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編者按：全食超市作為很多企業(yè)學習的楷模，在管理理念上也獨樹一幟。雖然跟傳統(tǒng)意義上的合伙人制度有所區(qū)別，但根本上是一個道理——信任員工，給其更多的自主性。這也是它能夠不斷推成出新，備受消費者喜愛的原因之一。如果你的企業(yè)，自己的員工都不熱愛，更不要說消費者了。
很少有哪家上市公司的CEO會像全食超市的CEO麥基那樣，公然宣稱將股東利益放在顧客與員工之后，因為這似乎有悖于華爾街投資者的訴求。但是，這也并沒有影響投資者對它的青睞。由于其特立獨行的管理理念，麥基經常被與喬布斯、布蘭森相提并論，全食超市也被譽為“食品界的蘋果公司”。
麥基的管理邏輯很簡單：員工滿意會帶來消費者滿意，消費者滿意會帶來品牌忠誠，這又符合股東長期利益。全食超市的決策鏈、指揮鏈不再是由上往下層層傳遞，即所謂“正三角”模式，而是扁平化類似于網狀結構的分布式傳遞。
精挑細選的員工，因充分磨合而形成了信任關系，并形成了利益相關方，他們都關心決策的結果，并且參與決策，甚至某些時候主導決策。這意味著，具有一線市場敏感性的員工，能及時響應市場變化，從而提升組織的靈活性與有效性。
對員工充分授權
全食超市給予基層人員很大的自治權，讓他們充分發(fā)揮每一個成員的主觀能動性。比如，地區(qū)經理可以根據當地風格自行設計新店，可以根據當地消費偏好自行采購，自主決定庫存比例，以至于任何時候，每家店鋪都會有20%~50%的商品不會與其他連鎖店重復。
這與沃爾瑪等連鎖超市集中采購、統(tǒng)一配送是不一樣的。出于降低成本與追求規(guī)模經濟效應的目的，統(tǒng)一采購與統(tǒng)一配送是連鎖經營企業(yè)最為常見的策略，但全食超市反其道而行之，盡管這可能增加管理成本，但提升了顧客價值。
表現(xiàn)在管理架構上，全食超市的組織單元不是門店，而是團隊。每個門店大約由8~13個團隊組成，他們對門店的各個環(huán)節(jié)進行管理,包括產品定價、商品陳列、人員招聘和促銷策略等。
授權還體現(xiàn)在決策方面，麥基認為應該讓最接近實施層面的人來進行決策，因為決策應該與受影響的人直接相關，同時排除不相關的人，這樣才能確保決策者與實施決策的人意志一致，確保決策的有效性。
全食超市的決策分為三種：指揮與控制性決策、咨詢型決策以及一致性決策。第一種決策用于時間有限或者必須由麥基親自出馬時，但這種情況很少見。多數時候是第二種，由高級管理層協(xié)商決策。第三種決策與部門所有員工利益密切相關，遵循三分之二通過的原則，這種決策方式常用于招聘新人。
全食超市小團隊甚至可以決定一位新晉成員的去留。比如，在人員招聘的時候，新同事在4周試用后，由所在團隊成員投票決定去留，三分之二以上的團隊成員通過之后才算正式“入伙”。
全食超市的每個團隊就像一個利潤中心一樣運作，以勞動產出來評價績效。舉例來說，全食超市門店團隊年度的考核指標為可比商店銷售增長率、息稅費前利潤投資資本回報、EVA增長、正自由現(xiàn)金流等。 共2頁 [1] [2] 下一頁 揭秘：全食超市為何被稱作食品界的蘋果公司 與全食超市競爭 看看沃爾瑪如何開小型店？ 美國全食食品超市業(yè)績依然沒有起色 田間驚現(xiàn)千人火鍋大趴 新儂安全食材新玩法 美國全食超市玩砸了 股價下跌40％ 裁員1500人 搜索更多: 全食 |
