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武漢眾籌咖啡廳-CC美咖關(guān)門 創(chuàng)始人宋文艷談啟示錄
http://m.ssvihum.com 2015-01-12 紅商網(wǎng) 發(fā)布稿件

  2014年,我發(fā)起的眾籌咖啡廳—CC美咖,武漢的媒體報道的非常多,火了一陣,但我在光谷店開張后三個月就決定關(guān)閉它,好多朋友都不理解,在2014年最后幾天,我寫一篇總結(jié),一是紀念2014年的光輝創(chuàng)業(yè)事業(yè),給CC劃一個句號,二是給還想眾籌開咖啡廳的朋友一些經(jīng)驗分享。我的價值觀是:學習、分享、快樂生活!所以,分享給大家!

  CC美咖的前身是越秀人力資源的培訓教室,因為我們主營的是人力資源師考證培訓,所以1302這個房間有108平方,原來租下來是當小教室用的,2012年,我去北京北漂了大半年,看到北京許多開在寫字樓里面的小小聚會場所,經(jīng)常在晚上和周未組織各式各樣的學習、分享、交流活動,于是2012年年底回來武漢,大約花了15萬,在以前教室的裝修程度上再次裝修加采購設備,成了很溫馨的咖啡書吧,它還繼續(xù)是越秀的培訓教室。

  同時,因為有了這個不錯的場地,我們設計了HR--365學習卡,經(jīng)常在咖啡書吧組織學習沙龍,還有各種好玩的活動,2013年一年時間,咖啡書吧還贏利了。

  這時,從北上廣出現(xiàn)了眾籌的概念,全國一下子開了好多眾籌的咖啡廳,比如“很多人咖啡”,北京的“車庫”,廣州的“貝塔”,武漢的“DEMO”等等,我們在漢口的這家小店開得不錯,來參加活動的人越來越喜歡這個店。

  但因為武漢太大,交通不方便,武昌的朋友就說我們活動每次都想來參加,但太遠了,可不可以在武昌開一家,當時我們?nèi)齻股東并沒有多余的錢,但眾籌概念來了,于是在市場上火熱的眾籌思潮下(此時,市場上都是宣傳眾籌的文章,卻沒有一篇真正眾籌后經(jīng)營成功的文章,全國上上下下都在忙乎著眾籌開店),我寫了一個招股書,沒有外部發(fā),只是在越秀人力資源的QQ群,我個人的朋友圈發(fā)布了下,在漢口的咖啡廳開了三次現(xiàn)場招股說明會。

  沒想到,二周時間,就有50多人愿意加入我們,2萬一股,搶著刷卡,超乎我的想象,二周籌了100萬。

  于是,考慮到這么多股東,要正規(guī)些,我們在準備眾籌前,就去去注冊了一個文化傳媒公司,想了一個咖啡館名字,因為90%都是女生微股東,所以叫CC美咖,第一個C代表跨界的意思,第二個C代表生涯。

  2014年3月8日光谷二店開業(yè)時,我們50個美女股東身穿抹胸長裙在光谷最繁華的街頭照了張開業(yè)合影,沒花一分錢,上了頭條。

  CC美咖就這樣不在計劃中的開起來了!

  并沒有商業(yè)計劃書,并沒有充分的市場論證。只是因為“眾籌”這個概念。

  在2014年3月8日當天,我做為創(chuàng)始人,發(fā)起人,就已經(jīng)發(fā)現(xiàn)了問題,而且注定了后面的敗局。

  這50位股東從早上8:00一直化妝到下午快1:00。

  人多,女人多,每一個女人都想化妝師化美一點,拖拖拉拉,每一位股東沒有想過今天自己的角色是什么?是股東。

  8號的活動其實是一場開業(yè)促銷活動,她們沒有想清楚(也包括我,我是當時意識到了,但晚了),今天做這件事是為了什么,下午我約了媒體記者來拍照,拍的過程還是蠻開心的,拍完,大家就先回店里面換衣服,然后就走了,光谷店里面亂亂的,引來的客人很少,即使有客人,也極少有人主動服務。

