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紅商網(wǎng)訊：6年前，黃升從另外一個(gè)人手里承接了現(xiàn)在手頭這家美宜佳便利店，當(dāng)時(shí)他還是一名普通的推銷員，那次總共花了他20多萬。
如今，這家店每天能為黃升帶來將近6000元的銷售額。這個(gè)大約50平方米的店面位于深圳龍崗區(qū)坂田街道。這一帶工廠遍布，由于這個(gè)位置是工人們上下班必經(jīng)的地方，黃升基本無需做什么特別的推廣。
不過，第二個(gè)三年合約期即將結(jié)束，黃升卻決定不再續(xù)簽。“雖然只需要給美宜佳總部加盟的3萬元保證金和每個(gè)月1000塊的品牌使用費(fèi)，其余都?xì)w自己，但分?jǐn)傁聛碜詈笠仓皇强梢再嶞c(diǎn)錢，發(fā)不了大財(cái)。”他說。
對(duì)黃升來說，最初的投資早已回本，現(xiàn)在每個(gè)月的毛利在20％左右，這其中需要支付7000塊的租金，員工工資—他雇了3個(gè)人24小時(shí)倒班，還有其他的水電一類的日常運(yùn)營費(fèi)用。最后到他手中只剩不到2萬，在找到更好的投資機(jī)會(huì)后，他決定把這家店轉(zhuǎn)讓出去。
跟黃升一樣希望將手頭的美宜佳便利店轉(zhuǎn)讓的人并不少，但相比之下，尋求加盟美宜佳便利店的人要更多一些。
這家隸屬于東莞市糖酒集團(tuán)旗下的公司，在1997年開出第一間美宜佳便利店之后，雖然至今為止它只拓展到廣東省內(nèi)的14個(gè)城市，但在中國連鎖經(jīng)營協(xié)會(huì)2011年一份名為“中國特許經(jīng)營連鎖120強(qiáng)”的名單中，美宜佳的銷售規(guī)模達(dá)到了40.84億元。而它的門店數(shù)在2012年底達(dá)到4668家，僅僅少于擁有過萬網(wǎng)點(diǎn)的中石化易捷便利店和中石油昆侖好客便利店。
美宜佳的飛速擴(kuò)張很大程度上得益于它一直主打的特許加盟模式。在中國，便利店的加盟業(yè)態(tài)往往被分為兩種：一類是全家這樣的品牌，依靠加盟商的利潤分成；另一類是以好德、快客、好鄰居為代表的品牌，它們類似于大賣場，通過向加盟商收取進(jìn)場費(fèi)和一定的配送費(fèi)用獲利，并不受加盟商的盈利狀況所影響。
另一方面，外資品牌的加盟費(fèi)用和投入也要高出很多。以全家為例，其加盟費(fèi)用是6萬，而保證金需20萬，最終每月的毛利還得返還50％回總部，加上它們選址上常位于中心地段，鋪?zhàn)夂腿斯さ膲毫σ埠艽蟆?/p>
美宜佳從一開始就試圖將這筆加盟投入控制在20萬以下，根據(jù)店鋪面積和所在區(qū)域的不同，他們認(rèn)為最低可以壓縮到12萬。加盟商只需繳納給美宜佳1萬元的加盟費(fèi)和3萬保證金以及后續(xù)的品牌使用費(fèi)，其他就是自己支付的投資和經(jīng)營費(fèi)用了，包括裝修、租金等等的各種費(fèi)用在內(nèi)。美宜佳還為加盟商提供包括商品和設(shè)備在內(nèi)的6至8萬的首批貸款。
國內(nèi)的便利店業(yè)態(tài)，直到近十年才隨著外資品牌的擴(kuò)張被真正注意，而在廣東，許多有意向的人被這種較低的門檻所吸引。在美宜佳的一份調(diào)查中顯示，加盟商中最多的有兩類，一種是打工夫妻自己的創(chuàng)業(yè)，占到6成以上。他們看到便利店的需求，尤其是針對(duì)最起初東莞一鎮(zhèn)一中心的格局吸引了大量的外來務(wù)工人口；而另外一種則是作為城市中產(chǎn)階級(jí)為了投資或解決家族成員的就業(yè)而選擇加盟。
同時(shí)，即使到后來向東莞以外的地方拓展，美宜佳的選址也一直避開核心商務(wù)區(qū)、寫字樓，而是多選在二線馬路以及住宅小區(qū)的配套。
這些旺盛的需求和特許加盟的模式支撐了美宜佳的擴(kuò)張，但這種模式的特點(diǎn)也使如何實(shí)現(xiàn)統(tǒng)一管理的困難越來越大。
相較而言7-Eleven在國內(nèi)的門店并不算多，它們對(duì)加盟的考核相當(dāng)謹(jǐn)慎，并非是有足夠的資金就足夠，它們更看重能夠和加盟商共同維護(hù)品牌，這就要求各門店要盡量達(dá)到一致。
美宜佳也意識(shí)到了這一點(diǎn)。它一開始就確立了由總部統(tǒng)一采購和供貨的策略，包括在2001年引進(jìn)了POS系統(tǒng)，以完成門店與總部間的對(duì)接。美宜佳那時(shí)已看到POS系統(tǒng)并非收銀機(jī)那么簡單，基于它的數(shù)據(jù)系統(tǒng)才是零售體系里的關(guān)鍵。但僅有體系還需要有人去推廣和落實(shí)，在美宜佳扮演這個(gè)角色的人是一批區(qū)域的指導(dǎo)員。早期他們有些還要做業(yè)務(wù)拓展，當(dāng)時(shí)總部開出開1間提成1萬的獎(jiǎng)勵(lì)。而在如今美宜佳近800個(gè)員工中，有大約500個(gè)是指導(dǎo)員。 共2頁 [1] [2] 下一頁 便利店品牌排名 東莞美宜佳滑至第三 美宜佳“搭配賣鹽”被曝光 鹽業(yè)公司稱并未強(qiáng)搭 便利店運(yùn)營商美宜佳觸網(wǎng)受挫 美宜佳門店賣吸毒工具 “溜冰壺”美宜佳不賣了 員工承認(rèn)私下賣過 搜索更多: 美宜佳 |
