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4月15日，已經(jīng)試營業(yè)近3個(gè)月的蘇州金鷹將正式開業(yè)。
且調(diào)且運(yùn)營
從1月18日至今，蘇州金鷹一直處于調(diào)整中。
蘇州金鷹國際廣場(chǎng)總經(jīng)理鄒國告訴《聯(lián)商網(wǎng)》：“金鷹畢竟暫時(shí)離開了蘇州市場(chǎng)三年，所以在將近三個(gè)月的運(yùn)營中，在硬件和軟件中還是發(fā)現(xiàn)了一些問題，所以這三個(gè)月一直在不斷調(diào)整中”。
“試營業(yè)之初，電梯、停車場(chǎng)導(dǎo)視等方面還存在一定的問題，這些問題在正式開業(yè)前都做了改善”。在試營業(yè)之初，鄒國就表示未來會(huì)提高服務(wù)水平，并且會(huì)根據(jù)顧客的購物需求進(jìn)行品牌調(diào)整，以便更符合顧客的購物需求，事實(shí)上，他也確實(shí)是這樣做的。
為了提高整體的服務(wù)水平，蘇州金鷹為員工做了一系列的培訓(xùn)，包括服務(wù)用語和服務(wù)態(tài)度，三個(gè)月的試營業(yè)讓員工有了一定的實(shí)操經(jīng)驗(yàn)。
為了了解顧客喜愛的風(fēng)格，金鷹派出管理人員到柜臺(tái)統(tǒng)計(jì)每天所售商品的尺碼、顏色以及風(fēng)格，登記缺貨情況。根據(jù)大數(shù)據(jù)分析出顧客的消費(fèi)習(xí)慣，做出適應(yīng)性調(diào)整。
在三個(gè)月的運(yùn)營中，蘇州金鷹在非周末的客流達(dá)到1.5-2萬人，周末的吞吐量則為2.5-3萬人，成交率控制在10％-15％。
蘇州金鷹之所以如此重視調(diào)整運(yùn)營，是因?yàn)槠湔贫嫒肃u國認(rèn)為，“沒有運(yùn)營的招商最后都是死路一條，未來我們還將加大研究那些未購物的顧客需要買什么，并且通過活動(dòng)推出高性價(jià)比的商品，提高隨機(jī)購物的機(jī)率。”
聯(lián)動(dòng)發(fā)展打造差異化
金鷹一直注重差異化發(fā)展。
就像金鷹商貿(mào)集團(tuán)CEO蘇凱所說的“線下做到7％-10％的增量就是突破”，蘇州金鷹也一直在現(xiàn)有的自然客流基礎(chǔ)上做增量。
首先是差異化發(fā)展，這種差異化一方面表現(xiàn)在品牌上，另一方面就是服務(wù)。
蘇州金鷹引進(jìn)了500個(gè)品牌，其中新晉品牌占比高達(dá)60％。諸如金鷹超市、G·TAKAYA、三只松鼠、AM+WONKYU婚紗攝影、孟非的小面、遇上西雅圖、潤動(dòng)冰雪屋等。 共2頁 [1] [2] 下一頁 潮牌“Boy London”旗艦店入駐南京金鷹新街口店 金鷹G·MART精品超市新街口店實(shí)現(xiàn)自助收銀 金鷹和銀泰2016年度業(yè)績(jī)數(shù)據(jù)大PK 金鷹合資開韓國時(shí)尚集合店品牌今年將開3家 金鷹2016經(jīng)營利潤增22.1％ 首創(chuàng)單店客流近7萬 搜索更多: 金鷹 |
