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喜友家便利店瞄準寫字樓白領(lǐng) 售賣新鮮與時尚
http://m.ssvihum.com 2015-07-03 紅商網(wǎng) 發(fā)布稿件

  售賣“新鮮”和“時尚”—

  瞄準寫字樓開便利店

  時間轉(zhuǎn)到2014年,黃亮庭決定再次創(chuàng)業(yè),他選擇了武漢,繼續(xù)他的連鎖超市夢想。

  然而,此時的零售業(yè)態(tài),卻因人們的消費結(jié)構(gòu)和習慣悄悄地發(fā)生改變。黃亮庭深知,不能再以傳統(tǒng)的開樣板店圈地再加盟的形式獲利,零售行業(yè)也應(yīng)學會創(chuàng)新。“中型超市肯定拼不過沃爾瑪?shù)刃袠I(yè)大佬。普通商品的售賣沒有增值空間很難盈利,F(xiàn)代年輕人追求時尚高端,更講求方便。那就開便利店吧。”

  要知道,零售業(yè)的核心是配送,“武漢太大了,可能要找100個供應(yīng)商才能供應(yīng)一家店,自建配送中心是最好的途徑”。

  2014年初,喜友家便利店管理有限公司成立后,他做的第一件事,就是建自己的中央配送中心。之后,經(jīng)過精心選址,他將第一家店開在寫字樓集中的泛海國際SOHO城。此時,該區(qū)域已經(jīng)聚集了天富、可多等幾家便利店。

  記者在店內(nèi)看到,全店進口商品占40%以上,店里的手工蛋糕新鮮誘人,手工酸奶還可以自己加葡萄干或蔓越莓。恰逢中午用餐時間,相較于其他幾家超市的冷清,喜友家便利店外排起了長長的隊伍。花瓣形冒著熱氣的便當十幾元一個,收銀臺附近的關(guān)東煮飄出陣陣香味,現(xiàn)做冰淇淋、現(xiàn)磨咖啡等吸引了不少寫字樓白領(lǐng)購買。

  據(jù)黃亮庭介紹,在武漢市內(nèi),甚至杭州、大連等地,喜友家便利店一年內(nèi)已開了30家直營店。“誠信贏得市場、革新創(chuàng)造未來。我想打造一家年輕的時尚便利店,做中國最受歡迎的高端便利店品牌。”黃亮庭計劃年內(nèi)再開100家加盟店,對早期參與者實行免加盟費形式。

 。▉碓矗撼旖饒 作者:周萍英)

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