“新發(fā)地”這個(gè)地名，已經(jīng)成為北京乃至中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)的代名詞，但27歲的新發(fā)地批發(fā)市場(chǎng)要做超市和自有品牌果蔬了。昨日，新發(fā)地正式推出自有品牌“珍品薈”，并宣布該品牌生活超市將于明年最先在豐臺(tái)區(qū)亮相，計(jì)劃明年內(nèi)開(kāi)業(yè)10家。同時(shí)，新發(fā)地自有品牌還將開(kāi)設(shè)網(wǎng)上商城并入駐京東、1號(hào)店等成熟平臺(tái)。依托強(qiáng)大的生鮮產(chǎn)品供貨商資源，新發(fā)地發(fā)力生鮮超市后，將與同類(lèi)超市相比擁有10%-20%的價(jià)格優(yōu)勢(shì)，未來(lái)影響不容小視。
觸網(wǎng) 銷(xiāo)售精品果蔬
“珍品薈”網(wǎng)上商城雖然昨日才高調(diào)對(duì)外推介，但在天津做水果生意的李先生卻早在測(cè)試階段就已經(jīng)成為珍品薈網(wǎng)上商城的忠實(shí)用戶了。李先生介紹，自己銷(xiāo)售的新疆庫(kù)爾勒香梨、陜西獼猴桃等水果都是從珍品薈上直接下單。與此前要凌晨到水果市場(chǎng)采購(gòu)不同，李先生在辦公室直接從網(wǎng)上下單，就可以批量采購(gòu)水果。更讓李先生感到便利的是，如果采購(gòu)的水果發(fā)現(xiàn)有質(zhì)量問(wèn)題，珍品薈可以隨時(shí)退換貨，沒(méi)有附加條件。
新發(fā)地農(nóng)產(chǎn)品股份有限公司總經(jīng)理張?jiān)铝战榻B，北京新發(fā)地珍品薈有限公司是出資2000萬(wàn)元新注冊(cè)的公司，主要股東是市場(chǎng)里的蔬果單品銷(xiāo)售大戶。依托基地和市場(chǎng)雙重優(yōu)勢(shì)，珍品薈將把果蔬產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化并分等定級(jí)，打造自有品牌產(chǎn)品的影響力。目前新發(fā)地在全國(guó)各地有200多萬(wàn)畝基地，蔬菜有土豆、大白菜、菜花、黃瓜、西紅柿以及豆角類(lèi)等，水果有獼猴桃、西瓜、柚子等。
張?jiān)铝战榻B，珍品薈網(wǎng)上商城既有B2B業(yè)務(wù)，也有B2C業(yè)務(wù)。B2B業(yè)務(wù)主要解決了原來(lái)批發(fā)商戶要現(xiàn)金、現(xiàn)場(chǎng)交易的問(wèn)題，可以實(shí)現(xiàn)網(wǎng)上直接下單。珍品薈B2C業(yè)務(wù)平臺(tái)將在明年上線。此外，新發(fā)地還在京東、1號(hào)店平臺(tái)上有“新發(fā)地旗艦店”，銷(xiāo)售精品果蔬。
其實(shí)，在首都核心功能建設(shè)、促進(jìn)京津冀一體化等問(wèn)題上，承載北京菜籃子的新發(fā)地走的是升級(jí)改造路線。發(fā)展B2B線上業(yè)務(wù)破解現(xiàn)金、現(xiàn)場(chǎng)、現(xiàn)貨問(wèn)題，是未來(lái)新發(fā)地乃至批發(fā)市場(chǎng)轉(zhuǎn)型升級(jí)的必然。
零售 建生活超市
珍品薈不僅有線上平臺(tái)，還有線下渠道——生活超市。張?jiān)铝胀嘎�，到明年底珍品薈生活超市預(yù)計(jì)將建成10家左右，主要分布在豐臺(tái)區(qū)。生活超市單店面積在3000-5000平方米，商品類(lèi)別涵蓋水果、蔬菜、米面糧油等居民日常生活所需。依托珍品薈各股東在基地上的優(yōu)勢(shì)，珍品薈生鮮超市的蔬果以標(biāo)準(zhǔn)化、品牌化產(chǎn)品為主，貨品品質(zhì)上更有保證，但價(jià)格會(huì)比同類(lèi)超市低10%-20%。
