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百盛首間精品超市將亮相青島 有什么新亮點(diǎn)?

  百盛商業(yè)集團(tuán)(以下簡稱百盛)是馬來西亞金獅集團(tuán)旗下的零售業(yè)務(wù)分支機(jī)構(gòu),1994年百盛正式入駐中國零售業(yè)市場,在北京復(fù)興門開設(shè)首家中高檔百貨店。時(shí)至今日,百盛成功在中國34個(gè)城市運(yùn)營著59家門店,足跡跨越22個(gè)省份。

  變革與轉(zhuǎn)型 帶來全新商業(yè)活力

  百盛正在優(yōu)化店鋪結(jié)構(gòu)。自2014年底,百盛既已開始轉(zhuǎn)型之路,無論是引進(jìn)大量的代理品牌,還是開發(fā)時(shí)髦的自營品牌,抑或是加大餐飲、超市等的投入,百盛集團(tuán)都在立志于向時(shí)尚生活概念的零售集團(tuán)靠攏。

  2015年底與衣戀合資的百盛優(yōu)客城市廣場,試營業(yè)一個(gè)月內(nèi)日均銷售額達(dá)600萬元左右。創(chuàng)意空間的增設(shè)、人性化的細(xì)節(jié)處理,都讓這個(gè)定位城市奧特萊斯業(yè)態(tài)的百盛優(yōu)客成功逆襲,成為百貨行業(yè)新標(biāo)桿!

  2016年上半年,百盛重點(diǎn)項(xiàng)目——青島金獅廣場又將以購物中心的高姿態(tài)引起新的行業(yè)震蕩!作為原青島啤酒城改造項(xiàng)目的商業(yè)部分,青島首個(gè)引入退臺(tái)式設(shè)計(jì)的購物中心,并將屋面空間打造為屋頂空中花園,顧客不僅能在這里享受購物、娛樂、休閑的樂趣,更能領(lǐng)略面朝大海的戶外風(fēng)情。而百盛于中國開出的首間精品超市也即將誕生于此。

  已進(jìn)入中國20年的百盛,正在積極面對(duì)消費(fèi)市場的變化。無論是啟動(dòng)零售業(yè)態(tài)和網(wǎng)絡(luò)優(yōu)化,還是加強(qiáng)跨平臺(tái)客戶互動(dòng),百盛都在努力整合優(yōu)勢資源、轉(zhuǎn)換產(chǎn)品策略,以期未來為大中華區(qū)的消費(fèi)者,提供更生活化、時(shí)尚化、多樣化的服務(wù)!

  以顧客需求為核心 打造體驗(yàn)新高地

  ● 首間精品超市選址青島并不是偶然。

  百盛與青島有著千絲萬縷的聯(lián)系。青島第一百盛有限公司作為百盛集團(tuán)的成員店之一,是山東省第一家經(jīng)國務(wù)院批準(zhǔn)的大型中外合資零售企業(yè)。其在1998年9月開業(yè)的總投資7.8億元人民幣,高54層的百盛商業(yè)大廈購物中心則以經(jīng)營品牌化、專業(yè)化、系列化商品享譽(yù)島城。百盛在青島的商業(yè)觸角并未停止,于2015年開業(yè)的百盛青島萬象城店,仍舊引領(lǐng)著島城的時(shí)尚風(fēng)潮。在強(qiáng)有力的品牌滲透下,2016年4月,百盛其全新的商業(yè)形態(tài)——精品超市亮相青島就變得如此順理成章。

  ● 西式生活本土化,找到中國人最愛的西方味

  百盛精品超市主要售賣進(jìn)口商品,店內(nèi)進(jìn)口商品比例達(dá)70%以上。其商品以歐美線為主,而百盛的專業(yè)買手團(tuán)隊(duì)也深知并不是所有的西式美食都能得到中國消費(fèi)者的青睞,所以在引進(jìn)商品前,買手團(tuán)隊(duì)會(huì)通過大量顧客調(diào)研及大數(shù)據(jù)整理,綜合分析顧客喜好與需求,挖掘最受中國顧客歡迎的西方味道。

  據(jù)百盛精品超市的華東區(qū)采購負(fù)責(zé)人介紹,買手們?yōu)榱烁珳?zhǔn)地找出顧客最愛的口味,會(huì)在已有門店里發(fā)起樣品試吃,并進(jìn)行問卷調(diào)查,同時(shí)利用百盛超市的銷售數(shù)據(jù),分析各口味產(chǎn)品的銷售情況。例如來自新加坡的古列芙凍干水果夾心巧克力,其果味品種多達(dá)10余種,從綜合分析發(fā)現(xiàn),在百盛70%以上購買果味巧克力的顧客為18-35歲的女性顧客,而在眾多果味巧克力當(dāng)中,草莓味及藍(lán)莓味分別以38%、35%的銷售占比成為最受百盛顧客喜愛的果味巧克力口味,46%的顧客愿意嘗試榴蓮味巧克力,可重復(fù)購買頻次卻遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于其他口味的產(chǎn)品,說明顧客對(duì)榴蓮與巧克力的結(jié)合可能還只是停留在嘗試的階段……這些分析的目的也就是為了能精準(zhǔn)找出顧客所喜愛的味道,以更好地獲得中國顧客對(duì)西式美食的認(rèn)可。

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