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蘇寧廣場引領(lǐng)購物中心變身 餐飲休閑超50%
http://m.ssvihum.com 2013-10-06 紅商網(wǎng) 發(fā)布稿件

  紅商網(wǎng)訊:相信很多無錫市民在9月30日的日程中,都增加了一項——逛蘇寧廣場。2年多的等待后,這個位居城市核心的綜合購物中心盛大開業(yè)。她的開業(yè)不僅吸引國內(nèi)外400多位品牌商高層到場,更吸引了從早上7點至晚上10點,源源不斷的人流。業(yè)態(tài)豐富、品質(zhì)消費、時尚潮流成為很多無錫人對蘇寧廣場的評價。

  “我們光排隊就花了快一小時了。”在辛香匯就餐的劉小姐告訴記者,而在下午2:30,以經(jīng)營川味的辛香匯內(nèi)仍然幾乎滿座。這樣的盛況蘇寧廣場的眾多餐飲品牌中上演,至下午四點鐘,北疆飯店門店仍排著長長的隊伍。記者發(fā)現(xiàn),從負一樓的輕食品,到六樓的中外料理,餐飲的豐富絕對是蘇寧廣場的一大亮點。

  北疆飯店、晉家門、許留山、辛香匯……不僅全國各地風(fēng)味美食一網(wǎng)打盡,赤坂亭、回轉(zhuǎn)壽司等海外美食也齊齊亮相,更有很多消費者圍觀現(xiàn)場烤制面包,與幾小時前從日本北海道運來,帶著呼吸的霸王蟹合影留念……蘇寧廣場絕對是“逛吃”一族的首選。

  排隊成了首日逛蘇寧廣場必不可少的一項。排號、付款、取貨都需要排隊,由于國慶放假,晚上6點鐘,越來越來的人流擁進蘇寧廣場,加上首部汽車抽獎揭曉,客流再次出現(xiàn)井噴。西餐廳水天堂的負責(zé)人指著十幾米外說,“前面都是排隊的,從下午5點多開始排隊的顧客預(yù)計得要到晚上9點才能就餐。”

  赤坂亭的經(jīng)理告訴記者,開業(yè)當(dāng)天活動是4位通行2位免費,相當(dāng)于5折,公司特別增加了比開業(yè)預(yù)計銷售還多3倍的牛肉和其他食材,保證蘇寧廣場的消費者都能品嘗到最正宗的日式料理。

  蘇寧廣場負責(zé)人告訴記者,蘇寧廣場不只是購物,更是提供一種時尚潮流、休閑娛樂的生活方式,根據(jù)現(xiàn)代消費習(xí)慣,著重加強了餐飲、休閑業(yè)態(tài)的引進,為無錫市民打造一個全天候、全方位的生活目的地。

  事實上,隨著社會經(jīng)濟的發(fā)展,購物中心越來越朝著提供綜合生活服務(wù)的方向發(fā)展,從過去的賣衣服、賣手表,到現(xiàn)在賣餐飲、賣娛樂。廣場要想留住消費者似乎也得先留住消費者的胃。

  餐飲必不可少,但只有餐飲與其他零售業(yè)態(tài)完美結(jié)合,才能帶來廣場地持續(xù)健康發(fā)展。據(jù)粗略觀察,蘇寧廣場內(nèi)還有美容美發(fā)、時尚飲品、影院、KTV等業(yè)態(tài),從手工竹藝到國際時裝,從10cm的兒童鞋到80寸大彩電,廣場內(nèi)一應(yīng)俱全,不由得讓人感嘆業(yè)態(tài)之豐富。從崇安商圈來看,目前還沒有像蘇寧廣場如此豐富業(yè)態(tài)的綜合購物中心。

  在電子商務(wù)與實體零售孰優(yōu)孰劣的爭論下,購物中心如何吸引人氣?有何獨特價值?蘇寧廣場的火爆開業(yè),或許給了這些問題一些答案。從零售起家的蘇寧,對消費者有深入了解,因此,蘇寧廣場購物中心著重增加了餐飲、娛樂、休閑業(yè)態(tài)占比,首家引進百麗宮影院、AgogoKTV、王品臺塑牛排、小輝哥小火鍋、晉家門、許留山等等。一方面,餐飲娛樂等業(yè)態(tài)受網(wǎng)購分流較小;另一方面,這些業(yè)態(tài)能夠增加消費者購物體驗和粘性,有助于整體銷售的提升。

  正如蘇寧集團董事長張近東致辭中表示,蘇寧以一個互聯(lián)網(wǎng)零售企業(yè)的視角,抱著為商業(yè)經(jīng)營服務(wù)的態(tài)度,為市民提供購物、體驗、娛樂、休閑、社交的生活服務(wù)平臺?梢灶A(yù)測,蘇寧廣場的介入,將加速無錫綜合購物中心的轉(zhuǎn)型發(fā)展,從單純的購物功能轉(zhuǎn)變?yōu)槿诤闲蓍e、體驗、社交等多重功能的生活目的地。
 。365地產(chǎn)網(wǎng))

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