(huì)內(nèi)部調(diào)整,剝離與飲料無(wú)關(guān)業(yè)務(wù),形成專業(yè)化公司運(yùn)營(yíng)可口可樂(lè)業(yè)務(wù)。

  中國(guó)品牌研究院食品飲料行業(yè)研究員朱丹蓬表示,趙雙連接任中糧集團(tuán)董事長(zhǎng)之后,對(duì)于中糧集團(tuán)進(jìn)行全新定位,并試圖將中糧集團(tuán)打造成“世界大糧倉(cāng)”,整合和剝離的目的是希望旗下板塊專注度更高。

  另有分析認(rèn)為,中糧也可能希望中國(guó)食品主要聚焦于飲料行業(yè),面對(duì)飲料市場(chǎng)日益復(fù)雜的競(jìng)爭(zhēng)。目前,中國(guó)食品僅剩飲料板塊,會(huì)在剩余產(chǎn)品上采取產(chǎn)品聚焦模式,對(duì)品牌進(jìn)行重新定位升級(jí),在一些中高端產(chǎn)品上優(yōu)化產(chǎn)品結(jié)構(gòu),實(shí)行大單品戰(zhàn)略。

  在朱丹蓬看來(lái),福臨門屬于中國(guó)食品較為優(yōu)良板塊,將該品牌剝離出去,或許是打算將福臨門單獨(dú)上市,之后與中國(guó)糧油形成寡頭效應(yīng)。中糧新定位是世界大糧倉(cāng),為有利于糧倉(cāng)的聚焦和打造,中糧不斷剝離其他業(yè)務(wù),剝離福臨門是中糧在剝離非糧食板塊方面做得較為不錯(cuò)的一點(diǎn)。中糧的飲料主要是可口可樂(lè)瓶裝業(yè)務(wù),這是計(jì)劃經(jīng)濟(jì)的產(chǎn)物,與市場(chǎng)運(yùn)營(yíng)沒(méi)有太大關(guān)系,未來(lái)中糧不會(huì)將可口可樂(lè)剝離,也沒(méi)有運(yùn)營(yíng)能力來(lái)并購(gòu)其他飲料品牌,僅僅是想將可口可樂(lè)單獨(dú)運(yùn)營(yíng)。

  根據(jù)中國(guó)食品規(guī)劃,未來(lái)將專注飲料與酒類業(yè)務(wù),但占比最大的飲料類業(yè)務(wù)近年來(lái)不容樂(lè)觀。中國(guó)食品2016年整體收入增長(zhǎng)7%,主要由于飲料業(yè)務(wù)分部受行業(yè)消費(fèi)趨勢(shì)變化影響,品類結(jié)構(gòu)變化,導(dǎo)致分部收入下滑,抵消廚房食品業(yè)務(wù)分部及酒品類業(yè)務(wù)分部收入增長(zhǎng)。兩大可樂(lè)巨頭業(yè)績(jī)的下滑,反映出飲料市場(chǎng)正在步入寒冬,健康的消費(fèi)習(xí)慣也使得可樂(lè)類的碳酸飲料“失寵”。

  根據(jù)中國(guó)食品提供的2016年度行業(yè)數(shù)據(jù)顯示,從銷量增速看,整體可供飲用非酒精飲料行業(yè)(不包含白奶和大桶水)增長(zhǎng)2.1%,但汽水品類和果汁品類分別呈現(xiàn)負(fù)增長(zhǎng)1.4%和負(fù)增長(zhǎng)4.8%,在行業(yè)中銷量占比分別保持12.7%和9.8%。中國(guó)食品飲料業(yè)務(wù)也由2015年123億港元營(yíng)收下降8.5%至112億港元。

  北京商報(bào)記者 孫麒翔 王子揚(yáng)

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