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一段兩分多鐘的視頻短片在網(wǎng)絡(luò)上快速擴(kuò)散，將康師傅再度推上了食品安全問(wèn)題的風(fēng)口浪尖。日前，針對(duì)媒體與公眾對(duì)油品安全的關(guān)注，康師傅正式對(duì)外公布了《2013年-2015年康師傅油脂使用狀況報(bào)告》，詳細(xì)介紹了康師傅在中國(guó)內(nèi)地生產(chǎn)所用油品的檢測(cè)結(jié)果�？祹煾当硎�，在國(guó)內(nèi)生產(chǎn)所使用的油品均由中糧集團(tuán)、嘉里集團(tuán)、雙匯集團(tuán)等國(guó)內(nèi)符合國(guó)家相關(guān)資質(zhì)規(guī)定的合格供應(yīng)商提供，并嚴(yán)格遵守食品安全相關(guān)的法律法規(guī)，從未進(jìn)口過(guò)動(dòng)物油脂。
油品報(bào)告力證產(chǎn)品安全
該報(bào)告顯示，從2013年至2015年，康師傅在國(guó)內(nèi)生產(chǎn)所使用的油品包括棕櫚油、牛油、芝麻油、豬油、雞油、鴨油六種，上述油品均由中糧集團(tuán)、嘉里集團(tuán)、雙匯集團(tuán)等國(guó)內(nèi)知名供應(yīng)商提供。所有供應(yīng)商均符合國(guó)家相關(guān)資質(zhì)規(guī)定，其提供的油品經(jīng)國(guó)家食品安全相關(guān)機(jī)構(gòu)檢驗(yàn)合格，從2013年至今，康師傅從未進(jìn)口過(guò)動(dòng)物油脂。報(bào)告還詳細(xì)列舉了上述供應(yīng)商所供給的動(dòng)植物油品的送檢情況。結(jié)果顯示，供應(yīng)商所供油品均經(jīng)過(guò)當(dāng)?shù)刭|(zhì)檢中心等食品安全機(jī)構(gòu)檢測(cè)合格，并通過(guò)了SGS、PONY等業(yè)內(nèi)廣泛認(rèn)可的檢測(cè)機(jī)構(gòu)的檢驗(yàn)。
除油品的檢測(cè)情況外，該報(bào)告還詳細(xì)公布了康師傅自2013年至2015年所生產(chǎn)的成品面、醬包監(jiān)督抽查及現(xiàn)場(chǎng)油品使用狀況檢驗(yàn)結(jié)果。資料顯示，康師傅位于天津、廣州、杭州、重慶、武漢、沈陽(yáng)、西安的方便面生產(chǎn)基地，每年都會(huì)接受當(dāng)?shù)刭|(zhì)監(jiān)局、食藥局等國(guó)家食品安全監(jiān)督職能部門的檢驗(yàn)，三年來(lái)累積抽檢次數(shù)達(dá)到57次，具體抽檢內(nèi)容包括“地溝油”專項(xiàng)調(diào)查、棕櫚油、豬油、牛油及各種品類的方便面產(chǎn)品，檢驗(yàn)結(jié)果均為合格。
除康師傅提供的檢測(cè)合格證明外，其生產(chǎn)基地所在地的監(jiān)管部門也證實(shí)康師傅的油品和產(chǎn)品經(jīng)檢驗(yàn)均為合格。湖北省食品藥品監(jiān)督管理局食品生產(chǎn)監(jiān)管處朱姓負(fù)責(zé)人表示，該省對(duì)油炸食品、方便食品生產(chǎn)企業(yè)的監(jiān)管力度非常大，特別是自去年臺(tái)灣“餿水油”事件曝光后加大了對(duì)康師傅生產(chǎn)基地的監(jiān)督抽檢力度。2015年以來(lái)共抽查了康師傅品牌11個(gè)批次的方便面產(chǎn)品，沒(méi)有發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，同時(shí)對(duì)企業(yè)生產(chǎn)原材料、生產(chǎn)過(guò)程的日常巡查檢查中也未發(fā)現(xiàn)使用不合格原材料的問(wèn)題。沈陽(yáng)市食品藥品監(jiān)督管理局相關(guān)負(fù)責(zé)人接受記者采訪時(shí)表示，從市、區(qū)兩級(jí)食藥監(jiān)部門近幾年對(duì)沈陽(yáng)頂益食品有限公司(康師傅主要生產(chǎn)基地之一)進(jìn)行的日常巡查檢查、突擊性飛行檢查、產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督抽檢情況看，產(chǎn)品原料進(jìn)廠驗(yàn)收、生產(chǎn)過(guò)程控制和產(chǎn)品出廠檢驗(yàn)控制嚴(yán)格，未發(fā)現(xiàn)存在違法行為。從2014年1月份至今年7月底，共抽檢該企業(yè)方便面產(chǎn)品22批次，經(jīng)檢驗(yàn)全部符合國(guó)家相關(guān)食品安全標(biāo)準(zhǔn)。廣東省食品藥品監(jiān)督管理局也表示，今年上半年對(duì)全省范圍內(nèi)生產(chǎn)的糧食及糧食制品進(jìn)行了抽檢，涉及康師傅方便面的共有4個(gè)批次的產(chǎn)品，結(jié)果均為合格。 共2頁(yè) [1] [2] 下一頁(yè) 康師傅再次撇清臺(tái)灣油品事件 內(nèi)地未涉及 統(tǒng)一康師傅競(jìng)跑中國(guó)咖啡市場(chǎng) 都與星巴克合作 真相還是謠言？?jī)煞昼娨曨l讓康師傅蒸發(fā)數(shù)十億 康師傅“黑心油”事件又被爆炒 有人說(shuō)這是陰謀 康師傅再陷食用油風(fēng)波 長(zhǎng)沙超市稱未接下架通知 搜索更多: 康師傅 |
