在外用餐，經(jīng)常會遇到一些餐館“禁止自帶酒水”、“收取包間最低消費”，但這樣的規(guī)定已被最高法認(rèn)定為“霸王條款”。然而，這并不代表消費者就可以無所顧忌地在外吃飯，不少餐館正想方設(shè)法巧立名目向消費者收費，比如“服務(wù)費”“茶水費”等。昨天，本報就接到市民陳女士來電反映，海底撈的包間竟要收取168元“服務(wù)費”。那么，這筆費用到底該不該收呢？

　　顧客

　　“服務(wù)費”等于一個果盤？

　　陳女士告訴記者，不久前，她在華山路上的海底撈徐家匯店預(yù)訂了一個包間，一家人打算一起吃火鍋。店方表示，陳女士可以自己帶一點酒水，他們是不會收取開瓶費的。但是到店后，她卻被告知包間統(tǒng)一收取“服務(wù)費”168元，會贈送一個水果拼盤，且包間有專屬的服務(wù)員，“服務(wù)比大堂里的更專業(yè)”。

　　陳女士非常不解，她提出自己并不想要這個水果拼盤，能否不收費，但遭到了海底撈服務(wù)員的拒絕。“不管你要不要果盤，我們公司規(guī)定包間就是要統(tǒng)一收費的。”陳女士提出，既然收取“服務(wù)費”，那干脆在發(fā)票上寫清楚收費事項，對此，服務(wù)員又表示，發(fā)票都是開在餐飲金額一起的。“這既是一種變相收費，又是強(qiáng)制推銷水果盤。”陳女士不解，在大堂里用餐，本來就是水果、小吃暢吃的，可到了包間，竟也成了收費項目。陳女士說，后來，一家人被弄得不太愉快，最終決定換到大堂用餐。

　　商家

　　收費等于設(shè)置“門檻”

　　記者在“大眾點評網(wǎng)”上看到，有不少消費者對收取“服務(wù)費”表達(dá)了不滿。昨天，記者致電海底撈徐家匯店，客服證實，他們的確要收取168元“包間服務(wù)費”，這筆費用會顯示在總賬單內(nèi)。至于為何要收這筆錢，客服表示，包間的環(huán)境好，裝修成本、人力成本都相對較高，一些包間里還有獨立的電視機(jī)，所以要收費。客服對自帶酒水并不是特別敏感，只是堅持說，“反正不管怎樣我們公司規(guī)定都要收費，任何一家海底撈都一樣。”

　　而記者又致電了其他幾家海底撈分店，得到的回答基本一致。其中，長壽店的客服表示，他們的包間費是128元。“收費也是為了提供更好的服務(wù)，否則人人都要坐包間了。”不少分店的客服認(rèn)為，如果顧客花費較低的同時占用包房時間過長或未達(dá)到包房人數(shù)而訂包房，無形中會影響飯店經(jīng)營。所以說，“服務(wù)費”其實是設(shè)置了門檻。海底撈方面認(rèn)為，只要提前告知消費者，并非事后強(qiáng)制收費，就無過錯。

　　專家

　　“服務(wù)費”尚無明確規(guī)定

　　去年，最高法出臺了相關(guān)規(guī)定，認(rèn)定“低消”和“開瓶費”等屬于“霸王條款”。一些細(xì)心的消費者發(fā)現(xiàn)，不少餐館悄悄撤下了“禁止自帶酒水飲料”“本店最低消費XX元”的標(biāo)語。然而，隨之而來的各種收費項目也讓人眼花繚亂，“包間服務(wù)費”就是一種變相收費。

　　記者從市消保委獲悉，餐飲行業(yè)中的“禁止自帶酒水”“包間設(shè)置最低消費”是餐飲行業(yè)利用其優(yōu)勢地位，在向消費者提供餐飲服務(wù)中作出的對于消費者不公平、不合理的規(guī)定。按照新的規(guī)定，一些餐館取消了“包間最低消費”，但卻打起了收其他費用的擦邊球。目前，法律對“包間服務(wù)費”尚無明確規(guī)定，更未設(shè)定相關(guān)的收費標(biāo)準(zhǔn)和細(xì)則。

　　關(guān)于飯店興起的各種服務(wù)費，市民普遍反映，希望相關(guān)部門可以盡快制定相關(guān)規(guī)定和標(biāo)準(zhǔn)，讓餐飲業(yè)變得更加規(guī)范。(來自：新民晚報)

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