日本良品計(jì)劃將從2017年開始在“無印良品”店內(nèi)銷售生鮮食品。通過產(chǎn)地直送的方式采購不符合大小和形狀規(guī)格的蔬菜,在門店和網(wǎng)上銷售。實(shí)體店中將首先在有樂町旗艦店銷售,之后再向其他門店擴(kuò)展。無印良品將擴(kuò)充商品種類,銷售應(yīng)季蔬菜。
無印良品在日本的有樂町旗艦店
無印良品的生鮮食品將以“MUJI marche”的名稱銷售。根據(jù)季節(jié)采購和銷售番茄、洋蔥和土豆等應(yīng)季蔬菜。店內(nèi)不設(shè)專門柜臺,而是在店外設(shè)置臨時(shí)柜臺銷售。預(yù)計(jì)網(wǎng)上和實(shí)體店均將根據(jù)蔬菜的采購狀況不定期進(jìn)行銷售。
除了不合規(guī)格的蔬菜,還將采購農(nóng)戶生產(chǎn)多了和積壓的蔬菜。將以低于一般超市價(jià)格來銷售新鮮美味的蔬菜。在實(shí)體店中的有樂町店之外,還將以大型店為主在有望產(chǎn)生需求的店鋪銷售。
良品計(jì)劃目前在網(wǎng)上以“諸國良品”的品牌名銷售蔬菜、水果和加工食品。但這是以生產(chǎn)者在無印良品的網(wǎng)站上進(jìn)行銷售的形式,消費(fèi)者下單之后,由生產(chǎn)者直接發(fā)貨。MUJI marche則由良品計(jì)劃采購商品并銷售。
無印良品在日本國內(nèi)的店鋪數(shù)量截止8月底為418家。該公司已在銷售速食咖喱等加工食品、點(diǎn)心和調(diào)味料等食品。2015財(cái)年(截至2016年2月)食品業(yè)務(wù)的銷售額為166億日元,占單獨(dú)銷售額的接近10%。
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