餐飲星火燒旺已成燎原之勢(shì)
早前幾年，向來(lái)以“高大上”身份自居的東莞百貨賣(mài)場(chǎng)和購(gòu)物中心，餐飲業(yè)態(tài)并不多，權(quán)且稱得上“星星之火”。然而，如今走進(jìn)各大賣(mài)場(chǎng)，則幾乎是處處“冒炊煙”，已然形成燎原之勢(shì)，看來(lái)美食行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)也隨之趨向激烈。
今年“五一”黃金周前后，華南Mall的BC區(qū)風(fēng)情街盛裝啟幕，一舉匯聚美食商肆60多家，囊括中西大餐、特色小吃、果飲茶點(diǎn)、概念餐飲等，再加上A區(qū)已營(yíng)業(yè)的30來(lái)家餐廳，近百家美食檔同場(chǎng)競(jìng)技吸客，從而成為東莞名符其實(shí)的“美食集中營(yíng)”。
號(hào)稱“東莞至美味購(gòu)物中心”的東城萬(wàn)達(dá)，引進(jìn)了多個(gè)地方特色和異國(guó)風(fēng)情餐飲，如春潤(rùn)大地、泰鑫泰國(guó)菜、水墨田園和海南椰子雞等，同樣以其綜合業(yè)態(tài)全城強(qiáng)勢(shì)吸客。而不久前高調(diào)亮相的東城金街，進(jìn)駐的餐飲商家更掀起一股勁猛的時(shí)尚風(fēng)，整體上“有一點(diǎn)小資，有一點(diǎn)情調(diào)”。至此，餐飲商家也增加至70多家。
而主走高端路線的君尚百貨在“試水”一兩年后，也謀求以更親民的方式“接地氣”，除重點(diǎn)引入一些平價(jià)潮牌外，將重新調(diào)整部分專柜和餐飲區(qū)，如不出意外餐飲占比或適當(dāng)上升。
家電走勢(shì)正逐漸回暖
與百貨零售業(yè)相比，家電零售近幾年日子一直過(guò)得有些“擰巴”。不過(guò)隨著樓市逐漸紅火，家電走勢(shì)也正向陽(yáng)回暖。
記者從東莞蘇寧了解到，上半年整體銷(xiāo)售同比增長(zhǎng)35%，各品類基本上都有不同程度的回升，其中空調(diào)業(yè)績(jī)比較搶眼。數(shù)碼3C方面，通過(guò)核心單品的銷(xiāo)售爆發(fā)，手機(jī)成為東莞走勢(shì)最好的品類，雙線增量達(dá)至150%。但是3C品類中的數(shù)碼產(chǎn)品，尤其是卡片機(jī)，則呈直線下滑趨勢(shì)。
時(shí)尚電器有關(guān)部門(mén)亦稱，白色家電整體銷(xiāo)售呈現(xiàn)出“不錯(cuò)的上升勢(shì)頭”，特別是空調(diào)自5月以來(lái)，連續(xù)幾月比去年同期增長(zhǎng)近30%，其他品類也相應(yīng)“回暖”。
蘇寧鎮(zhèn)區(qū)連開(kāi)4家直營(yíng)店
今年上半年各家電連鎖有無(wú)新張門(mén)店，具體擴(kuò)張布局的重點(diǎn)和方向是什么，下半年是基本維持原有店面，還是會(huì)持續(xù)發(fā)力“圈占”地盤(pán)？
東莞蘇寧總經(jīng)理宋磊回應(yīng)稱，今年上半年，蘇寧已在東莞麻涌、橫瀝、企石和石碣四鎮(zhèn)，連續(xù)新張了4家直營(yíng)店。這些直營(yíng)店，將網(wǎng)店直接開(kāi)到居民家門(mén)口，融合了購(gòu)物消費(fèi)、金融理財(cái)、物流售后、免費(fèi)熱飯借傘等便民服務(wù)功能。
時(shí)尚電器謹(jǐn)慎表示，將基本維持原有店面，對(duì)于精品百貨潮MALL的相關(guān)進(jìn)展則未作提及。東莞國(guó)美則未作明確回應(yīng)。
熱點(diǎn)1：
下半年家電走勢(shì)如何？
記者：樓市整體漸次回暖，下半年的家電零售有無(wú)翻紅的可能性，或是依然可能存在變數(shù)而翻綠？
丁怡（東莞蘇寧市場(chǎng)策劃部總監(jiān)）：在央行出臺(tái)的一系列利好政策的影響下，東莞樓市需求大增，隨著買(mǎi)房的人數(shù)持續(xù)上升，各品類電器和家用產(chǎn)品將持續(xù)走旺。我們將憑借雙線優(yōu)勢(shì)，不斷加大空調(diào)、冰洗等制冷家電大促，并完善售后服務(wù)。同時(shí)通過(guò)發(fā)展易購(gòu)直營(yíng)店，深耕鄉(xiāng)鎮(zhèn)一級(jí)市場(chǎng)，攜手大型地產(chǎn)商精準(zhǔn)定位消費(fèi)市場(chǎng)，從而拉動(dòng)家電零售增長(zhǎng)。
李婷婷（時(shí)尚電器售后服務(wù)提升項(xiàng)目部主管）：下半年是裝修旺季，家電整體銷(xiāo)售額保持同比增長(zhǎng)幾乎沒(méi)有懸念。
熱點(diǎn)2：
空調(diào)或即將迎清倉(cāng)節(jié)點(diǎn)？
記者：上半年雨水持續(xù)攪局，而夏至以后氣溫頻頻走高，雨水亦頻繁光顧，接下來(lái)的月底和8月會(huì)否為年度清倉(cāng)節(jié)點(diǎn)？
丁怡：夏至以后氣溫全面走高，接下來(lái)的月底和8月我們將再度啟動(dòng)空調(diào)節(jié)大促，通過(guò)買(mǎi)貴最高享500元高溫補(bǔ)貼，即買(mǎi)即提即裝、24小時(shí)送裝一體服務(wù)等吸引消費(fèi)者。
李婷婷：在商品庫(kù)存管理方面，我們一直追求商品周轉(zhuǎn)盡可能達(dá)至最佳水平，因此極少啟動(dòng)清倉(cāng)清貨行動(dòng)。我們本月還將延續(xù)空調(diào)節(jié)的一系列優(yōu)惠。來(lái)源:大洋網(wǎng)-廣州日?qǐng)?bào) 記者 馬駿
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