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全食365 x 洛杉磯
于此同時，知名的美國連鎖零售商“全食”正在提供消費者一種超出雜貨零售的消費體驗。比如，全食最近新址所開的零售門店”全食365“，正是目標于將它的門店轉型成一種融合了全蔬餐飲，啤酒龍頭酒以及水果吧。而最近紐約人的頭條新聞就是在布魯克林的威廉伯格所開的全食店，“這是一家雜貨零售門店還是餐飲店?”
▲ 洛杉磯全食365門店中的Teabot
Urban Outfitters也正在采取類似的一些嘗試，在大城市比較好的市口的零售門店里增設餐飲業(yè)務。 Urban Outfitters的新概念零售門店Space Ninety 8, 同樣也是開設在布魯克林的威廉伯格，餐飲店的名字叫Gorbals。在2015年的11月，該零售商從總部位于費城的韋特里家族購買了好幾個品牌的餐飲，包括快餐飲連鎖品牌韋特里披薩。
有些沒有實體零售店的品牌也在嘗試在昂貴的中心市口進行投資。
六月份，美國第二大的谷類早餐制造商家樂氏公司在紐約市中心開出了他的第一家谷物咖啡門店，門店內充滿了各種意想不到的餐點，比如綠茶粉炮制的爆米花，以及價值7.5美元的點綴著燕麥麩脆片，蔓越莓干，白巧克力，椰子干以及谷類的冰激淋。 整個咖啡館的設計是試圖讓消費者重新認知谷物早餐，而此類商品品類最近幾年隨著消費者有著更多早餐選擇后，在美國衰敗的很厲害，
▲ 家樂氏公司的谷類食品的體驗店
這些上好市口選擇代表著品牌的完美功能體現：年輕化，時髦化，以及零售門店和品牌之間產生的相關性。但這未必代表著這些旗艦位置的門店就代表著品牌價值的提升，有時候管理不善，也會給零售商帶來非常負面的品牌宣傳。
▲ 反面教材的梅西百貨，雜亂的貨品陳列
比如在紐約旗艦位置的梅西百貨，Business Insider的記者就曾經報道過，這家游客經常光顧的零售門店是如何的陳列混亂，這也的確反映了這家零售商的一些現狀。梅西百貨已經是連續(xù)五個季度的銷售下滑，而最近的財報顯示，這家零售商已經是高達7.4%的同比銷售下跌。
現在的實體零售門店已經不能只是單獨僅僅提供食品或者服飾，整個零售鏈需要給消費者帶來他們所未能體驗過的品牌參與感。一個選擇在知名市口的零售門店正是能夠給到消費者帶來這樣簡單可行的體驗感。（聯商網 陸彥編譯） 共2頁 上一頁 [1] [2] 星巴克投資了意大利烘焙店 將引入上海臻選品鑒館 星巴克說它的專屬移動支付來中國了 但實際呢？ 星巴克美國門店員工期待秋季漲工資 星巴克與百威啤酒聯合推出Teavana瓶裝茶飲料 星巴克將為美國15萬員工加薪 以平息員工不滿 搜索更多: 星巴克 |
