晚9點，武漢。漢街還熱鬧著。
當記者到達位于漢街總部國際的Today便利店時，陳詩詩正坐在二樓靠窗邊的軟皮沙發(fā)上，戴著耳機聽歌，看著街上來往的人群。
因為在附近工作，陳詩詩算是這里的老客戶，她喜歡在樓下買點飲料或熟食，端上樓來，一邊聽音樂一邊享受美食。她也喜歡吃Today便利店的零食，和朋友們坐著聊聊天。有時候心情不好，她什么也不買就來這里發(fā)發(fā)呆。這天的她，心情有些低落，可在Today便利店待了一會兒后，她就不再那么憂傷了。
另一廂，在華中科技大學留學生公寓附近的Today便利店，夜間出動的外國留學生們，讓這里迎來了小高峰。在鍋里咕嚕嚕煮著的關東煮，色澤誘人的茶葉蛋，讓整個店內(nèi)香氣四溢，留學生們邊吃邊聊，已在夜幕中沉靜下來的校園又開始生動起來。
類似這樣的場景，遍布武漢江漢路、徐東、街道口、光谷步行街等片區(qū)。從2014年7月1日進駐武漢，Today便利店在武漢已有近40家門店。今年下半年，還計劃在武漢擴展至100家門店。
正如陳詩詩所言，Today便利店的出現(xiàn)，給不少人帶來了驚喜。
不過，Today便利店的夢想，可不是僅給武漢市民帶來驚喜。這個從南寧“轉(zhuǎn)戰(zhàn)”武漢，再以武漢為中心，拓展到長沙的Today便利店，今年打算在全國擴展約300家門店。到2018年，門店數(shù)量將增加至3000家。
圓兒時夢想，開Today便利店
就在接受《支點》記者采訪后不久，Today便利店的創(chuàng)始人宋迎春又要飛往杭州，去湖畔大學聽馬云等大佬講課。從今年3月起，不管多忙，他每個月都要抽出時間去聽課。
正因為成為了湖畔大學的首批學員，而且是湖北省唯一入選的企業(yè)家，宋迎春和他所創(chuàng)立的Today便利店備受關注。
要知道，如今給人帶來驚喜的Today便利店，只是源于宋迎春一個很簡單的愿望。
成長在山東農(nóng)村的宋迎春，望著副食店家的小孩有取之不盡的零食，常常心生羨慕，如果自己也能有一家副食店該多好。長大后，在成為蒙牛華中區(qū)的大區(qū)行銷經(jīng)理后，為了圓自己兒時的夢想，出身草根的他“砸鍋賣鐵”湊了80萬元，在廣西南寧開了第一家Today便利店，這一年是2008年。
此后，第二家、第三家、第四家??發(fā)展到2014年，Today便利店在南寧已有40多家店。在宋迎春的眼里，此時的Today便利店，已不再是滿足兒時的愿望那么簡單了。
在6年經(jīng)營過程中，宋迎春發(fā)現(xiàn)便利店其實很受消費者歡迎，但國內(nèi)的便利店發(fā)展并不成熟。在便利店發(fā)展相對成熟的日本，2013年的業(yè)績?yōu)?052億元人民幣，占日本GDP的3.1%。而在中國，2013年的便利店收入為800億元，占GDP比例僅為0.14%。
“據(jù)預測，2023年中國的GDP將達到164萬億元，如果便利店收入能夠占到1%，那將是1.6萬億元的大市場。”宋迎春說，隨著生活消費水平的不斷提高，中國便利店市場潛力巨大。
在宋迎春看來，在中國較知名的便利店均為外資品牌，他希望將Today打造成知名的民族性便利店品牌。
盡管當時Today便利店在南寧已經(jīng)闖出了一片天地，一切正如宋迎春所說，“一個區(qū)域品牌，就算做到區(qū)域第一，也還是區(qū)域品牌，要做全國性品牌，Today便利店必須走出南寧。”
此時，Today便利店也受到了資本關注，2014年獲得紅杉資本5500萬元的A輪融資。與此同時，蒙牛集團創(chuàng)始人牛根生也以個人身份注資Today便利店。
