|
在超過600平米的餐飲區(qū)內(nèi)，金福借鑒各大菜系自主研發(fā)出生態(tài)融合菜，所有的原料都來自農(nóng)場自己經(jīng)營的生產(chǎn)基地，從米面油到肉類豆腐，統(tǒng)統(tǒng)由金福在北大荒的基地配送。今后，消費者甚至可以在現(xiàn)場的蔬菜盆栽中自己采摘，在農(nóng)場的魚匯里自己捕撈，然后再送到后廚加工，在購物中心里體驗一把一站式農(nóng)家樂的鄉(xiāng)村野趣。
現(xiàn)場約30平米的蔬果展銷區(qū)，則展賣農(nóng)場直采、直供的各類有機蔬菜、新鮮水果，由于縮短了供應(yīng)鏈條、削減了中間經(jīng)銷商的利潤，因此產(chǎn)品價格也比超市里更加實惠。
金福藝農(nóng)負責人表示，此次進駐朝陽大悅城，是現(xiàn)代科技型、藝術(shù)型農(nóng)業(yè)的一次嘗試，我們讓整個農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的鏈條都展現(xiàn)在消費者面前，讓他們親手去摸、親眼去看，同時，我們也通過購物中心這樣的窗口來展示農(nóng)業(yè)其實可以既實用又美好，既能果腹也能養(yǎng)眼。
朝陽大悅城：引領(lǐng)消費者需求我們有一套
繼拿出3000平米的“黃金首層”開出國內(nèi)首個一站式寵物綜合服務(wù)空間--Mr. Doggy后，朝陽大悅城又“折騰”出1400平米的空間開了家農(nóng)場�？此�“瘋癲”的邏輯背后則是朝陽大悅城招商團隊對于核心消費者的深入分析和不斷挖潛。
“朝陽大悅城發(fā)展到如今這個階段，客流已經(jīng)相對穩(wěn)定，”朝陽大悅城相關(guān)負責人表示，“下一步我們要考慮就是如何挖掘現(xiàn)有消費者的潛力，發(fā)揮客群最大消費動能，同時吸引更多高質(zhì)量客群的到店。”
從生活方式主題空間悅界，到二樓“類百貨”的統(tǒng)裝風(fēng)尚鞋區(qū)揭幕，朝陽大悅城一直深切關(guān)注著核心客群想要實現(xiàn)、卻又可能無法明說的需求。“挖掘需求是一項十分艱巨的任務(wù)，”朝陽大悅城相關(guān)負責人表示，“因為消費者可能不會直接跟你說他需要什么，他只會用腳投票，不喜歡就不來了。而我們需要用敏銳的觀察力提前洞察這一切，我們最終要做到的是引領(lǐng)他們的需求。”
隨著近年來都市居民對于健康問題的關(guān)注和對于親近自然的需求，越來越多的城市居民傾向于在周末和假期選擇戶外休閑，近郊度假就成為近年來大熱的生活方式選擇之一。每次“黃金周”或“小長假”到來，北京周邊出進城高速公路必不可少經(jīng)歷一次流量驟升的過程，有些路段甚至擁堵長達10余小時，而與此相對應(yīng)的則是市內(nèi)道路的一路暢通。城市居民如此舟車勞頓，也不過是希望能在都市嘈雜之外暫時找到一段享受自然生態(tài)的悠閑時光。
朝陽大悅城發(fā)現(xiàn)，也正是因為部分消費者選擇在周末和假期短途旅游，從而間接減少了前往市內(nèi)購物中心消費休閑的頻次。朝陽大悅城敏銳的觀察到這一點，并將近郊農(nóng)園微度假這一生活場景整個搬進了購物中心。“我們清退傳統(tǒng)餐飲，騰出這么大面積做一家農(nóng)場，正是因為我們看到了大家對于親近自然、體驗農(nóng)業(yè)的迫切需求，”朝陽大悅城相關(guān)負責人表示，“我們期待用金福農(nóng)場留住這批客群，同時吸引更多的城市近郊休閑度假客群。”
金福農(nóng)場的開業(yè)，正是朝陽大悅城不斷更新、自我挑戰(zhàn)的一個步驟，接下來，這家全中國“最能折騰”的MALL也許還有更多讓消費者和行業(yè)咋舌的動作。（來源：新華網(wǎng)） 共2頁 上一頁 [1] [2] 大悅城數(shù)字化范本：百貨業(yè)你可以這樣求生存 螞蟻花唄與大悅城“同桌”了：三八線在哪兒 螞蟻花唄牽手西單大悅城 200店支持分期付款 購物中心已死？大悅城卻用大擴張說不 大悅城的賽跑：“五年20座”早已超時 搜索更多: 大悅城 |
