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2015年，以大型超市、百貨為主的實(shí)體店仍然遭遇業(yè)績(jī)和利潤(rùn)的雙雙下滑。國(guó)家商務(wù)部統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，2015年9月份5000家重點(diǎn)零售企業(yè)銷售額同比增長(zhǎng)僅為4.6%。截至11月17日，統(tǒng)計(jì)的76家零售業(yè)上市公司發(fā)布的2015年三季度報(bào)顯示，六成上市公司的營(yíng)業(yè)收入和凈利潤(rùn)雙雙下滑，且至今沒有好轉(zhuǎn)跡象。百貨業(yè)繼續(xù)成為重災(zāi)區(qū)。雖然超市業(yè)態(tài)抗跌能力相對(duì)好于百貨業(yè)，但實(shí)體店鋪的拓展在2015年仍呈現(xiàn)出“關(guān)多開少、大慢小快”的局面。這是零售行業(yè)共同面臨的狀況。
家樂福正是預(yù)見到了零售業(yè)將會(huì)面臨的系統(tǒng)性問題，因此著眼于改革和轉(zhuǎn)型，整體業(yè)務(wù)呈現(xiàn)出“多渠道”，“多業(yè)態(tài)”發(fā)展的態(tài)勢(shì)。家樂福發(fā)展了新的業(yè)態(tài)——便利店，開辟出新的渠道——電商業(yè)務(wù)——家樂福網(wǎng)上商城。家樂福的變革不是盲目擴(kuò)張，二是在啟動(dòng)新的業(yè)務(wù)之前先夯實(shí)采購(gòu)體系及物流供應(yīng)鏈，將24個(gè)城市商品中心合并為6個(gè)大區(qū)采購(gòu)中心，并相繼建成大區(qū)物流配送中心。
合并采購(gòu)中心 自建物流配送中心
從2015年3月起，家樂福開始著手將中國(guó)24個(gè)城市商品采購(gòu)中心重組為6個(gè)大區(qū)采購(gòu)中心，并自建物流配送中心，分別覆蓋華東、華北、華南、華西、華中和東北區(qū)域，預(yù)計(jì)在2016年底之前全部建成。目前建成并投入使用的配送中心有江蘇昆山(華東)、四川成都(華西)、湖北鄂州(華中)、天津武清(華北)，而另外兩個(gè)——華南和東北大區(qū)的配送中心也會(huì)在2016年建成，足可見家樂福中國(guó)的建設(shè)規(guī)模和速度，以及它改革轉(zhuǎn)型的決心。
家樂福這么做，自然是著眼于其在中國(guó)未來(lái)的長(zhǎng)期發(fā)展，夯實(shí)采購(gòu)和供應(yīng)鏈?zhǔn)橇闶蹣I(yè)必須要做的基本功課，同時(shí)也是為家樂福中國(guó)逐步引入便利店和網(wǎng)上商城開啟O2O業(yè)務(wù)打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
引入“easy家樂福”小業(yè)態(tài)
在中國(guó)一直堅(jiān)持大賣場(chǎng)業(yè)態(tài)發(fā)展的家樂福也開始引入便利店的新業(yè)態(tài)。家樂福中國(guó)區(qū)總裁兼CEO唐嘉年表示，他非�？春酶⌒偷牧闶坶T店。“任何一種零售業(yè)態(tài)都不會(huì)消亡，零售創(chuàng)新是無(wú)處不在的。零售業(yè)的變化非常迅速，創(chuàng)新和改革是成功的關(guān)鍵。各個(gè)業(yè)態(tài)必須創(chuàng)新和堅(jiān)持。零售業(yè)的成功之道就是關(guān)注細(xì)節(jié)，零售是由無(wú)數(shù)小細(xì)節(jié)組成。”
2014年11月，家樂福中國(guó)就在上海開了第一家 “easy家樂福”便利店。2015年，家樂福又在上海試水開設(shè)了更多的便利店，目前已有7家便利店。
“easy家樂福”選擇溫暖的橙色為主色調(diào)，從燈光亮度、到貨架、再到購(gòu)物車都是橙色的，這一點(diǎn)完全區(qū)別于大賣場(chǎng)。據(jù)說(shuō)，選擇橙色也是在對(duì)比了藍(lán)色、棕色、巧克力色和綠色等多種顏色之后慎重決定的，他們認(rèn)為橙色傳遞給人一種有活力、很溫馨的家庭般的感覺。
據(jù)悉，家樂福便利店與一般的社區(qū)便利店最大的不同是營(yíng)業(yè)面積大、產(chǎn)品種類多、更注重體驗(yàn)。它的每家便利店約有250-400平米，約4000個(gè)產(chǎn)品品類。從這個(gè)角度看，這其實(shí)更像是社區(qū)小型、日常的采購(gòu)中心。
以第一家便利店為例，其主要商品是日常生活必需品、廚房用品、食品飲料等。而到了第二、第三家店，商品則以食品和生鮮為主，占到了約85%。體驗(yàn)感也明顯加強(qiáng)。開設(shè)于徐匯區(qū)的茶陵北路店一樓是商品銷售區(qū)，二樓是休閑就餐區(qū)，還提供簡(jiǎn)餐、咖啡、Wi-Fi、充電插座等設(shè)備，并可以作為展示空間，舉辦畫展、攝影展和活動(dòng)之類。另外，家樂福的每家便利店都設(shè)有多個(gè)智能終端，顧客可以實(shí)現(xiàn)在線下單支付瀏覽商品等功能。目前家樂福已在上海開出了7家便利店，2016年還將會(huì)在異地落地。
涉足電商，嘗試O2O模式
2015年6月，家樂福網(wǎng)上商城已在上海地區(qū)上線。家樂福網(wǎng)上商城依托的是門店資源，所有貨品在下單后自動(dòng)派單到距離消費(fèi)者最近的大賣場(chǎng)，由其配貨并發(fā)出，實(shí)現(xiàn)商品次日達(dá)。除送貨外，便利店也可作為線下自提點(diǎn)。 共2頁(yè) [1] [2] 下一頁(yè) 家樂福業(yè)績(jī)持續(xù)下滑被迫關(guān)店 家樂福中國(guó)遭外籍員工實(shí)名舉報(bào):業(yè)績(jī)太差變相裁員 離職高管曝家樂福丑聞 被曝變相逼外籍高管辭職 蕪湖綠地繽紛城將開業(yè) 家樂福華大影院搶先入駐 在華業(yè)績(jī)受挫 家樂福加碼便利店求轉(zhuǎn)型 搜索更多: 家樂福 |
