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行業(yè)變革
就傳統(tǒng)美容美發(fā)行業(yè)而言，主要的盈利模式是依靠加盟費(fèi)和推銷預(yù)付卡。但在多年發(fā)展中，不斷有加盟店易手、老板跑路、消費(fèi)者手中的儲(chǔ)值卡不能用等問題被曝光。在這種情況下，連鎖品牌為了自身的品牌形象，逐漸收緊了加盟入口。此前，木北造型放棄加盟擴(kuò)張；東方名剪從原有的開放加盟改為合資入股。中國美發(fā)美容協(xié)會(huì)互聯(lián)網(wǎng)專業(yè)委員會(huì)主任幺玉石在接受北京商報(bào)記者采訪時(shí)表示，通過預(yù)付卡吸引消費(fèi)者，造成了一些美發(fā)店惡性營銷。“如果傳統(tǒng)理發(fā)店吸引消費(fèi)者不是以專業(yè)的體驗(yàn)和優(yōu)質(zhì)的服務(wù)為切入點(diǎn)，而是為了銷售而銷售，所有員工的指標(biāo)都是業(yè)績指標(biāo)，這會(huì)是致命硬傷。”
在人事、采購、定價(jià)等方面的統(tǒng)一管理，是加盟連鎖機(jī)構(gòu)務(wù)必進(jìn)行嚴(yán)格把關(guān)的地方。這不僅局限在美容美發(fā)行業(yè)，在整個(gè)生活服務(wù)業(yè)以及零售業(yè)也是如此。據(jù)了解，餐飲行業(yè)中，類似武漢絕味鴨脖等連鎖品牌，加盟店選用的食材和銷售的產(chǎn)品需由中央廚房進(jìn)行集約化采購，便利店7-11在加盟方面更頗為謹(jǐn)慎。根據(jù)北京商報(bào)此前報(bào)道，7-11要求加盟主需全職運(yùn)營店鋪，并將店鋪?zhàn)鳛槭聵I(yè)經(jīng)營，并強(qiáng)調(diào)便利店不是一個(gè)能獲得高額回報(bào)的行業(yè)。
風(fēng)潮襲來
傳統(tǒng)美容美發(fā)行業(yè)的頑疾已久，在“互聯(lián)網(wǎng)+生活性服務(wù)業(yè)”風(fēng)潮襲來之際，“用戶體驗(yàn)至上”被提升到了空前高度，這勢必會(huì)加速傳統(tǒng)領(lǐng)域的變革。
近期，河貍家、美道家、小美到家等一批美業(yè)O2O企業(yè)陸續(xù)出現(xiàn)，盡管模式還不成熟，但已經(jīng)彰顯出沖擊傳統(tǒng)市場的態(tài)勢。公開數(shù)據(jù)顯示，河貍家今年“雙11”單量超10萬單，平均客單價(jià)408元。以一家擁有20名美發(fā)師、每名美發(fā)師15單/日計(jì)算，河貍家“雙11”的單量堪比單體理發(fā)店一年的收入。曾體驗(yàn)過上門美甲的一位消費(fèi)者表示，與傳統(tǒng)美容店相比，上門美甲的價(jià)格更加透明，只要按照平臺(tái)公示的價(jià)格支付即可，沒有事后加價(jià)的貓膩。
一位不愿透露姓名的北京美容美發(fā)協(xié)會(huì)人士表示，與傳統(tǒng)美容美發(fā)企業(yè)相比，美發(fā)O2O不需要承擔(dān)房租壓力，采購環(huán)節(jié)中也沒有經(jīng)銷商加價(jià)，技師可以通過廠家拿貨，然后直接服務(wù)消費(fèi)者，而且在價(jià)格上也更加透明，這些對傳統(tǒng)行業(yè)而言都是巨大的沖擊。
除了市場的力量之外，北京也將今年的工作重點(diǎn)放在了提高居民生活品質(zhì)上。3個(gè)月前，北京市政府下發(fā)了《北京市提高生活性服務(wù)業(yè)品質(zhì)行動(dòng)計(jì)劃》通知，詳細(xì)規(guī)定了對行業(yè)的各項(xiàng)要求。按照這一通知，美容美發(fā)作為最為民生的行業(yè)，距離品質(zhì)消費(fèi)還有一定差距。
北京商報(bào)記者 李鐸 陳克遠(yuǎn) 共2頁 上一頁 [1] [2] 雙11電商價(jià)格戰(zhàn)再起 消費(fèi)者已有審美疲勞 河貍家聯(lián)手美發(fā)沙龍推“到店模式” 美業(yè)O2O回頭尋線下支撐 美業(yè)O2O河貍家上線高端美發(fā) 美業(yè)O2O：即將進(jìn)入寡頭時(shí)代 美業(yè)O2O:用錢燒上來的市場 搜索更多: 審美 美業(yè)O2O |
