巨頭對壘
“剝離49%的南非米勒股份后，華潤雪花將失去了南非米勒這一盟友，百威英博成為其最大的競爭對手。”朱丹蓬說。
那么，巨頭對壘，孰強(qiáng)孰弱？
“如果從國內(nèi)市場啤酒的銷量與營業(yè)收入來看，華潤雪花要強(qiáng)于百威英博。”朱丹蓬說。
公開的資料顯示，2015年華潤雪花銷售量為1168.3萬千升，同比下降1.34%，營業(yè)收入獲得293.2億元；百威英博中國市場銷量為745.6萬千升，同比增長0.4%，在華營收275.6億元。
實際上，在市場份額方面，華潤雪花也強(qiáng)于百威英博。2015年，華潤雪花市場占有率為27.3%，百威英博市場占有率為17.4%。
此外，華潤雪花已經(jīng)基本實現(xiàn)全國區(qū)域的市場覆蓋。截至2015年年底，華潤雪花在中國內(nèi)地25個省份共經(jīng)營97間啤酒廠，廠區(qū)在四川、安徽、遼寧、浙江等地居多。
“廠區(qū)的分布基本上能夠體現(xiàn)華潤雪花的優(yōu)勢市場區(qū)域分布。百威英博的強(qiáng)勢市場則多分布在華南、華東等沿海區(qū)域。”朱丹蓬說。
然而，在多位接受法治周末記者采訪的業(yè)內(nèi)人士看來，如果從產(chǎn)品定位和盈利能力上，華潤雪花卻是遜于百威英博。
華潤雪花官網(wǎng)資料顯示，華潤雪花目前的產(chǎn)品包括臉譜、晶尊、純生、勇闖天涯、精制五大系列。
百威英博官網(wǎng)資料顯示，其產(chǎn)品按照全球品牌、國際品牌、全國品牌、本地品牌進(jìn)行劃分，其中全球品牌包括百威、科羅娜、時代，國際品牌包括貝克、福佳、樂飛，全國品牌包括哈爾濱、雪津，本地品牌包括南昌、金士百、大雪等。
“華潤雪花的產(chǎn)品多以中端市場為主，而百威英博的產(chǎn)品系列多以高端市場為主。”朱丹蓬介紹。
“在消費市場重心來看，2015年華潤雪花啤酒不斷優(yōu)化產(chǎn)品組合，精制酒銷量穩(wěn)步上揚(yáng)，亦有助提升整體平均價格，并且不斷布局高端啤酒市場。百威英博的核心在華業(yè)務(wù)是高端及超高端啤酒，其產(chǎn)品已經(jīng)占據(jù)在華60%以上銷量。”中研普華研究員王駿對法治周末記者說。
在王駿看來，目前在業(yè)績上華潤雪花暫時處于領(lǐng)先，但可以看到華潤雪花已經(jīng)出現(xiàn)銷售量的下滑，而百威英博在華銷售一直在不斷上升。“更重要的是由于百威在走產(chǎn)品高附加值路線，其在華營業(yè)收入直逼華潤雪花。未來百威英博與華潤雪花競爭將愈加激烈。”
華潤啤酒發(fā)布2016年4月至6月未經(jīng)審計經(jīng)營數(shù)據(jù)顯示，啤酒銷量和營收下滑3.6%和4.6%。
高端市場是短板
在朱丹蓬等業(yè)內(nèi)人士看來，高端市場產(chǎn)品的難有突破才是華潤雪花未來競爭的真正短板。
“華潤雪花的優(yōu)勢在于體量，百威英博的優(yōu)勢在于高端。從國內(nèi)市場比較，兩者很難綜合評價強(qiáng)弱。”朱丹蓬說，“但是可以預(yù)見未來兩巨頭的競爭焦灼點肯定是在產(chǎn)品塔腰以上。”
“近年來，中國啤酒市場也是在逐漸往產(chǎn)品塔腰以上走，這個趨勢是必然的。為什么這幾年進(jìn)口啤酒的攻勢這么猛，原因就在于國內(nèi)啤酒企業(yè)的品牌、產(chǎn)品沒有匹配到產(chǎn)品塔尖消費者的需求，這包括華潤雪花的純生、臉譜。”朱丹蓬說。
對于原因，朱丹蓬解釋，作為舶來品的啤酒在國內(nèi)市場沒有原產(chǎn)地優(yōu)勢，而這是一種先天不足。
“從目前華潤啤酒發(fā)布公告，華潤雪花在由華潤啤酒全資掌控后未來將進(jìn)行較大的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)整，將促使華潤雪花行業(yè)加快高端化進(jìn)程。”王駿說，“隨著國內(nèi)啤酒廠商的競爭壓力越來越大，國內(nèi)啤酒企業(yè)之間的整合帶來行業(yè)格局的改變，不然即使渡過行業(yè)自然調(diào)整期，國內(nèi)啤酒公司以后的處境仍然相對艱難。面對岌岌可危的市場份額，擺在華潤面前的是要盡快拓展高端市場，加大海外市場的開發(fā)。”
“當(dāng)然，拓展高端市場也要學(xué)會適可而止。要在夯實自己的優(yōu)勢市場的前提下去操作，不然會‘賠了夫人又折兵’。”朱丹蓬提醒道。
“現(xiàn)在在國際化方面，華潤雪花可以說是完全喪失的。”朱丹蓬同樣提到華潤雪花的國際化問題，“當(dāng)年與南非米勒的合資，一方面有帶進(jìn)來的考慮，另一方面則有走出去的考慮�，F(xiàn)在股權(quán)進(jìn)行回收，華潤雪花很難再走出去。如果說要國際化的話，華潤雪花肯定是干不過百威英博的。當(dāng)然，如果華潤雪花吃透國內(nèi)市場也是很厲害的。”
法治周末記者 代秀輝
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