聯(lián)營(yíng)模式曾經(jīng)讓百貨 業(yè)開店就能輕松收租金賺錢，然而近幾年，這種模式帶來的同質(zhì)化、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)單一等弊端凸現(xiàn)出來，在整體消費(fèi)低迷和電商雙重?cái)D壓下，傳統(tǒng)百貨業(yè)腹背受敵。困則思變，傳統(tǒng)百貨業(yè)近幾年紛紛開啟轉(zhuǎn)型之路，在大多數(shù)同行將目標(biāo)瞄準(zhǔn)“購(gòu)物中心 化”這一目標(biāo)時(shí)，南京新百則走上了向國(guó)外成熟百貨學(xué)習(xí)，借助“自營(yíng)品牌+買手業(yè)務(wù)”突圍困境。
東方福來德年內(nèi)開業(yè) 帶入近20個(gè)自有品牌
談到目前的行業(yè)困境，一名百貨業(yè)高管吐槽，如果消費(fèi)意愿低迷、電商沖擊是外因的話，聯(lián)營(yíng)招租模式就是讓中國(guó)百貨受傷的內(nèi)因。據(jù)介紹，聯(lián)營(yíng)招租模式被業(yè)內(nèi)人士稱為“二房東”模式，百貨公司從地產(chǎn)商那里租用物業(yè)，然后轉(zhuǎn)手再租給各個(gè)品牌商或者代理商，利潤(rùn)來源主要是收取品牌商的租金和銷售扣點(diǎn)。“聯(lián)營(yíng)招租模式下，各家百貨千店一面，產(chǎn)品嚴(yán)重同質(zhì)化，另外坐收租金和扣點(diǎn)，也讓百貨公司缺乏消費(fèi)需求管理、消費(fèi)體驗(yàn)優(yōu)化以及商品管理和品牌整合方面的能力，無法抵御外部競(jìng)爭(zhēng)。”
同樣受困聯(lián)營(yíng)招租模式，但南京新百積極尋求突破。2014年，公司收購(gòu)了英國(guó)擁有100多年歷史的百貨公司——House of Fraser(以下簡(jiǎn)稱HOF)。因擁有從設(shè)計(jì)生產(chǎn)到銷售的更長(zhǎng)價(jià)值鏈，HOF自有品牌商品毛利率高達(dá)50%以上，是國(guó)內(nèi)百貨聯(lián)營(yíng)模式的2倍以上。而這也正是南京新百最初的并購(gòu)邏輯：引入HoF先進(jìn)的自有品牌+買手業(yè)務(wù)，打破傳統(tǒng)百貨“招租聯(lián)營(yíng)”的商業(yè)模式，向現(xiàn)代百貨業(yè)的“商品運(yùn)營(yíng)”模式轉(zhuǎn)型。
據(jù)了解，HOF在中國(guó)的首店?yáng)|方福來德定位新銳中產(chǎn)，年內(nèi)將在中華第一商圈的新街口開業(yè)。在東方福來德，HOF的近20個(gè)自有品牌，可以讓客戶與英倫時(shí)尚保持同步。
除了年內(nèi)即將開業(yè)的東方福來德外，HOF第四季度的業(yè)績(jī)也讓南京新百全年表現(xiàn)值得期待。最新發(fā)布的南京新百三季報(bào)顯示，受HOF商業(yè)規(guī)律影響，前三季度實(shí)現(xiàn)營(yíng)收97.51億元。熟悉歐洲商業(yè)的人士表示，歐洲商業(yè)周期性比較明顯，前三季度都是傳統(tǒng)淡季，第四季度是全年銷售最旺的季度，HOF銷售利潤(rùn)主要來源于第四季度。
上述說法在南京新百此前的財(cái)報(bào)中得到了佐證。南京新百2015年中報(bào)、三季報(bào)、年報(bào)顯示，HOF的營(yíng)業(yè)收入分別為52.64億元、79.66億元、126.02億元。由此，HOF在去年第三季度、第四季度的營(yíng)業(yè)收入分別為27.02億元、46.36億元。HOF第四季度營(yíng)收的大幅增長(zhǎng)，有望扮靚南京新百全年業(yè)績(jī)。
買手制滿足個(gè)性化需求 為百貨帶來差異化優(yōu)勢(shì)
和君管理咨詢公司合伙人李國(guó)宏曾經(jīng)在接受媒體采訪時(shí)表示，對(duì)于當(dāng)前國(guó)內(nèi)大多百貨商場(chǎng)而言，迫切需要構(gòu)建自身的核心競(jìng)爭(zhēng)力，建立差異化的服務(wù)體系，突出商場(chǎng)的自身特色。構(gòu)建差異化的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，引入HOF自有品牌的同時(shí)，南京新百還在嘗試借鑒國(guó)外百貨業(yè)的買手制，提升商品的多樣性和吸引力，增強(qiáng)自身核心競(jìng)爭(zhēng)力和盈利動(dòng)力。
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