有了資本助力，如何將便利店擴展到全國，成了宋迎春思考的首要問題。
在對全國便利店進行調(diào)查分析后，他將輻射點選擇了市場還有較大空白的武漢。他認為，盡管武漢有中百便民、好邦、可多、慕臣、天富、快七等本土便利店，但外資便利店如全家、羅森、7-11等均還未涉足。武漢地處中國腹地，將來擴展到全國具有很大的地理優(yōu)勢。
2014年6月，Today便利店將總部從南寧遷至武漢。同年7月1日，在寶利金國際廣場開設武漢首家店。今年6月開始，Today又在長沙開了3家店。
“目前，Today便利店全國有門店80多家，年營業(yè)收入已過億元。”宋迎春說，單店最高日銷售額已破4萬元，這離7-11單店最高日銷售額6萬元已經(jīng)不遠。隨著Today便利店的不斷成熟，銷售業(yè)績有望繼續(xù)保持增長。
業(yè)績增長帶來的直接效應是，Today便利店又迎來了汪小菲等五位湖畔大學學員的A+輪注資。
服務16-30歲的年輕人
一個傳統(tǒng)行業(yè)的創(chuàng)業(yè)公司，卻有著令時髦互聯(lián)網(wǎng)創(chuàng)業(yè)團隊不敢小覷的“吸金”能力。宋迎春和他的Today便利店究竟有著怎樣的“魔力”?
“我們希望通過Today便利店的一盞盞燈，讓城市生活更加便捷，服務那些16-30歲之間的年輕人。”宋迎春說，這不僅僅是指年齡上的年輕，更重要的是心態(tài)上的年輕。
可是，以年輕人為服務對象的便利店并不少呀？
在宋迎春看來，便利店都大同小異，你賣的也許大家都在賣，關鍵在于用戶體驗不一樣。
“需要給年輕人喜歡的視覺和空間，將產(chǎn)品等體驗與他們匹配，我們才能和他們在一個維度上。”宋迎春說，Today便利店在裝修設計、產(chǎn)品結構和營銷策略等方面，都盡可能地貼近年輕人，符合他們的需求。
在漢街總部國際店，140平方米的店比一般小超市和便利店看起來要寬敞得多。
一樓約70平方米，主要是商品展示區(qū)，有小吃熟食、烘焙食品、休閑食品飲料以及現(xiàn)做的咖啡、奶茶等，貨架之間的間距較大，旁邊還放著兩張簡單的木制桌椅。裝修以墨綠色為主色調(diào)，整體風格簡單大方，帶點“小清新”。
二樓則是一整片的休憩區(qū)，裝修風格頗有文藝小資范兒，有點類似咖啡館，墻上掛著手繪圖和一輛“帶著四個輪子的”自行車。樓梯入口處擺著四張雙人座小圓桌，搭配軟皮沙發(fā);小圓桌的旁邊則擺著兩條類似酒吧的吧臺桌，搭配高腳凳;走到最里面，靠窗邊擺著三張長條桌，也是搭配軟皮沙發(fā)。
這樣的裝修陳設讓很多人覺得，Today便利店對于空間利用似乎有點過于“奢侈”。
但宋迎春并未覺得這是一個問題。“的確，這樣布置確實會增加成本。”他解釋說，為什么設置休閑區(qū)?恰是為了給消費者更好的體驗，讓他們覺得Today便利店很人性化。消費者購買美食后，有一個舒適環(huán)境可以讓他們坐下來品嘗。他們在Today便利店停留的時間越長，便利店的品牌黏性自然更強。
陳詩詩就感覺，Today便利店改變了她對傳統(tǒng)便利店的印象。她用“高大上”三個字來形容對Today便利店的感受。在她眼里，Today便利店是她除了家、公司以外的第三空間。
“來Today便利店的消費者，都很喜歡這里的裝修和環(huán)境。”Today便利店華科店店長王從位告訴《支點》記者。
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