  大部份股東們都自己坐在那,開心的聊著天。完全不是老板的心態(tài),完全不是新店開業(yè)的樣子,象是一場party。我自己創(chuàng)業(yè)了8年,我知道創(chuàng)業(yè)是什么,特別是初期的創(chuàng)業(yè)是什么,可另外的49人,許多人都沒創(chuàng)過業(yè),3月8日當天,我的心情是很沉重的,所有人都沒有看出來,我也沒讓大家看出來。但我深深覺得我做錯了,以后我一個人領(lǐng)著這49位,一塊開咖啡廳,這將是多么艱巨的任務呀。

  到了4、5月,光谷店因為是新店,沒有知名度,客人很少,成本卻高漢口許多,房租高,50位股東們,第一次我召開股東會,就只到了30多人,很多人說要上班,要帶孩子,來了不,我只好又召開一次,原本只想召開一次,大家都是股東,都來出些主意,如何開店,并能經(jīng)營下去,好多人不來開會,她們認為,我投了錢,等年底來分紅就行了,可是一家店開了是容易,關(guān)鍵是后面誰經(jīng)營,如何經(jīng)營。

  說下CC美咖經(jīng)營團隊,最早是我們?nèi)齻人,在還沒眾籌時,主要是我和一位A股東,以我為主做,我用了很多時間在咖啡廳上面,設計學習卡,因為越秀人力資源在武漢做了8年了,HR學員8000人,所以賣了200多張365的學習卡,開沙龍時,還會有一些咖啡的收入。

  后來眾籌了,專門有A+B兩位主要的股東,另外加4位吧員,他們6個人的經(jīng)營團隊在負責具體的咖啡廳經(jīng)營。A以前是做HR的,B以前是做設計的,都沒做過咖啡廳經(jīng)營,也沒有做過平臺的建設和運作,A比較努力,但AB兩位都不是風風火火創(chuàng)業(yè)的人,沒有創(chuàng)業(yè)吃苦精神。這在一家創(chuàng)業(yè)公司是硬傷了。我是咖啡廳發(fā)起人,我投入了50%的時間和精力,因為我還有自己的培訓公司,這也是問題之一,創(chuàng)業(yè)一個新項目還是要全心投入才行。試圖只投錢不參與經(jīng)營,這個出發(fā)點肯定是錯的。而且還要百分百投入才行。

  到了6-7月,媒體上登了許多全國咖啡廳倒閉的文章,特別是“很多人”咖啡廳,我也去了北京、上海廣州親自去考察,和對方的創(chuàng)始人溝通,看了好多,總是在思考,CC怎么辦?因為倒閉的咖啡廳的硬傷,CC全有。

  6-7月間,成立了CC董事會,9個人,原以為有了董事會效率會高,但就是這9個人都出問題,里面分了好幾派,這9個人都來自不同的地方,價值觀,溝通方式都不同。

  比如,我是外企12年工作出來的,我喜歡直來直去,簡單高效,但許多人國企風格,當天不說,當面不說,背后說,當天不發(fā)言,背后不執(zhí)行,溝通出了問題,決策不了,什么事不能立刻開會定下來,一家小小咖啡廳,決策極慢。

  有一些董事中只愛說,不動手做的,有一些董事開會啥也不說,一派和氣。還有一些董事,干脆就不來開會,這種溝通風格我極其不喜歡,老國企的作風。效率極低。這點是我發(fā)起咖啡廳創(chuàng)業(yè)時沒有考慮到的,因為我在外企工作12年,我本以為溝通不成問題的。

  8月,我寫了幾封信,很長很長的信,幾千字上萬字的信,把這幾個月,我看到的,我思考的全寫下來,發(fā)給了全體50多位股東,并且我堅定了要關(guān)掉CC的決定。

  眾籌咖啡廳是不可能成功的,硬傷有五:

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