“合興集團(tuán)正致力發(fā)展網(wǎng)購及外賣服務(wù)，該項收入目前約占整體收入的10%，相信未來還會持續(xù)增長。”合興集團(tuán)行政總裁洪明基接受采訪時表示，面對內(nèi)地消費(fèi)疲弱，食品零售難以獨(dú)善其身，故集團(tuán)決定調(diào)整經(jīng)營模式，更多發(fā)展150平方米以下的細(xì)小店鋪，開展線上線下多元服務(wù)業(yè)務(wù)，提高經(jīng)營效率。

　　    據(jù)悉，吉野家為合興集團(tuán)控股有限公司的旗下成員，自1899年開創(chuàng)第一家連鎖店，至今已有100多年的歷史。

　　    據(jù)洪明基介紹，合興集團(tuán)的開店策略轉(zhuǎn)趨審慎，以往開店一般以200至250平方米為主。目前為減輕投資及提高效率，最近在北京商業(yè)區(qū)開設(shè)一間僅110平方米的新店。

　　    2014年合興整體同店銷售增長1.1%，較2013年錄得負(fù)8.1%，其中去年第三季（7月至9月）錄得負(fù)增長1.7%。對此數(shù)據(jù)，集團(tuán)合規(guī)總監(jiān)黃國英表示，由于去年下半年面對食品安全的挑戰(zhàn)，第四季（10月至12月）同店銷售仍然錄得負(fù)數(shù)，不過近兩個月已有所好轉(zhuǎn)。

　　    為了盡快扭虧為盈，洪明基向記者透露，除了發(fā)展網(wǎng)購及外賣服務(wù)以外，目前合興集團(tuán)正籌劃一項品牌延伸計劃，與食品企業(yè)合作，最快今年六月公布詳情。

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