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餐飲業(yè)動作不斷。
根據(jù)西安飲食（000721.SZ）最新發(fā)布的公告，公司正在籌劃非公開發(fā)行股份收購嘉和一品100%股權(quán)。“目前正在做資產(chǎn)審計、評估等工作，收購價格等更多細(xì)節(jié)還不知道。”西安飲食相關(guān)負(fù)責(zé)人向《第一財經(jīng)日報》記者稱，不管收購哪個，宗旨還是要做大做強餐飲主業(yè)。
對于引入多家風(fēng)投的嘉和一品來說，2013年IPO未果后，如今也開始另謀出路。當(dāng)被問到是否通過西安飲食借殼上市，嘉和一品董事長劉京京向本報記者稱，“談不上，主要是通過強強聯(lián)合來尋求更好的發(fā)展。”
西安飲食來京“喝粥”
一個是以經(jīng)營當(dāng)?shù)靥厣〕詾橹鞯闹腥A老字號企業(yè)，一個是以粥品為主業(yè)的快餐連鎖品牌，為何要走到一起？
四川省飯店與餐飲娛樂行業(yè)協(xié)會會長何濤認(rèn)為，“大眾連鎖是餐飲業(yè)今后發(fā)展的方向，作為“中華老字號”的上市餐企，西安飲食在融資能力和傳統(tǒng)美食上具有優(yōu)勢，同時嘉和一品在北京等地有上百家直營店，雙方也是各取所需。”
值得關(guān)注的是，西安飲食公告中提到兩個關(guān)鍵詞：非公開發(fā)行股票和收購嘉和一品。顯然是募資在先，收購再后。
根據(jù)財報，公司2014年前三季度營收4.05億元，同比下降7.44%；歸屬于上市公司股東的凈利潤為620.73萬元，同比下降56.93%，扣除非經(jīng)常性損益后，則虧損2180.8萬元。
“目前餐飲主業(yè)都是微利，國家政策對行業(yè)上下游產(chǎn)業(yè)鏈影響很大。”上述西安飲食負(fù)責(zé)人介紹，這么多年公司一直想著到異地發(fā)展，但前提必須是穩(wěn)扎穩(wěn)打，“開一個店就要有成效，如果擴張?zhí)杆�，盈利狀況就不一定很理想。”
餐企異地擴張主要有兩種路徑：廣開分店和兼并收購。
湘鄂情在飛速擴張開店后，如今增在遭受沖動的懲罰。有餐飲業(yè)人士分析稱，開店在租金和裝修成本上投入不菲，但是一旦經(jīng)營不善，關(guān)店或轉(zhuǎn)讓就不值錢了。
而通過收購來異地擴張的風(fēng)險相對較小，“嘉和一品在定位上基本符合西安飲食所需，同時北京、天津等地的經(jīng)營也利好西安飲食的外部市場拓展策略。”中投顧問酒店餐飲行業(yè)研究員嚴(yán)明航稱，從西安飲食市場結(jié)構(gòu)來看，西北地區(qū)占比超過99%，市場區(qū)域性較強，而外部市場拓展則非常弱。
嚴(yán)明航向本報記者進(jìn)一步分析稱，對于企業(yè)而言，登陸資本市場不僅可以提升品牌知名度，更重要的在于募集資金。“轉(zhuǎn)型階段的企業(yè)對資金是渴求的，雖然當(dāng)下西安飲食業(yè)績表現(xiàn)不佳，但是并購嘉禾一品或?qū)崿F(xiàn)產(chǎn)品的協(xié)同銷售，對未來發(fā)展有利，因此也會獲得投資者的廣泛認(rèn)同。” 共2頁 [1] [2] 下一頁 西安飲食來京“喝粥” 擬收購嘉和一品 嘉和一品臘八節(jié)舉行公益活動 嘉和一品劉京京：父親是我的“對立面” 嘉和一品創(chuàng)始人劉京京：經(jīng)營企業(yè)要信息化先行 北京嘉和一品推自助餐飲便利站 O2O成餐飲利器 搜索更多: 西安飲食 嘉和一品 |
