“中國一直是希爾頓全球最為重要的市場之一。”希爾頓全球大中華及蒙古區(qū)高級(jí)營運(yùn)副總裁麥金信在接受記者采訪時(shí)頗為興奮地表示，目前，希爾頓全球在大中華區(qū)運(yùn)營著36家酒店，未來數(shù)年內(nèi)，希爾頓會(huì)將運(yùn)營酒店的數(shù)量擴(kuò)張到超過150家，而客房數(shù)量也將由目前的12000余間增長到55000間，并適度向二線城市及旅游城市延伸。

　　酒店業(yè)是“人”的行業(yè)

　　“自從1988年，希爾頓全球在中國的首家酒店上海希爾頓酒店開業(yè)以來，到今年正好是25周年，這對我們來說是一個(gè)具有里程碑意義的年份。”麥金信表示，在這25年間，希爾頓全球旗下的包括華爾道夫、康萊德在內(nèi)的奢華品牌在中國得到了快速發(fā)展。

　　作為服務(wù)性的產(chǎn)業(yè)，面對日益激烈的市場競爭，提供高質(zhì)量的服務(wù)是希爾頓品牌異軍突起的關(guān)鍵。“作為以服務(wù)為重的酒店集團(tuán)來說，人才的培養(yǎng)和發(fā)展是我們最為重視的方面。”麥金信認(rèn)為，酒店行業(yè)就是“人”的行業(yè)。

　　據(jù)了解，希爾頓全球在培育人才上花了不小的心思。“我們會(huì)為員工提供國際職業(yè)發(fā)展、專業(yè)的培訓(xùn)及跨部門發(fā)展的機(jī)會(huì)；同時(shí)，還專門成立了希爾頓全球大學(xué)，為員工提供量身定制的在線學(xué)習(xí)課程。目前為止，共開發(fā)了300種領(lǐng)導(dǎo)力課程和2000多種培訓(xùn)課程。每年，人力資源部門的培訓(xùn)師們還會(huì)飛赴希爾頓全球旗下位于不同城市的酒店，為團(tuán)隊(duì)成員提供培訓(xùn)。”麥金信向記者詳細(xì)分享了在員工培訓(xùn)上的“成果”。

　　對中國市場有信心

　　伴隨著經(jīng)濟(jì)增速放緩、反腐重拳出擊，國內(nèi)酒店業(yè)遭遇“陣痛”。對此，麥金信表示，“酒店業(yè)的確是非常容易受經(jīng)濟(jì)環(huán)境的影響，但從長遠(yuǎn)來看，希爾頓全球?qū)χ袊�市場的發(fā)展仍有極大的信心。”

　　顯然，希爾頓全球從來不打“無準(zhǔn)備之戰(zhàn)”。麥金信用一系列數(shù)據(jù)告訴記者，中國市場的發(fā)展空間是令人驚喜的。據(jù)介紹，中國人口數(shù)量是美國的4倍，但酒店房間數(shù)目只有美國的1/4，存在巨大的增長潛力。與此同時(shí)，中國有165個(gè)超過百萬人口的特大城市。根據(jù)國家統(tǒng)計(jì)局公布的數(shù)據(jù)，2012年，國內(nèi)出游人數(shù)高達(dá)29.6億人次。“這些數(shù)據(jù)看起來枯燥，但是在我們看來，數(shù)字的背后有一個(gè)巨大的市場正在形成。”麥金信說。

　　當(dāng)然，希爾頓并不是盲目擴(kuò)張。麥金信表示，在選擇合作項(xiàng)目時(shí)，我們會(huì)評估該項(xiàng)目是否與政府優(yōu)先的方向緊密一致，“比如，現(xiàn)在中國政府大力倡導(dǎo)"城鎮(zhèn)化"，著力發(fā)展二三線城市，所以我們未來新店的選址也會(huì)向二三線城市下放”。

　　發(fā)力“中端市場”

　　據(jù)記者觀察，中端市場已成為各類酒店集團(tuán)集中發(fā)力的“新戰(zhàn)場”，希爾頓集團(tuán)自然不會(huì)錯(cuò)過其已于今年年初將旗下的高級(jí)中端酒店品牌希爾頓花園酒店引入中國，首批希爾頓花園酒店項(xiàng)目已落實(shí)，分別位于深圳、麗江、成都、丹東、哈爾濱和湖州等地。

　　在麥金信看來，進(jìn)軍中端市場絕不是盲從，這背后同樣有誘人數(shù)據(jù)支撐。他告訴記者，“在調(diào)研中發(fā)現(xiàn)，隨著中國經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，國內(nèi)商務(wù)旅行和會(huì)議旅行的人數(shù)在不斷增長。”報(bào)告顯示，到2013年，中國的會(huì)議旅行支出年均增長會(huì)達(dá)到15.5%。

　　麥金信指出，這些商旅人士，經(jīng)常頻繁地旅行于不同的地方，他們可能不需要五星級(jí)酒店的奢華，但卻需要能夠高效便利地處理工作事務(wù)，還需要在繁忙工作之余能有優(yōu)質(zhì)的睡眠體驗(yàn)、智能化的環(huán)境以及優(yōu)質(zhì)膳食，而經(jīng)濟(jì)型酒店在舒適性和便利性方面卻又有所欠缺。這樣，在高級(jí)中端酒店市場，就形成了一大片空白。

　　“希爾頓花園酒店的引進(jìn)就是針對這些需求和市場空白。”據(jù)麥金信透露，目前，位于云南麗江和深圳的兩個(gè)希爾頓花園酒店項(xiàng)目都已經(jīng)封頂，將于明年揭開面紗。

　　值得一提的是，希爾頓花園酒店品牌在美國以特許經(jīng)營為主，但引入中國市場后暫以直接管理為主。對此，麥金信解釋稱，美國是一個(gè)相對成熟的市場，管理模式和管理水平都達(dá)到了一定高度，而中國的酒店市場雖然發(fā)展很快，但仍處于較為初級(jí)的階段，所以我們會(huì)采取與開發(fā)商簽訂管理合同的方式進(jìn)行管理和運(yùn)營，以保證服務(wù)質(zhì)量。
　　（國際金融報(bào) 文/陳偲）

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