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韓寒名下餐廳遭討債“很高興遇見你”寧波店關(guān)門

韓寒“很高興遇見你”寧波店關(guān)門 供貨商討債

10月27日,原先“很高興遇見你”餐廳所在的店面圍起了廣告擋板

  在寧波,提到韓寒,聊他的“國民岳父”段子,講他的小說《三重門》的不多,他曾經(jīng)的“涉嫌代筆風(fēng)波”也沒多少人想得起來,更多的人愛“八卦”他的餐飲店——去年在和義大道因無證經(jīng)營被罰28萬元的那家“很高興遇見你”,就是他的店了。

  最近,他的店又遇到了麻煩事,“很高興遇見你”寧波店的供貨商討債討到杭州去了。

  記者昨天從海曙市場監(jiān)管局了解到,“很高興遇見你”今年8月就關(guān)門了,其所屬的餐飲管理公司10月份做了企業(yè)法人和股東變更。短短一年時間,當(dāng)初頂著“名人”光環(huán)顧客盈門的餐飲店為何狼狽收場?這一年這家店到底經(jīng)歷了什么?記者昨天對此打探一番。

  供貨商討債,欠款都是幾十萬

  “韓寒在寧波開的那家店關(guān)門了,供應(yīng)商討債都討到杭州去了。”昨天,這個消息在寧波吃貨群炸開了鍋,在餐飲界也引起了不小的震動。消息來得突然,記者懵圈數(shù)秒,隨后趕緊從杭州媒體同行處了解了大致經(jīng)過:

  前 天中午,杭州市民孫先生,經(jīng)過“很高興遇見你”湖濱銀泰店發(fā)現(xiàn)有人圍攏在店門口,大概十來個人,男男女女,合力拉著一條橫幅,橫幅上寫著“很高興遇見你, 還我血汗錢”。孫先生和這十幾個討債人聊天得知,他們原來是寧波店的供貨商,有賣櫥柜的,有供應(yīng)蔬菜的,還有提供調(diào)料的,搞裝修的等等,欠款都是幾十萬 元。因為寧波店關(guān)門了,他們跑到杭州的這家店門口來討債。當(dāng)時民警過來勸阻,不過他們?nèi)氯轮?ldquo;明天還會過來。”

  昨天上午,記者通過杭州媒體同行了解到,部分寧波店的供貨商再次來到“很高興遇見你”杭州店討債。隨后,記者致電杭州店和其所屬餐飲公司了解到,韓寒本人已了解到這一情況,上海燁饗餐飲管理有限公司副總孫某一行已前往杭州協(xié)調(diào)解決此事。

  “我們杭州這家店和寧波的不一樣,他們是加盟店,我們是直營的,營運(yùn)和管理都是上?偛堪芽,目前營運(yùn)正常。”杭州店店長告訴記者。

  據(jù)了解,“很高興遇見你”去年8月在寧波試運(yùn)營,因經(jīng)營不善虧損于今年8月關(guān)門。

  “關(guān) 張之前上海總部曾給寧波店一筆錢。但不知道中間出了什么問題仍有供貨商的款項被拖欠。”一位知情人士告訴記者,上?偛拷o出的處理意見是,讓供貨商提供欠 款明細(xì),到總部一一對賬核實。“當(dāng)初開店時上海總部和寧波這邊的合伙人簽有協(xié)議,現(xiàn)在給出的方案是,先把賬目搞搞清楚,該是寧波這邊清賬的去找合伙人,該 是總部清賬的一分也不會少。”該知情人透露說。

  寧波店所屬企業(yè)10月股東變更

  去年8月在寧波試水,短短一年就關(guān)門大吉,最后又鬧出一場討債鬧劇。韓寒在寧波開的這家店到底怎么了?

  記者昨天前往和義大道1844廣場地下一樓美食餐飲區(qū),發(fā)現(xiàn)這一區(qū)域正在裝修,韓寒的那家店被圍擋攔住,看不出個究竟。

  “剛開業(yè)的時候,韓寒的店確實紅火了一陣子,很多人沖著他的名氣來,吃頓飯要排個把小時隊,出了那個無證經(jīng)營被罰28萬的事情之后,慢慢就沒什么人氣了。”該區(qū)域一位餐飲工作人員說。

  記 者從餐飲業(yè)內(nèi)人士了解到,“很高興遇見你”寧波店是加盟店,“用的是韓寒的這個品牌,但是管理和運(yùn)營可能還是以寧波這邊的合伙人為主。”該業(yè)內(nèi)人士說,加 盟店和直營店的區(qū)別在于,直營店受總部管制更嚴(yán)格,而加盟店的自主權(quán)更大一些。“餐飲店倒閉、供貨商討債的情況也不是韓寒這一家店才有,不過暴露出的問題 是,餐飲連鎖店鋪得太快,戰(zhàn)線拉得太長,水土不服,管理再跟不上,很容易一邊開店一邊倒店。”

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