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在股神沃倫·巴菲特的撮合下，HJ亨氏和卡夫食品集團(tuán)有限公司去年達(dá)成合并協(xié)議，成立卡夫亨氏公司，從而組建北美第三大、全球第五大食品和飲料公司。目前，這家食品巨頭已運(yùn)用零基預(yù)算來(lái)驅(qū)動(dòng)效益提升，同時(shí)，他們將更多的目光放到了中國(guó)市場(chǎng)。
卡夫亨氏中國(guó)區(qū)總經(jīng)理狄山近期接受了《第一財(cái)經(jīng)日?qǐng)?bào)》記者專(zhuān)訪，在合并后，首次公開(kāi)表示卡夫亨氏對(duì)中國(guó)市場(chǎng)的看法，“目前，卡夫亨氏全年?duì)I收達(dá)270億美元，有8個(gè)品牌的銷(xiāo)售超過(guò)10億美元，相對(duì)而言，中國(guó)的銷(xiāo)售額還較少。不過(guò)，我們對(duì)中國(guó)市場(chǎng)的目標(biāo)是將其發(fā)展成卡夫亨氏最大的海外市場(chǎng)”。
巴西人狄山今年1月才出任中國(guó)區(qū)總經(jīng)理，從漢堡王到卡夫亨氏，在狄山身后，都有著伯克希爾-哈撒韋公司董事長(zhǎng)兼首席執(zhí)行官沃倫·巴菲特及3G資本濃重的“身影”。
零基預(yù)算
巴菲特的撮合，讓包括亨氏(Heinz)、卡夫(Kraft)、奧斯卡·麥爾(Oscar Mayer)、新奧麗達(dá)(Ore-Ida)和菲力(Philadelphia)成為一家子。
在過(guò)去的12個(gè)月，這家新合并的公司已經(jīng)被3G資本“修理”了一番：卡夫亨氏去年宣布在北美關(guān)閉7個(gè)工廠并裁減約2600名員工，以便削減成本；現(xiàn)在，他們正在實(shí)行零基預(yù)算。
在最近一次業(yè)績(jī)發(fā)布會(huì)上，卡夫亨氏的首席執(zhí)行官Bernardo Hees（其本身為3G資本合伙人）就透露，卡夫亨氏今年將繼續(xù)通過(guò)零基預(yù)算節(jié)約資金，在公司部形成真正的“效益驅(qū)動(dòng)”文化。
所謂零基預(yù)算，其實(shí)是指在編制成本費(fèi)用預(yù)算時(shí)，不考慮以往會(huì)計(jì)期間所發(fā)生的費(fèi)用項(xiàng)目或費(fèi)用數(shù)額，而是以所有的預(yù)算支出為零作為出發(fā)點(diǎn)，一切從實(shí)際需要與可能出發(fā)，逐項(xiàng)審議預(yù)算期內(nèi)各項(xiàng)費(fèi)用的內(nèi)容及其開(kāi)支標(biāo)準(zhǔn)是否合理，在綜合平衡的基礎(chǔ)上編制費(fèi)用預(yù)算的一種方法。
這種方式，常用在大型食品巨頭中節(jié)約成本，目前包括奧利奧母公司億滋、百事可樂(lè)都在運(yùn)用類(lèi)似的工具降低成本。在億滋最近一次業(yè)績(jī)發(fā)布會(huì)上，億滋董事長(zhǎng)兼首席執(zhí)行官艾琳·羅森菲爾德還大贊這套方法，她表示零基預(yù)算與其他財(cái)務(wù)工具的應(yīng)用，讓管理費(fèi)用有所下降，準(zhǔn)備將上述成本管理的方法在公司制度化，從而節(jié)約成本提升利潤(rùn)率。 共2頁(yè) [1] [2] 下一頁(yè) 卡夫亨氏產(chǎn)能再度擴(kuò)張 加碼中國(guó)調(diào)味品市場(chǎng) 卡夫亨氏：合并后全球關(guān)廠裁員不涉及中國(guó) 味事達(dá)上海工廠二期投產(chǎn) 卡夫亨氏加碼醬油市場(chǎng) 卡夫亨氏招兵買(mǎi)馬做醬油 對(duì)中國(guó)投資不做限制 卡夫亨氏或關(guān)閉紐約三家工廠 涉及940名員工 搜索更多: 卡夫亨氏 |
