11月3日消息，今天，中糧集團總裁于旭波在京發(fā)表主題演講。他表示，近幾年，在社會共治的格局之下，中國食品安全的總體形勢穩(wěn)中向好，現(xiàn)在是食品行業(yè)發(fā)展的最好時期。伴隨著我國“一帶一路”政策的出臺，中國食品企業(yè)迎來黃金發(fā)展期，面對國際貿(mào)易的技術(shù)壁壘，食品安全是最好的“敲門磚”。

　　于旭波在演講中表示，現(xiàn)在是食品行業(yè)發(fā)展的最好時期。首先，中國食品工業(yè)繼續(xù)蓬勃發(fā)展，國民經(jīng)濟支柱地位越發(fā)凸顯。2014年，食品工業(yè)總產(chǎn)值接近11萬億，增加值占整個工業(yè)增加值的11.9%。產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)不斷優(yōu)化，產(chǎn)品種類日益豐富，消費需求得到了較好地滿足。加工技術(shù)長足進步，自主品牌國際影響不斷增加，食品安全保障水平穩(wěn)步提高。

　　同時，食品貿(mào)易全球化程度不斷加強，中國發(fā)展速度尤為突出。根據(jù)于旭波掌握的數(shù)據(jù)這十年間，中國的食品貿(mào)易量從514億噸增長到1850億噸，增幅達到260%，是全球貿(mào)易量的兩倍。目前，中國對210多個國家和地區(qū)出口食品，作為全球最大的食品出口國，多年來出口食品合格率一直保持在99%以上。

　　另外，今年以來，伴隨著我國“一帶一路”愿景與行動規(guī)劃的出臺，中國食品企業(yè)迎來黃金發(fā)展時期。

　　當然，“走出去”意味著更多的機會，也伴隨著更大的挑戰(zhàn)。于旭波表示，面對國際貿(mào)易的技術(shù)壁壘，食品安全是最好的“敲門磚”，為了更好地順應國際貿(mào)易的發(fā)展趨勢，追求更高層次的食品安全，中國食品企業(yè)不僅要修煉內(nèi)功，還需要巧借外力。

　　于旭波坦言，2013年11月召開的中國共產(chǎn)黨第十八屆三中全會將促進企業(yè)自主經(jīng)營、激發(fā)社會組織活力，在這樣的大背景下，行業(yè)自律將成為中國食品安全治理的重要途徑。他表示，他深切地感受到將國外食品行業(yè)自律管理的成功經(jīng)驗引入中國、推動中國食品行業(yè)整體發(fā)展的必要性與緊迫性。

　　今天，由于旭波擔任首任會長的中國營養(yǎng)保健食品協(xié)會與全球食品安全倡議組織簽訂了全球戰(zhàn)略合作協(xié)議，這是全球食品安全倡議組織正式在中國落地。據(jù)了解，雙方將引進和推廣國際領(lǐng)先的以HACCP原則為基準的最佳食品安全實踐方法，被行業(yè)認可的系列國內(nèi)外食品安全管理標準、理念和方法，提高中國企業(yè)食品安全管理水平，提振中國消費者信心。

　　隨著中國市場在全球地位的提升，食品巨頭越來越重視對食品安全的管理和掌控。此前，中糧集團的合作伙伴、法國達能集團此前就與梅里埃營養(yǎng)科學集團在北京簽署全球食品安全戰(zhàn)略合作協(xié)議，雙方將在全球范圍內(nèi)進行戰(zhàn)略合作，并在中國開展特定項目，提升中國食品安全管理體系。(新浪財經(jīng) 徐雯 發(fā)自北京)

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