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建立品類(lèi)中心，提升購(gòu)物體驗(yàn)
設(shè)立品類(lèi)中心也是該店升級(jí)改造的一大亮點(diǎn)。記者注意到，該店設(shè)立了有“廚衛(wèi)中心”、“嬰童中心”、“洗護(hù)中心”、“糧油健康中心”、“糖巧中心”、“寵物口糧”等品類(lèi)中心。在廚衛(wèi)中心，引入了中高端廚衛(wèi)小家電，并提供現(xiàn)場(chǎng)試做、試吃服務(wù)。在嬰童中心集中了大童、小童所需的衣食住行各種商品，實(shí)現(xiàn)一站式購(gòu)買(mǎi)。辟出近100平米的兒童娛樂(lè)場(chǎng)，內(nèi)有游樂(lè)設(shè)施和游戲體驗(yàn)區(qū)，增加顧客在門(mén)店的逗留時(shí)間。此外，對(duì)貨架進(jìn)行亮化，突出商品陳列美感。引入百草味知名休閑零食，按照專(zhuān)業(yè)店模式進(jìn)行陳列售賣(mài)。
調(diào)整后門(mén)店打通了橫向、縱向通道，顧客在門(mén)店不需要繞路可以以最短時(shí)間找到需要的商品，此外，將通道和貨架之間的距離在原來(lái)的基礎(chǔ)上擴(kuò)寬至3米。店堂廣播也調(diào)低了音量，減少播放頻次，給顧客營(yíng)造較為安靜舒服的購(gòu)物環(huán)境。
分階段升級(jí)，建立動(dòng)態(tài)調(diào)整模型
對(duì)于大賣(mài)場(chǎng)業(yè)態(tài)來(lái)說(shuō)，體量大，轉(zhuǎn)型的成本高、難度比較大。所以轉(zhuǎn)型的過(guò)程也比較痛苦。但是必須要轉(zhuǎn)，否則就很難有持續(xù)的發(fā)展。蘇果相關(guān)負(fù)責(zé)人表示。據(jù)介紹，年初蘇果提出了大賣(mài)場(chǎng)小型化的方向，把大賣(mài)場(chǎng)變成社區(qū)生活中心，精選商品種類(lèi)、將更多空間留給顧客體驗(yàn)以及一些生活服務(wù)類(lèi)的招商戶(hù)。
根據(jù)商圈特點(diǎn)確定核心門(mén)店、門(mén)店商品、制定標(biāo)準(zhǔn)化的顧客體驗(yàn)，這是前端的變化，在后臺(tái)，我們的顧客洞察、供應(yīng)鏈也在發(fā)生變化，過(guò)去做通路的思路也要向“回歸商業(yè)本質(zhì)”去轉(zhuǎn)變。該負(fù)責(zé)人介紹，奧體店的升級(jí)改造已經(jīng)初見(jiàn)成效，但這只是第一個(gè)階段的調(diào)整。后面我們會(huì)建立動(dòng)態(tài)調(diào)整模型，根據(jù)顧客需求、市場(chǎng)變化隨時(shí)進(jìn)行調(diào)整，今年已經(jīng)確定了對(duì)市內(nèi)外一些核心門(mén)店的調(diào)整方案，包括原來(lái)的一些老店也納入了改造范圍，相信經(jīng)過(guò)逐步調(diào)整，蘇果大賣(mài)場(chǎng)將煥發(fā)新面貌。”蘇果相關(guān)負(fù)責(zé)人表示。（來(lái)源：聯(lián)商網(wǎng)） 共2頁(yè) 上一頁(yè) [1] [2] 華潤(rùn)蘇果掘金“奧運(yùn)經(jīng)濟(jì)” 陳碩出席蘇果20年發(fā)展座談會(huì) 提出四點(diǎn)希望 蘇果宣布未來(lái)戰(zhàn)略：5年內(nèi)將再建100個(gè)生鮮基地 華潤(rùn)蘇果將關(guān)閉宜昌唯一門(mén)店 原址或由沃爾瑪入駐 蘇果南京第二家三代生活超市開(kāi)業(yè) 生鮮、食品占62％ 搜索更多: 蘇果 |
