天津市場(chǎng)正式開(kāi)放加盟、年內(nèi)全國(guó)加盟店比例提升至30%、CYT概念店落地中國(guó)……習(xí)慣了謹(jǐn)慎、保守的麥當(dāng)勞，在進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)的第25個(gè)年頭里，再一次重重踩下了油門(mén)。
不同的是，這一次，駕駛者變成了女性——張家茵，這個(gè)麥當(dāng)勞中國(guó)史上第一位女性CEO，正在試圖給麥當(dāng)勞中國(guó)帶來(lái)新的期待。
火爆的場(chǎng)面
在天津，擁有一家屬于自己的麥當(dāng)勞，已經(jīng)不再是夢(mèng)想。
很快，麥當(dāng)勞在天津市場(chǎng)的特許經(jīng)營(yíng)招募說(shuō)明會(huì)（以下簡(jiǎn)稱(chēng)“說(shuō)明會(huì)”）將要拉開(kāi)帷幕。這意味著，麥當(dāng)勞天津市場(chǎng)將正式開(kāi)放加盟。
據(jù)新金融觀察記者多方了解，說(shuō)明會(huì)原計(jì)劃于7月1日舉行，但因申請(qǐng)者過(guò)多，給麥當(dāng)勞方面帶來(lái)了龐大的篩選工作，以致至今都未能完成相關(guān)工作，說(shuō)明會(huì)只能延期舉行。
不過(guò)，這種說(shuō)法沒(méi)有得到麥當(dāng)勞方面的確認(rèn)。在麥當(dāng)勞的官方網(wǎng)站上，對(duì)于說(shuō)明會(huì)延期的解釋是：“因酒店原因延期，具體時(shí)間另行通知！”
雖然麥當(dāng)勞官方不承認(rèn)說(shuō)明會(huì)延期是申請(qǐng)人數(shù)過(guò)多所致，但其并沒(méi)有否認(rèn)申請(qǐng)人數(shù)多這個(gè)事實(shí)。“據(jù)我了解，麥當(dāng)勞的特許經(jīng)營(yíng)在天津確實(shí)是比較受歡迎的，每天打熱線咨詢的、報(bào)名的人數(shù)不少，挺火爆的。”麥當(dāng)勞方面相關(guān)負(fù)責(zé)人向新金融觀察記者坦言。
對(duì)于具體的申請(qǐng)人數(shù)，麥當(dāng)勞方面不愿透露。但新金融觀察記者還是找到了幾個(gè)細(xì)節(jié)，不但可以佐證“火爆”，甚至可以看出“瘋狂”。
2011年，新金融觀察記者報(bào)道了麥當(dāng)勞在華再度開(kāi)閘特許經(jīng)營(yíng)一事，當(dāng)時(shí)，就不乏有意向者打來(lái)電話，“打探”天津市場(chǎng)情況。如今，當(dāng)天津市場(chǎng)的加盟工作正式開(kāi)啟，有意向者再一次躍躍欲試，更有甚者，意欲賣(mài)房、套現(xiàn)、申請(qǐng)加盟。
當(dāng)然，這個(gè)意欲賣(mài)房的有意向者最終還是被說(shuō)服。因?yàn)樵趪?yán)苛的條件下，通過(guò)審核并成為特許經(jīng)營(yíng)人的難度其實(shí)不小。
除了品德、品格上的基本要求，成為麥當(dāng)勞傳統(tǒng)式特許經(jīng)營(yíng)人還需具備以下幾個(gè)硬性條件：愿意在經(jīng)營(yíng)期10年內(nèi)全職且對(duì)餐廳的日常經(jīng)營(yíng)工作全力以赴；申請(qǐng)人本人需要9-10個(gè)月的時(shí)間全職投入并完成特許經(jīng)營(yíng)前訓(xùn)練和評(píng)估；足夠的財(cái)務(wù)條件——個(gè)人擁有至少200萬(wàn)現(xiàn)金或等同現(xiàn)金的股票、債券，以及房屋等可變現(xiàn)的資產(chǎn)。
“申請(qǐng)者的資金來(lái)源會(huì)被審核，幾個(gè)朋友東拼西湊是沒(méi)用的。因?yàn)橐环矫鏁?huì)考察申請(qǐng)人有沒(méi)有精力和時(shí)間賺出來(lái)這筆錢(qián)；另一方面這不是"眾籌"模式，一定是你個(gè)人擁有，可以是家族，不可以是朋友合伙。”一位對(duì)麥當(dāng)勞特許經(jīng)營(yíng)情況頗為了解的消息人士告訴新金融觀察記者。
而且，另一個(gè)值得注意的是，目前特許經(jīng)營(yíng)方式是轉(zhuǎn)讓一家已在營(yíng)運(yùn)中的成熟麥當(dāng)勞餐廳。換句話說(shuō)，給予被特許人什么餐廳的決定權(quán)是由麥當(dāng)勞公司掌握的，而不是被特許人自行選擇的。
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