|
菜品特色
咸亨酒店菜品賣相欠佳 湯里有蟲
張生記安貞店上菜速度較快，可能是因?yàn)檎信撇它c(diǎn)單率高，后廚準(zhǔn)備較好，下單十分鐘，龍井蝦仁就端上桌，蝦仁晶瑩泛光，綴有少量茶葉，味道鮮嫩清淡。整體上看，這里的菜品更多保持了江浙菜的原汁原味，但偏甜的口感對(duì)于口味較重的北方人來說較難討好。此外，菜品雖然精致，但分量偏小，性價(jià)比不高。
咸亨酒店的菜品口味稍重一些，甚至有消費(fèi)者反映部分菜品偏咸。這里的多數(shù)菜品賣相欠佳，而且衛(wèi)生狀況也不容樂觀。北京商報(bào)記者體驗(yàn)時(shí)發(fā)現(xiàn)，荷葉色狀的餐具上甚至保留著濕面粉干后的痕跡，菌菇湯中還發(fā)現(xiàn)了小飛蟲，非常影響食欲。
點(diǎn)評(píng)：相比口感、菜品分量等，對(duì)餐館來講安全衛(wèi)生是更為敏感的話題。作為餐飲老字號(hào)，咸亨酒店應(yīng)當(dāng)在食品安全問題上加強(qiáng)自律。
北京商報(bào)記者 徐慧 郭白玉 共2頁 上一頁 [1] [2] 紹興咸亨酒店擬引戰(zhàn)投 古越龍山放棄增資 孔乙己走進(jìn)五星級(jí)咸亨酒店 咸亨酒店“華麗變身”引熱議 81.3%網(wǎng)友反對(duì) 咸亨酒店擴(kuò)建改造 孔乙己要走進(jìn)“新天地” 搜索更多: 咸亨酒店 |
