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在錦江之星總部，記者看到一間面積幾十平方米的房間內(nèi)有大量中央控制計算器，通過屏幕可實時監(jiān)控錦江股份全國酒店的預訂及渠道情況，如直銷占比、在線旅游商占比等。實時監(jiān)控圖可見，錦江股份酒店超過70%比例是直銷。錦江股份去年財報顯示，中央訂房系統(tǒng)渠道銷售費2565萬元，同比增長107.86%。
“直銷的強大使老飯店在翻牌錦江之星系列品牌后大幅提升入住率和房價，如原約100元/夜的客房能賣到約300元/夜，而原50%不到的入住率可升到90%。”蔣偉鈞表示，在翻牌錦江之星后，原本虧損的大方飯店現(xiàn)每年盈利700萬元，原本微利5萬元/年的長江飯店年利潤提升到500萬元。
錦江股份的規(guī)劃是，讓錦江之星、金廣快捷等品牌穩(wěn)步增長。錦江都城成為未來“有限服務酒店業(yè)務”重要增長點，擬未來3~5年擴至100家。
挑戰(zhàn)
“作為國有企業(yè)，總會在人事、硬件等方面有一定的歷史遺留問題，如百聯(lián)集團，要將麾下老字號盤活并不容易，盡管其也將第一百貨等做過整改，但以目前的情況來看，依舊不能與同業(yè)品牌時尚百貨相比，百聯(lián)更多的是依靠其發(fā)卡業(yè)務和固有的物業(yè)資產(chǎn)等。相比較而言，錦江酒店這次的梳理和盤活計劃已屬于非常市場化且具有提升潛力。”華美首席知識專家趙煥焱分析，從宏觀看，將麾下部分老酒店交給錦江股份“盤活”運作后，錦江酒店最應做的事是推廣和細分其專注的高星級酒店，但錦江系的高端酒店有個通病——老字號痕跡難以除去，新品牌很難替代。
趙煥焱指出，錦江飯店、和平飯店、國際飯店、銀河賓館等已成為客人耳熟能詳?shù)钠放疲偃缤耆コ谝?ldquo;J酒店”、“錦江豪華”酒店這類名稱則反而降低這些經(jīng)典酒店知名度。
對此，楊衛(wèi)民表示，對于已具高知名度的錦江高端酒店一定會保留原有名稱，只是在原名稱的基礎(chǔ)上加上“錦江豪華”的品牌。
但錦江酒店的上述策略又被業(yè)界認為不利于酒店細分和新品牌的推廣，因為對消費者而言，其對品牌認知有偏重點，若老字號酒店已深入人心，即便在招牌邊上加新中英文名稱，也無法覆蓋人們對老字號的記憶，而新品牌又被遺忘。
同時，這些老酒店一般都有老員工問題，以國際飯店為例，這家曾名噪遠東的高端酒店如今的服務常常被詬病，記者曾在國際飯店前臺看到客人辦理完入住后，客房卻還未打掃干凈，只能等待或換房。
除錦江酒店高端板塊的挑戰(zhàn)，錦江股份的“盤活”計劃也存在一定挑戰(zhàn)。
“每個單體酒店總有些要單獨采購的東西，以前這些權(quán)限都是下放到單店，但如今所有的采購是由SSC統(tǒng)一付款，假如我們單店要訂購一些單獨采購的商品連支付訂金都拿不出來，于是會有很多供應商不愿發(fā)貨給我們。”一位錦江之星門店管理者坦言。
錦江股份也意識到這一點，其表示，假如新創(chuàng)品牌不能增加預期營業(yè)收入，且沒有有效抵消成本和費用，將對公司的業(yè)績產(chǎn)生不利影響。
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