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實際上，不只是可口可樂的果汁，中國食品工業(yè)協(xié)會日前發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示，在碳酸飲料制造、瓶（罐）裝飲用水制造、果汁及果菜汁制造、含乳飲料和植物蛋白飲料制造、固體飲料制造、茶飲料制造及其他飲料等幾大分類中，果汁及果菜汁制造品類是最不景氣的。該品類目前已經(jīng)進入產(chǎn)業(yè)調(diào)整期，利潤總額增長幅度收窄，增長率僅為2.44%。這也讓身處這個行業(yè)中的企業(yè)，日子并不是十分好過。
“果汁細分品類正在被其他乳飲料、酸奶等更多的品類所代替，美汁源亦如此，所以可口可樂是時候通過一些手段來改變品牌老化的問題了。”中國品牌研究院研究員朱丹蓬如是說。
去碳酸化意圖
朱丹蓬進而表示，美汁源是可口可樂公司“去碳酸飲料化”最初的嘗試，而且市場表現(xiàn)非常優(yōu)秀，成為低濃度果汁細分品類中的老大。之所以有如此舉足輕重的市場地位，所以可口可樂才要費盡心思來為美汁源制訂升級換代的方案。這也是關(guān)系到可口可樂未來“去碳酸飲料化”能否持續(xù)奏效的關(guān)鍵問題。
正如上文所說，可口可樂今年降低了增長預期，中國市場表現(xiàn)欠佳，一位知情人士透露，今年上半年可口可樂中國除了水以外的全線產(chǎn)品表現(xiàn)都不理想。尤其是該公司在市場端的一些新嘗試也未能獲得如期效果，例如，旗下水品牌“冰露”推出高端線“純悅”，推出功能性飲料“水動樂”，引入椰子水ZICO品牌等，但市場反應似乎并沒有達到預期，尤其像是在日本市場獲得成功的即飲咖啡“喬雅”，在中國市場表現(xiàn)平平。
“新產(chǎn)品的引入會經(jīng)歷一段試探市場的過程，這是相對漫長的，但是對于既有品牌的改造則會更加便捷一些。尤其美汁源擁有非常穩(wěn)定的市場基礎，這給可口可樂的新嘗試提供了成功的可能。”一位不愿透露姓名的行業(yè)人士如是分析。
不過對于美汁源的此次升級換代能否得到預期效果的問題，該人士也進一步表示出了擔心：“行業(yè)大勢是影響美汁源新品的一大要素，另外NFC果汁、高濃度果汁品牌多元化帶來的市場空間較為有限，這也提高了美汁源新品的入市和暢銷難度。”
北京商報記者就美汁源的市場銷量及新品的市場預測等多個問題，向可口可樂中國公司發(fā)去采訪提綱，但是截至發(fā)稿未得到對方回復。
北京商報記者 阿茹汗 共2頁 上一頁 [1] [2] 美汁源推出新果汁產(chǎn)品“淳萃” 迎合消費升級 1瓶美汁源 含糖15塊 果汁飲料含糖多過可樂 一瓶美汁源含糖15塊 驚爆：美汁源果粒橙里漂著黑色異物 美汁源果粒橙原料送檢結(jié)果 符合標準 搜索更多: 美汁源 |
