|
風險仍在
就在麥當勞宣布引入戰(zhàn)略投資者半月后，包括華潤集團、貝恩資本等在內的多家企業(yè)被曝成為潛在買家。
盡管華潤方面對此并無評論，但是集團在過去幾年先后收購太平洋咖啡及英國大型連鎖超市Tesco，因此有市場人士認為，華潤很可能對麥當勞業(yè)務感興趣。被指是另一個潛在競購方的貝恩資本曾表示，在目前亞洲餐飲市場上高端餐飲普遍受到經濟影響呈現(xiàn)收縮，而快餐業(yè)在同期則擴張迅速。
為此，麥當勞曾公開表示，引入投資者是希望借助對方在本土市場的洞察力以及知識，來提升競爭優(yōu)勢和增加資源，加快決策，制定適合本地的策略。
而對于中國戰(zhàn)略投資者的要求，麥當勞全球總裁和首席執(zhí)行官史蒂夫·伊斯特布魯克則表示“持開放態(tài)度”，只是要求“高度誠信，對中國市場有深入了解，財務能力不錯，有能力確保麥當勞在中國快速發(fā)展”。
但是特許經營也存在著風險，比如說食品安全和服務質量控制的問題。尤其是在近年食品安全問題在中國頻發(fā)，消費者對此越來越重視的情況下，把餐廳的經營權全部交給另一家公司，不確定因素明顯增加。
更重要的是收入前景。
很多人都認為，麥當勞的主營業(yè)務收入來自漢堡。但實際上，麥當勞是一個不折不扣的地產經營者。據(jù)稱，麥當勞擁有一套專門的評估系統(tǒng)，用以識別在哪個地方開店成本低、回報高，然后以低價購回或者長租一個房地產項目，再把它裝修成一家麥當勞開始經營，待人氣積聚后，再以高價尋找伙伴進行特許經營合作。
被授權加盟的合作伙伴，將向麥當勞支付租金、特許經營起始費和特許經營使用費。而其中，租金收入占到了65%的比重。
但根據(jù)目前公布的信息，麥當勞在中國采取的模式并非如此，而是類似發(fā)展式特許經營的體系，即被特許發(fā)展商自行進行店鋪選址，直接向業(yè)主支付租金，并承擔開新餐廳所需要的所有費用。也就是說，麥當勞或將難以得到租金的收入，而這必然對盈利造成較大的影響。（英大金融 特約記者 孫斌） 共3頁 上一頁 [1] [2] [3] 英特爾部署麥當勞智慧餐廳 麥當勞員工拿消毒液沖飲料 致食客臟器損傷 16歲也可以應聘麥當勞 快餐業(yè)搶人打00后主意 麥當勞中國今年招7萬人 擬新開250家餐廳 麥當勞又出新招 說要把冷凍肉餅換成新鮮牛肉？ 搜索更多: 麥當勞 |
