據(jù)BI報道，伴隨著蘇打飲料銷量的下滑，可口可樂和百事可樂開始瞄準(zhǔn)瓶裝水，旨在提振業(yè)務(wù)增長。

　　在過去的15年內(nèi)，美國瓶裝水銷售額已經(jīng)翻了一番，單就2015年美國人就購買了117億加侖的瓶裝水。然而，批評人士紛紛質(zhì)疑，表面上看起來健康的瓶裝水是否真像它看上去的那樣健康。

　　美國環(huán)境工作組資深數(shù)據(jù)庫分析師保羅•佩斯塔諾(Paul Pestano)表示，“生活用水工程必須每年公布本廠的處理方法，以及污染物檢測結(jié)果，但是瓶裝水公司卻未被要求發(fā)布此類信息。這也就意味著，我們既不知道瓶裝水使用了什么樣的凈化和過濾技術(shù)，也不知道水里還有多少殘留物。”

　　換言之，雖然瓶裝水經(jīng)常被貼上更優(yōu)質(zhì)、更安全的標(biāo)簽，但生產(chǎn)企業(yè)卻不必像自來水提供商那樣分享那么多的基本信息。

　　實際上，早在2008年，環(huán)境工作組就曾對10大品牌的系列瓶裝水進(jìn)行檢測，結(jié)果發(fā)現(xiàn)38種污染物。此外，以化學(xué)方法檢驗，其中2個大品牌與普通自來水毫無分別。既然和自來水沒什么區(qū)別，人們?yōu)槭裁催�要花大價錢來買瓶裝水？

　　答案是，大品牌的力量。

　　2014年，約翰•杰厄爾在文章中寫道，“瓶裝水其實就是一場‘世紀(jì)營銷騙局’。”

　　他堅稱，賣瓶裝水的企業(yè)想方設(shè)法說服消費者，讓后者相信相對于購買含糖蘇打飲料而言，購買瓶裝水是一種更健康的選擇。

　　但是，事實上，這種比較是一種錯誤的比較。瓶裝水并非是含糖蘇打飲料的替代品，而是一種更加廉價且對環(huán)境保護(hù)更有利的自來水的替代品。之所以買瓶裝水來喝，消費者是為了給自己塑造成一個內(nèi)行和關(guān)注健康的形象，盡管事實上喝一杯價格要比瓶裝水便宜2000倍的自來水的效果是一樣的。

　　這些在意營養(yǎng)均衡且喜歡特立獨行的消費者，恰恰就是百事可樂和可口可樂等蘇打巨頭們當(dāng)前要為自己的瓶裝水業(yè)務(wù)爭取的消費者群體。事實證明，這種策略的確有效。

　　在非酒精飲料市場內(nèi)，瓶裝水是最炙手可熱的產(chǎn)品之一：Dasani、Aquafina、Poland Springs等品牌的瓶裝水2015年在市場內(nèi)所占份額從前一年的6.5%增至11.4%。相比之下，同期內(nèi)，美國人消費的可口可樂和百事可樂分別減少了1%和3.2%。

　　如此一來，兩家公司將要在原有的同名產(chǎn)品之外尋找新的銷售增長點了。

　　百事可樂首席執(zhí)行官盧英德(Indra Nooyi)4月時曾說過，在該公司目前的全球銷售額當(dāng)中，蘇打飲料所占份額已經(jīng)不足25%，而該公司目前發(fā)展的重點是健康零食和非碳酸飲料。

　　同樣的事情也發(fā)生在可口可樂：茶、果汁和瓶裝水銷售額不斷增長，而蘇打飲料銷售則在不斷縮水。

　　7月份，在問答環(huán)節(jié)中，可口可樂首席運營官昆西(James Quincey)表示，“2000年以來，我們的瓶裝水在總銷售額中所占的份額已經(jīng)從10%增至近30%。”

　　統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，瓶裝水是一個價值130億美元的市場。然而，從邏輯上來說，這個市場根本無需存在。不過，瓶裝水行業(yè)還處在不斷上行的軌跡中。伴隨美國人對碳酸飲料越來越?jīng)]興趣，百事可樂和可口可樂這樣的飲料巨頭勢必會越來越重視瓶裝水。(騰訊財經(jīng)  米娜)

可樂賣不動了？可樂巨頭瞄準(zhǔn)瓶裝水市場

沃爾瑪擺“可樂雙子塔”引發(fā)巨大爭議 現(xiàn)已移除

菌落超標(biāo)質(zhì)量不過關(guān) 可口可樂等列入進(jìn)口食品重點監(jiān)管名單

可口可樂列入進(jìn)口食品重點監(jiān)管名單

可口可樂瞄準(zhǔn)冷泡咖啡 有望創(chuàng)造20億美元新市場

搜索更多: 可樂