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剛剛過去的這幾個小時，天貓和各大商家雙十一銷售數(shù)據(jù)都在刷新，創(chuàng)新高，奶粉企業(yè)也不例外。
雅士利方面向《第一財經(jīng)日報》記者提供的數(shù)據(jù)顯示，自11月11日零點起，僅2個小時，雅士利在天貓上的銷售額已經(jīng)突破5000萬，數(shù)據(jù)仍在不斷增長中。“去年天貓雙十一賣了720萬。”公司執(zhí)行董事、副總裁李東明告訴本報記者，預(yù)計今年天貓雙十一有望破億，銷售額至少7000萬-8000萬元。
這也意味著，雅士利今年僅僅用了兩個小時，銷售額就已經(jīng)是去年雙十一的7倍，且今年天貓雙十一銷售額有望是去年的10倍。
“雅士利與天貓深度合作獲得展示和流量資源，公司線上線下融合、協(xié)調(diào)發(fā)展，內(nèi)部團隊協(xié)同以及更大的促銷力度。”李東明向本報記者這樣解釋大賣原因，事實上，這種局面也超乎了他的預(yù)料，目前成人奶粉等品項已經(jīng)售罄。
本報記者打開雅士利天貓旗艦店發(fā)現(xiàn)，公司旗下a金裝、能慧、安貝慧等系列全部5折，部分產(chǎn)品甚至低至4.3、4.5折。例如：雅士利a金裝3段奶粉900g原價198元/罐，雙十一促銷價99元；雅士利安貝慧金裝2段奶粉原價318元/罐，雙十一促銷價159元。
去年雙十一，雅士利方面一般是6.5、7折優(yōu)惠，部分產(chǎn)品是5折優(yōu)惠，相比去年，今年力度格外大。“如今，85后、90后消費群體是互聯(lián)網(wǎng)的一代，雅士利也是基于這樣的消費習(xí)慣考慮，通過協(xié)調(diào)線上與線下資源，鼓勵消費者到線上購買。”雅士利方面稱，不能改變潮流，只好去順應(yīng)趨勢，再繼續(xù)把線上線下隔離是不可能的了。
狂歡的還不止雅士利一家，去年取得天貓雙十一銷售額冠軍的君樂寶，截至目前，今年全網(wǎng)銷售額也突破了2000萬元，君樂寶奶粉事業(yè)部總經(jīng)理劉森淼對于今年雙十一充滿信心，手上儲備的4000萬元貨源有望全部售罄。
在奶粉企業(yè)雙十一狂歡同時，各家正在或者將要做的一項重要工作就是大數(shù)據(jù)挖掘利用。
接受本報記者采訪的多位奶粉企業(yè)負(fù)責(zé)人介紹，雙十一期間促銷力度空前，有些品類利潤很薄甚至已經(jīng)賠本，但之所以還繼續(xù)大力吆喝，一方面看重了流量暴增時的品牌宣傳，同時也希望借此發(fā)展更多新用戶。
據(jù)介紹，雅士利天貓旗艦店在預(yù)售階段瀏覽量就已經(jīng)突破百萬，流量轉(zhuǎn)換成購買之后，消費者短時間內(nèi)不會更換品牌，“我們會做后續(xù)跟蹤，通過用戶信息、電話回訪、旗艦店留言、評論關(guān)鍵字等數(shù)據(jù)，來分析消費者的消費習(xí)慣和行為，為公司后續(xù)服務(wù)和產(chǎn)品開發(fā)提供支持。”李東明稱，一億銷售額大約是20萬單，雅士利會對這20萬個客戶進(jìn)行數(shù)據(jù)分析。
劉森淼對此分析稱，君樂寶雙十一結(jié)束會對客戶進(jìn)行分析，哪些是新客戶哪些是老客戶，接下來這幾天，到貨滿意度又是如何，再過一段時間，消費者好評率、回頭率怎樣，等等，這些都是提升消費體驗的方向。“大數(shù)據(jù)時代，客戶關(guān)系管理和數(shù)據(jù)分析是非常重要的。”他介紹，每一單都有信息記錄，一段用得好，消費者會繼續(xù)購買二段、三段產(chǎn)品，甚至?xí)儋徺I君樂寶的酸牛奶、純牛奶等其他產(chǎn)品。
數(shù)據(jù)顯示，目前市場上大概有2000多個奶粉品牌，在政策層面和市場競爭的雙重洗禮下，未來國內(nèi)嬰幼兒配方奶粉市場集中度會不斷提高，而這也是監(jiān)管部門希望看到的局面。
那么，在大浪淘沙過后，留下來的企業(yè)則是要做良心產(chǎn)品、用心服務(wù)的品牌。奶粉與其他食品相比具有特殊性，媽媽對寶寶口糧的選擇相對謹(jǐn)慎，要想贏得媽媽的信任，必須在產(chǎn)品品質(zhì)、服務(wù)水平等方面提高性價比，而這一點是僅僅雙十一這一天無法做到的。
乳業(yè)專家陳渝建言，“企業(yè)不要為了短期利益，把一些臨近保質(zhì)期的產(chǎn)品低價投放市場，同時在配送到貨環(huán)節(jié)上要投入更多精力，這些都關(guān)系到消費體驗和品牌形象。”
畢竟，每家企業(yè)都不希望做一錘子買賣，刷新數(shù)據(jù)的同時，贏得消費者的長期信任更重要。（一財網(wǎng) 張志偉）
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