今年以來，海底撈在成功進入廣州之后，頻頻現(xiàn)身二三線城市搶灘市場，已在廈門、福州、東莞等地方開了不少門店，海底撈的全國擴張大計仍在繼續(xù)。

　　12月18日，海底撈內(nèi)部人士在官方微信上發(fā)布了最新的門店拓展信息，現(xiàn)海底撈新增了六家商鋪，上海2家，武漢1家，深圳1家，長沙1家，還有新加坡1家。

　　這6家門店分別位于上海市浦東新區(qū)浦建路118號塘橋巴黎春天百貨五層以及黃浦區(qū)南京東路830號第一百貨商店五層；武漢市東湖新技術(shù)開發(fā)區(qū)珞瑜路766號世界城廣場五層；深圳市龍崗區(qū)愛南路666號五層；長沙市天心區(qū)黃興南路步行商業(yè)街西廂北棟E區(qū)三層3001號店鋪；還有新加坡二店：新加坡烏節(jié)路313購物中心四層。

　　從海底撈新增門店的城市可以看出，中國的一線城市與二線城市仍是海底撈布局?jǐn)U張的重點。事實上，海底撈的人均消費比同等級的品牌火鍋店都要高，因此，只有充盈的客流量、高水平的消費能力的城市，才能更好地消費定位高端火鍋的海底撈，保證其營業(yè)水平的穩(wěn)定與增長。

　　“神一般的服務(wù)”使得海底撈在國內(nèi)的發(fā)展與擴張可以說是一帆風(fēng)順，備受追捧，但海外市場似乎卻不吃這一套，甚至遭冷遇。今年9月，海底撈在美國的門店正式對外營業(yè)，在試營業(yè)不久之后就開始“水土不服”。有媒體曝出海底撈在美只獲2 .5星差評。

　　據(jù)消費者反映價格偏貴。對此，有分析人士指出，海底撈在國內(nèi)之所以能比一般火鍋店定價更高，是因為特色服務(wù)本身帶來的議價能力，但這一前提在以美國為代表的西方市場并不存在。

　　據(jù)悉，海底撈國外分店定位均為中高端：新加坡克拉碼頭店臨新加坡河，為旅游熱點，人均消費在50新幣左右(約250元人民幣)，在新加坡屬中高檔餐飲；美國分店位于洛杉磯阿卡迪亞(Arcadia)市westfield購物中心，這里富人聚集，超過50%的人口是亞裔，人均消費定在40美元—50美元，而在美國中餐的人均消費約在20美元—30美元。

　　截至目前，海底撈在國外的門店已達3家。按照海底撈的國際化路徑，海底撈計劃先到美國、新加坡市場，下一步還要去中國香港、日本等東南亞市場。

　　至此，無論是國內(nèi)還是國外，海底撈的擴張布局還會繼續(xù)延伸，未來的發(fā)展如何，仍需市場觀察與驗證。（贏商網(wǎng) 陳澤佳）

海底撈美國生意不紅火 美媒：中西文化顯差異

海底撈掌門人張勇自述：我的愉快管理學(xué)

海底撈大企業(yè)病突顯！步子大了，容易扯到蛋！

海底撈優(yōu)點反成大企業(yè)病癥結(jié) 步子太大靈魂跟不上

真功夫VS海底撈：最差股權(quán)結(jié)構(gòu)公司的不同命運

搜索更多: 海底撈