|
這個(gè)標(biāo)題可不是為了賺眼球哦！6月，日本羅森公開叫板日本7-11，聲稱用五大戰(zhàn)略“打倒7-11”。從小蒲第一次接觸日本便利店到今天應(yīng)該十多年了，在這個(gè)變化飛速的年代，日本便利店的排行從未改變過(guò)。第一位永遠(yuǎn)是7-11，萬(wàn)年老二是羅森，第三位就是不停并購(gòu)的全家。改變的是7-11和其他競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手不停拉大的差距。就像現(xiàn)在國(guó)內(nèi)出一款手機(jī)就要顛覆蘋果一樣，日本的便利店都想著如何能把7-11老大的地位給顛覆掉。其實(shí)，這也是小蒲為何當(dāng)初進(jìn)入這家公司的原因。到底是什么魔法讓日本7-11保持?jǐn)?shù)十年市場(chǎng)占有第一的位置呢？在進(jìn)入7-11工作之前，小蒲真的沒(méi)太感覺(jué)7-11比羅森和全家好在哪里。但，通過(guò)8年多在7-11的工作，小蒲似乎明白了一些端倪……
近年已經(jīng)被日本經(jīng)濟(jì)學(xué)家稱作飽和的便利店市場(chǎng)還在不斷的擴(kuò)大。截至2013年，已經(jīng)成長(zhǎng)為6兆8千萬(wàn)日元的市場(chǎng)規(guī)模。但是，看市場(chǎng)占有率，7-11一家就占了40％左右。而7-11、羅森、全家三個(gè)巨頭的市場(chǎng)占有率竟然高達(dá)90％左右。所以，這三家便利店的競(jìng)爭(zhēng)也變得異常的激烈。在這樣的市場(chǎng)背景下，羅森的單店銷售額前年比已經(jīng)連續(xù)兩年下降。這讓一直想超越7-11的羅森感受到非常大的壓力。日前，羅森公開提出“打倒7-11”的五大戰(zhàn)略，想與7-11一決高下。
羅森逆襲五大戰(zhàn)略
戰(zhàn)略一：便利店+物流，解決最后一公里
最后一公里的痛，是全世界流通界的通病。就算是離顧客最近的業(yè)態(tài)便利店也是如此。如何讓顧客足不出門，就能買到自己想要的商品，是無(wú)論線上或者線下的商家都在絞盡腦汁考慮的問(wèn)題。于是，我們看見了很多物流公司，做起來(lái)“便利店”，想解決和顧客從物理到心理上最后一公里的距離，以此讓自己的商品更精準(zhǔn)的送到目標(biāo)客戶的手中。最近，羅森聯(lián)合日本第二大快遞公司佐川快遞，以店鋪半徑500米以內(nèi)的顧客為目標(biāo)顧客群，進(jìn)行精準(zhǔn)配送。這樣，店鋪不但是顧客購(gòu)物的實(shí)體店，也成了這個(gè)區(qū)域的小物流中心。便利店+物流公司……呵呵，有意思。
戰(zhàn)略二：通過(guò)半自動(dòng)訂貨系統(tǒng)提高銷售額
便利店的真正核心是什么?有人說(shuō)是物理上的便利性，就是離家近;有人說(shuō)是服務(wù)上的便利性，也就是說(shuō)可以有各種服務(wù)型商品。當(dāng)然，這些確實(shí)是便利店的特色，不過(guò)小蒲認(rèn)為，便利店的核心是即食商品。為了讓自家公司的即食商品形成最大差異化，日本各大便利店公司都在努力開發(fā)有特色的即食類商品。即食類商品包括：盒飯、壽司、三明治、面包、甜品等。這類商品的特點(diǎn)是，口感新鮮，利用度高，但銷售時(shí)間短。所有即食商品基本上只有1-2天的銷售期限，一旦過(guò)期就要全部丟掉，形成大量的損耗。而即食商品的銷量，是非常難以預(yù)測(cè)的事情，包括天氣，星期，周邊商圈的活動(dòng)等因素都會(huì)直接影響到即食商品的銷量。所以，沒(méi)有很強(qiáng)的分析能力和銷售能力，是很難做好即食商品經(jīng)營(yíng)的。于是就出現(xiàn)了，很多加盟主為了保持自己的利潤(rùn)，保守訂貨，盡可能減少損失，導(dǎo)致賣場(chǎng)的貨架上經(jīng)常處于貨源不充足的狀態(tài)。這種情況時(shí)常出現(xiàn)的結(jié)果就是，羅森和7-11每日銷售額有10多萬(wàn)日元的差距。所以，羅森為了改善這種狀況，開發(fā)了一套通過(guò)大數(shù)據(jù)智能分析后，可以預(yù)測(cè)銷售數(shù)量的訂貨系統(tǒng)。羅森開發(fā)這套系統(tǒng)的目的是，讓訂貨水平參差不齊的加盟主可以通過(guò)這套系統(tǒng)迅速提高訂貨水平，好彌補(bǔ)因?yàn)橛嗀浐弯N售能力的欠缺而和7-11日益拉大的距離。 共2頁(yè) [1] [2] 下一頁(yè) 日本7-11將5分鐘就能辦完訪日游客免稅手續(xù) 羅森便利店起大早趕晚集 戰(zhàn)略被指愈發(fā)保守 7-11社長(zhǎng)井阪隆一：去年銷售4500億就靠這3招 羅森便利店首次進(jìn)駐江蘇鎮(zhèn)江 同時(shí)開4店 7-11去年在華虧損1036.4萬(wàn) 便利店風(fēng)口在哪里 搜索更多: 羅森 7-11 |
