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在食安信心脆弱如紙的當(dāng)下，微博、微信正在成為一些謠言傳播的“放大器”，食品安全領(lǐng)域一些未經(jīng)證實(shí)或已經(jīng)證實(shí)為謠言的信息屢屢被轉(zhuǎn)發(fā)，更有甚者一些網(wǎng)民為博取眼球甚至“編謠傳謠”。
在2015全國食品安全宣傳周第七屆中國食品安全論壇上，中山大學(xué)傳播與設(shè)計(jì)學(xué)院院長張志安發(fā)布了《中國網(wǎng)民食品安全認(rèn)知研究報(bào)告2015》。該報(bào)告指出，2012年至2014年的食品類安全事件中存在著15.93%的虛假信息。
“一段并未提供真憑實(shí)據(jù)的視頻，卻能在網(wǎng)上引起一呼百應(yīng)的輿論關(guān)注，充分說明公眾食品安全信心依然十分脆弱。”天津市社科院輿情所所長王來華說。
一觸即碎 脆弱食安信心如何維護(hù)？
專家認(rèn)為，對(duì)于監(jiān)管部門來說，在食品安全問題上應(yīng)采取“零容忍”的態(tài)度，織密監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)，填塞監(jiān)管空隙，做實(shí)監(jiān)管舉措，從嚴(yán)從重打擊一些食品安全違法行為。同時(shí)，針對(duì)社會(huì)輿論的關(guān)切，也要第一時(shí)間發(fā)布權(quán)威信息，增強(qiáng)信息透明度。
王來華表示，食品生產(chǎn)企業(yè)和消費(fèi)者之間的信息關(guān)系往往是脫節(jié)的，這種不對(duì)稱的關(guān)系就會(huì)產(chǎn)生信息真空，也是謠言產(chǎn)生的溫床。監(jiān)管部門應(yīng)加大對(duì)食品安全領(lǐng)域的監(jiān)管力度，用更全面的信息展示食物生產(chǎn)過程，對(duì)社會(huì)焦點(diǎn)及時(shí)回應(yīng)，這樣才能有效消除這種信息的不對(duì)稱性，恢復(fù)群眾信心。
而作為社會(huì)公眾，一方面要勇于揭露和舉報(bào)食品生產(chǎn)者的違法違規(guī)問題，另一方面，要保留一份獨(dú)立判斷能力，守住信息發(fā)布或轉(zhuǎn)發(fā)的底線，不要把道聽途說、缺乏證據(jù)的信息當(dāng)成新聞來傳播。
記者采訪了解到，盡管國家對(duì)網(wǎng)絡(luò)傳謠行為采取了嚴(yán)厲的打擊措施，然而網(wǎng)絡(luò)“微傳播”仍然亂象紛紛。天津九河律師事務(wù)所主任楊月明說，從接觸的維權(quán)案件看，微信是以點(diǎn)對(duì)點(diǎn)傳播為主兼具小范圍的點(diǎn)對(duì)面?zhèn)鞑�，信息多在熟人之間互相傳播，更容易讓接受者相信。其具有精準(zhǔn)傳播和快速擴(kuò)散的優(yōu)勢，傳謠的殺傷力更大但卻成本低、維權(quán)難，打擊網(wǎng)絡(luò)傳謠必須進(jìn)一步加大對(duì)微信傳謠的治理力度。
“對(duì)網(wǎng)友來說是動(dòng)動(dòng)手轉(zhuǎn)發(fā)或者罵兩句的事兒，對(duì)企業(yè)來說可能就是滅頂之災(zāi)。”天津市一位食品企業(yè)負(fù)責(zé)人對(duì)記者表示，尤其是在食品安全這根弦高度緊繃的今天，微信、微博上一個(gè)不值得推敲的謠言都會(huì)影響行業(yè)的發(fā)展。
據(jù)康師傅方面表示，這段揭露視頻在網(wǎng)上影響人數(shù)已超過300萬，公司股價(jià)從3日至4日連續(xù)下跌，市值損失超過30億港元。
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