“新發(fā)地現(xiàn)有的便民菜店和蔬菜直通車(chē)滿足的是居民基本生活需求，而新發(fā)地果園和菜園滿足的是對(duì)品質(zhì)有一定要求的中等消費(fèi)需求，生活超市瞄準(zhǔn)的是高端需求。”張?jiān)铝战榻B，在“互聯(lián)網(wǎng)+”的大趨勢(shì)下，珍品薈App也將上線，市民可以在線直接下單在家等待收貨。
眾所周知，目前超市大賣(mài)場(chǎng)行業(yè)已進(jìn)入慢增長(zhǎng)階段，一方面受到網(wǎng)購(gòu)沖擊，另一方面逐年增長(zhǎng)的房租、人力成本等將超市大賣(mài)場(chǎng)推進(jìn)掙扎期。新發(fā)地選擇此時(shí)涉足生活超市，不僅要承擔(dān)各項(xiàng)成本支出，同時(shí)還要涉及門(mén)店管理運(yùn)營(yíng)等業(yè)務(wù)，前景令人關(guān)注。不過(guò)，張?jiān)铝胀嘎�，目前珍品薈公司已經(jīng)單獨(dú)成立了各個(gè)業(yè)務(wù)線的運(yùn)營(yíng)部門(mén)，依靠?jī)?yōu)勢(shì)明顯的基地品質(zhì)控制，以及價(jià)格優(yōu)勢(shì)，在生鮮超市上進(jìn)行試水。
另外，新發(fā)地旗下自有品牌蔬果將進(jìn)入一些超市銷(xiāo)售。雖然現(xiàn)在很多超市標(biāo)榜的“基地直采”其實(shí)是新發(fā)地采購(gòu)，新發(fā)地將從幕后轉(zhuǎn)向臺(tái)前。據(jù)悉，新發(fā)地正在與一些大型連鎖超市洽談合作，新發(fā)地將作為聯(lián)營(yíng)商，將自有品牌蔬果擺上超市貨架。
轉(zhuǎn)型 品牌化+規(guī)�；�
經(jīng)營(yíng)批發(fā)市場(chǎng)多年的新發(fā)地董事長(zhǎng)張玉璽近期忙著到國(guó)外考察，為新發(fā)地乃至國(guó)內(nèi)批發(fā)市場(chǎng)未來(lái)的轉(zhuǎn)型升級(jí)找樣板。
張玉璽坦言，現(xiàn)在國(guó)外的很多進(jìn)口水果不僅品質(zhì)和口感比國(guó)內(nèi)水果好，價(jià)格還低。所以我國(guó)的農(nóng)產(chǎn)品流通，要靠品牌化和規(guī)�；蚱破款i。“未來(lái)新發(fā)地交易大樓專(zhuān)門(mén)設(shè)立一層分包中心，瓜果蔬菜在新發(fā)地要進(jìn)行農(nóng)產(chǎn)品檢測(cè)、包裝，”張玉璽認(rèn)為，品牌化將是中國(guó)農(nóng)業(yè)未來(lái)發(fā)展的惟一出路。
據(jù)張玉璽透露，新發(fā)地市場(chǎng)現(xiàn)占地1680畝，未來(lái)670畝土地將用于建設(shè)綜合性的農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)，充分利用地下和地上空間，建成上下各三層的綜合性市場(chǎng)，包括冷鏈區(qū)、果品交易區(qū)和蔬菜交易區(qū)。其余的土地將規(guī)劃為綠地，屆時(shí)，新發(fā)地批發(fā)市場(chǎng)將成為“公園式”市場(chǎng)。
北京商報(bào)記者 吳文治
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