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燕京啤酒體制弊病成硬傷 銷量下滑或遭三巨頭蠶食
http://m.ssvihum.com 2015-04-15 紅商網(wǎng) 發(fā)布稿件

  燕京啤酒銷量遭遇首次下滑。

  近日,北京燕京啤酒股份有限公司(以下簡稱燕京啤酒)公布2014年業(yè)績報告顯示,燕京啤酒2014年的營業(yè)收入約為135.04億元,較上年減少1.78%;啤酒銷售量532萬千升,同比下降6.87%。

  而啤酒行業(yè)三巨頭的華潤雪花、青島啤酒、百威英博卻獲得了銷量上的增長。

  上述三家企業(yè)發(fā)布的2014年業(yè)績年報顯示,華潤雪花、青島啤酒、百威英博在2014年的啤酒銷量分別為1184.2萬千升、915.4萬千升、714.12萬千升,銷量均有不同幅度的增長,市場占有率分別為24%、18.6%、15.9%。

  “燕京啤酒已經(jīng)在業(yè)績上與青島啤酒、百威英博、華潤雪花徹底拉開距離,未來其不可避免地要遭受三大巨頭的不斷蠶食。”中國食品商務研究院食品飲料品牌專家朱丹蓬對法治周末記者表示。

  體制弊病

  面對營收與銷售量的雙下滑,燕京啤酒在年報中稱,這是受2014年度天氣和宏觀消費環(huán)境的影響。

  最新公布的行業(yè)數(shù)據(jù)顯示,2014年,中國啤酒行業(yè)累計產(chǎn)量4921.85萬千升,同比下降0.96%,2014年下半年,連續(xù)6個月單月產(chǎn)量同比持續(xù)下滑,這是啤酒行業(yè)20多年來首次遭遇負增長。

  那么,面臨同樣境況的華潤雪花、青島啤酒、百威英博能夠?qū)崿F(xiàn)業(yè)績增長,燕京啤酒為何沒有實現(xiàn)呢?

  “在相同經(jīng)濟環(huán)境及行業(yè)環(huán)境下,燕京啤酒卻出現(xiàn)業(yè)績下滑,由此可以看出燕京啤酒整體競爭力已下降。”中投顧問食品行業(yè)研究員簡愛華表示。

  在簡愛華看來,燕京啤酒在2014年度的業(yè)績下滑,除了宏觀原因帶來的影響,更多的則與其內(nèi)部體制弊病造成的市場反應速度有關。

  “燕京啤酒管理體制過于機械,這造成燕京啤酒在市場中的反應速度、營銷策略、營銷機制相對于青島啤酒等其他啤酒企業(yè)而言會比較弱一點。這是燕京啤酒內(nèi)在的‘硬傷’之一。”朱丹蓬表達了同樣的觀點。

  “啤酒作為快消品,企業(yè)對市場的把握能力及營銷能力至關重要,燕京啤酒或不及其他三大龍頭。”簡愛華表示。

  “體制‘硬傷’帶來的影響在過去跑馬圈地的搶占市場中就有所體現(xiàn)。最初啤酒行業(yè)跑馬圈地之時,燕京啤酒執(zhí)行穩(wěn)定廣西內(nèi)蒙古、北京的市場策略,而非做大體量。”朱丹蓬表示。

  朱丹蓬告訴法治周末記者,啤酒行業(yè)屬于規(guī)模性行業(yè),單瓶的利潤非常低,所以如果啤酒企業(yè)的規(guī)模不夠大會造成其營業(yè)收入以及總利潤偏低。所以,規(guī)模越大的啤酒企業(yè)就越能良性發(fā)展。

  “另一方面,燕京啤酒在現(xiàn)在的管理體制下往往銷量不要求增長太多,但是最起碼不能虧,這也是這種類型企業(yè)業(yè)績的考核標準。”朱丹蓬補充道,“在這樣一個指導思想下,燕京啤酒遇到的困難就會很大,它既要在其他啤酒企業(yè)不惜成本的競爭下面臨市場份額丟失的風險,又要保銷量、保利潤,這肯定是不行的。”

  “因此,燕京啤酒的整個內(nèi)部機制決定其在高度競爭的市場里占了下風。這也暴露出它的營銷短板。”朱丹蓬表示。

  產(chǎn)業(yè)布局影響業(yè)績

  “從燕京啤酒在全國的產(chǎn)業(yè)布局來看,燕京的一個最主要的問題就是它的優(yōu)勢市場太少。”朱丹蓬表示。

  公開資料顯示,目前燕京啤酒在市場的主要布局集中在北京、內(nèi)蒙古、廣東、廣西等地。

  “燕京啤酒的這些優(yōu)勢市場恰恰是各大啤酒企業(yè)的必爭之地,大家都想在此分一杯羹。”朱丹蓬表示,“這點在燕京啤酒北京與廣州的市場競爭中體現(xiàn)得更真切。”

  朱丹蓬解釋說:“很多啤酒企業(yè)都將北京定位為品牌的中心,而非利潤的中心,所以啤酒企業(yè)在北京市場的競爭中,對于投入產(chǎn)出比是沒有考慮的,也就是說無論花多大的資源都要硬拿北京市場的份額。”

  而對于廣東市場,朱丹蓬表示,廣東是啤酒銷售周期最長的省份之一。“這也是一塊肥肉,而且廣東人消費水平高。因此各大啤酒企業(yè)都在搶奪廣東市場,除了五大巨頭在搶,還有經(jīng)緯啤酒、蘇江啤酒等區(qū)域品牌以及很多港澳啤酒品牌在競爭。這造成了燕京啤酒在廣東這個核心的市場壓力很大。”

  “燕京啤酒的競爭壓力非常高,這種情況造成了燕京啤酒在市場的投入加大,加大投入的同時并不意味著一定能夠去把銷量拿回來。”朱丹蓬補充道。

  此外朱丹蓬認為,燕京啤酒的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)也存在弊病。“燕京啤酒產(chǎn)品線正向中高端市場傾斜。目前其中高端產(chǎn)品已占其總產(chǎn)品結(jié)構(gòu)的33%。雖然中高端產(chǎn)品占到三分之一對于一個企業(yè)來說是非常良性的,但是中高端產(chǎn)品肯定會造成低端消費市場的產(chǎn)量萎縮。事實上,低端消費市場是一個比較容易上銷量的市場,其整個產(chǎn)品結(jié)構(gòu)的調(diào)整造成了燕京啤酒在低端消費市場的損失。”

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