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現(xiàn)有直營連鎖門店600多處，網(wǎng)絡(luò)覆蓋山東省內(nèi)40多個市縣，先后獲得“全國百城萬店無假貨活動示范店”、“中國商業(yè)服務(wù)名牌”、“中國零售業(yè)最佳雇主”、“農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點(diǎn)龍頭企業(yè)”、“山東省省長質(zhì)量獎”、“全國文明單位”等榮譽(yù)稱號……提到這家威海本土的優(yōu)秀企業(yè)，威海老百姓總是感到親切又驕傲。
多年來，家家悅集團(tuán)始終秉承“顧客的需求就是我們追求的目標(biāo)”的經(jīng)營理念，在創(chuàng)造新供給、擴(kuò)大新需求的同時，積極承擔(dān)社會責(zé)任，不僅嚴(yán)格落實(shí)食品安全責(zé)任，還開拓農(nóng)村電商領(lǐng)域，讓更多的消費(fèi)者擁有優(yōu)質(zhì)的消費(fèi)體驗(yàn)，做出了一份令百姓滿意的社會責(zé)任報告書。
力爭食品安全“零風(fēng)險”
近年來，食品安全問題時常被推到輿論的風(fēng)口浪尖，為杜絕食品安全風(fēng)險，作為以快消品零售為主的連鎖企業(yè)集團(tuán)，家家悅從加快物流標(biāo)準(zhǔn)化推廣和完善商品追溯體系等方面做起，全面筑牢食品安全防線。
在食品配送尤其是生鮮品類配送的過程中，物流質(zhì)量和綜合運(yùn)營效率直接影響著食品的品質(zhì)。為保證食品高品質(zhì)，家家悅積極推廣物流標(biāo)準(zhǔn)化，引進(jìn)籠車、托盤等標(biāo)準(zhǔn)化載具，推廣籠車裝卸、帶板運(yùn)輸，還自行設(shè)計(jì)了標(biāo)準(zhǔn)化周轉(zhuǎn)筐，使生鮮品類從基地到物流再到門店，實(shí)行全程化不倒筐載配，縮短了食品運(yùn)送時間，有效減少了交叉污染，在最大程度上保證了食品最佳品質(zhì)，家家悅物流還因此被商務(wù)部確定為國家商貿(mào)物流標(biāo)準(zhǔn)化重點(diǎn)推進(jìn)企業(yè)。
“我們成立了實(shí)時監(jiān)控中心，配備高標(biāo)準(zhǔn)冷鏈監(jiān)控系統(tǒng)，采用GPS 定位、電子溫度控制等技術(shù)，對冷鏈物流車全程監(jiān)控，有效降低了農(nóng)產(chǎn)品在途運(yùn)輸?shù)馁|(zhì)量安全風(fēng)險。”家家悅集團(tuán)副總經(jīng)理丁明波介紹道。
為加快生鮮配送系統(tǒng)升級，家家悅還引入RFID射頻、自動條碼識別、手持終端技術(shù)，提高了生鮮配送信息化管理水平;擴(kuò)大可追溯產(chǎn)品范圍，將肉菜可追溯體系推廣延伸到所有生鮮商品。同時，在門店設(shè)立查詢機(jī)，消費(fèi)者通過手機(jī)掃描二維碼，就能獲知所購買生鮮商品的產(chǎn)地、生產(chǎn)時間、進(jìn)貨時間、產(chǎn)品種類、檢驗(yàn)檢疫結(jié)果等信息，真正實(shí)現(xiàn)“來源可查、去向可追”。
“此外，我們的配餐中心也實(shí)現(xiàn)了標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、工業(yè)化管理、連鎖化經(jīng)營和社會化配送，將傳統(tǒng)的單店廚師現(xiàn)場制作升級為集中加工配送，實(shí)行‘統(tǒng)一原料、統(tǒng)一配方、統(tǒng)一加工、統(tǒng)一品質(zhì)、統(tǒng)一配送’五統(tǒng)一，還按照目前國內(nèi)最先進(jìn)的標(biāo)準(zhǔn)設(shè)計(jì)配備高標(biāo)準(zhǔn)冷鏈加工配送系統(tǒng)。”丁明波說。面向超市、便利店、酒店、快餐店等零售終端，家家悅配餐中心可為不同消費(fèi)群體打造餐桌營養(yǎng)方案，確保消費(fèi)者安全健康。
敢啃農(nóng)村電商“硬骨頭”
與人口密集、交通發(fā)達(dá)的城市相比，農(nóng)村較差的地理與交通條件始終是打通電商領(lǐng)域“最后一公里”的障礙，加上基礎(chǔ)設(shè)施未完善、農(nóng)民消費(fèi)觀念跟不上、供需信息矛盾重重等因素，農(nóng)村電商一直是電商領(lǐng)域的“硬骨頭”。
面對市場需求和消費(fèi)模式的變化，家家悅集團(tuán)積極探索“互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)村”新模式，成立專門的農(nóng)村電商團(tuán)隊(duì)，按照互聯(lián)網(wǎng)+的思維，確定了“家家悅農(nóng)村電商平臺+特色威海”模式，以現(xiàn)有農(nóng)村超市網(wǎng)絡(luò)為依托，以現(xiàn)有物流配送體系為中央物流平臺，精選快消品、家電、家居家裝、圖書音響、五金等1萬多種商品下鄉(xiāng)，在威海三市一區(qū)100多處鄉(xiāng)鎮(zhèn)店設(shè)置農(nóng)村電商服務(wù)處。
“依托農(nóng)村電商服務(wù)處，農(nóng)村消費(fèi)者既可在門店下單，也可在家通過手機(jī)APP和電腦端下單，系統(tǒng)根據(jù)顧客地址自動匹配最近的家家悅超市送貨，中央物流平臺把顧客下單商品配送到系統(tǒng)指定超市，通過以店代配的方式，解決了農(nóng)村電商配送‘最后一公里’的難題。”家家悅電商項(xiàng)目副經(jīng)理侯萬金表示。 共2頁 [1] [2] 下一頁 業(yè)績承壓 家家悅斥資7億元閑置資金理財(cái) 零售業(yè)再添一家上市公司 家家悅在上交所上市 家家悅“升級版”大賣場煙臺九隆店開業(yè) 蓬萊寶龍廣場開業(yè) 家家悅精品超市、大地影院等入駐 山東最大連鎖超市家家悅招股 搜索更多: 家家悅 |
