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成立于1998年3月的綠城超市是濮陽市規(guī)模較大的商貿(mào)企業(yè)之一，現(xiàn)有5家綠城購物廣場、86家綠城超市和200余家“萬村千鄉(xiāng)”農(nóng)家店，網(wǎng)點遍布五縣三區(qū)。
據(jù)報道，近日，上海太平洋百貨淮海店宣布將在年底撤店謝幕。從大城市到二線、三線城市，伴隨了人們很多年的大型商廈、近年來相繼開業(yè)的超市賣場等紛紛關(guān)門歇業(yè)或轉(zhuǎn)型閉店。就此問題，12月16日筆者采訪了濮陽市綠城商貿(mào)發(fā)展有限公司董事長田建忠，看看綠城超市是如何轉(zhuǎn)型穩(wěn)步發(fā)展的。
“田董事長，近年來，經(jīng)濟(jì)下滑、電商沖擊快消品，綠城超市是如何度過‘寒冬’的？”田建忠說，整個零售行業(yè)從2012年以來就逐步呈下滑趨勢，主要是大環(huán)境造成的，咱們這里受中原油田影響比較大，油田職工收入越來越低，很多中青年職工去了外地，在家的老人也壓縮開支。但是，超市經(jīng)營成本在漲：工人工資在上漲、房租在上漲。快消品夾在其中的日子不好過，電商對非食品有沖擊力。2015年4月，綠城超市著手轉(zhuǎn)型升級。在升級過程中，綠城超市揚(yáng)長避短，注重便利性、親民性、差異化、文化性、規(guī)�；龊蒙唐方Y(jié)構(gòu)和服務(wù)品質(zhì)的升級，挖掘自己的核心競爭優(yōu)勢，打造社區(qū)便利店。
注重便利性。隨著城市交通的擁堵、生活節(jié)奏的加快等變化，城市居民對便利性的要求越來越高，就近購物成為一種必然的趨勢。準(zhǔn)確定位，充分發(fā)揮“近”的優(yōu)勢，做好商品結(jié)構(gòu)和服務(wù)品質(zhì)升級，讓服務(wù)“更近一步”。社區(qū)超市的目標(biāo)客戶是社區(qū)居民，需要滿足的是居民日常生活需求，這就要求商品種類齊全。同時，可以提供送貨上門服務(wù)和商品預(yù)訂服務(wù)，推動服務(wù)升級。目前，綠城超市已轉(zhuǎn)型的7家社區(qū)便利店，都是直接廠家進(jìn)貨，半成品菜綠色環(huán)保，牛排、雞翅安全衛(wèi)生。根據(jù)顧客的變化而適應(yīng)市場，從研究顧客到適應(yīng)市場，循序漸進(jìn)。常規(guī)產(chǎn)品，既要保證顧客需求又要保證利益，從品質(zhì)和源頭上改變。
注重親民性。對于社區(qū)超市來說，注重親民性可以增強(qiáng)消費者的“黏性”。到店鋪體驗越來越被重視，如果顧客在店內(nèi)體驗到特別的服務(wù)，比如熱情的問候、特別的關(guān)懷等，他們一定會對這家門店有特殊的感情。切實做好“菜籃子”“米袋子”“肉案子”的健康服務(wù)。食品水果類都是直接從生產(chǎn)基地采購進(jìn)入超市，如福建溪柚子(曾是皇家貢品)，江西贛南臍橙，河南南陽獼猴桃、西峽蘋果等。說起社區(qū)超市的親民措施，華龍區(qū)政府小區(qū)居民李女士講了一件事：“有一次，我做飯時發(fā)現(xiàn)沒鹽、沒醬油了，就打電話給社區(qū)超市的張店長。她得知我家孩子小走不開，二話沒說就給送過來了。這讓我很感動，后來我就成了這家店的‘鐵桿粉絲’。”
注重差異化。隨著社區(qū)超市大規(guī)模的出現(xiàn)，商品同質(zhì)化問題日益凸顯。突出差異化才是社區(qū)超市的生存之道。從提供快遞代收代發(fā)、話費充值等增值服務(wù)，到開展現(xiàn)在流行的微信營銷，實現(xiàn)O2O線上線下同步服務(wù)，都是差異化經(jīng)營的體現(xiàn)。“要想讓顧客記住我的店，就得有一些‘你無我有，你有我優(yōu)’的措施。”通過微信和APP，綠城超市推行的“河南先到家”很受顧客歡迎，打電話訂購商品，保證30分鐘內(nèi)送貨到家。該舉措不但方便了上班族，網(wǎng)上訂購省事、省時，且價格同超市同價的便利，可牢牢把客戶“黏”在手心。 共2頁 [1] [2] 下一頁 搜索更多: 綠城超市 |
