如今，楊文俊已經(jīng)辭任蒙�？偛寐殑�(wù)，中糧集團(tuán)派駐的高管孫伊萍接任總裁，中糧集團(tuán)該如何改造這家備受爭(zhēng)議的乳制品企業(yè)？

　　一位熟悉蒙牛的人士說(shuō)，“雙方之前基本上沒(méi)什么協(xié)同”。中商流通生產(chǎn)力促進(jìn)中心乳業(yè)研究員宋亮認(rèn)為，對(duì)于如今的蒙牛而言，通過(guò)大建工廠進(jìn)行橫向擴(kuò)張的經(jīng)營(yíng)模式已經(jīng)到頭，未來(lái)中糧需要將蒙牛納入中糧集團(tuán)自身的發(fā)展規(guī)劃圈，并將中糧自身在上游產(chǎn)業(yè)鏈上的資源與蒙牛進(jìn)行融合和協(xié)同。

　　此外，雙方之間企業(yè)文化的融合也值得關(guān)注。福來(lái)品牌營(yíng)銷顧問(wèn)機(jī)構(gòu)董事長(zhǎng)婁向鵬認(rèn)為，蒙牛過(guò)去一直是一家比較“草根”的企業(yè)，中糧集團(tuán)則是一家央企，將來(lái)雙方文化上的沖突肯定會(huì)有。

　　婁向鵬曾參與過(guò)蒙牛與國(guó)外乳制品巨頭丹麥阿拉福茲奶粉項(xiàng)目的合作進(jìn)程，他說(shuō)，在這一項(xiàng)目上，蒙牛的本土化、高效率與阿拉福茲一方講求嚴(yán)謹(jǐn)?shù)娘L(fēng)格有很大的差異，雙方文化和管理上的沖突是上述奶粉項(xiàng)目成績(jī)一般的原因之一。

　　因?yàn)樵跔I(yíng)銷投入和奶源建設(shè)上的失衡，蒙牛曾被評(píng)論是一部“營(yíng)銷機(jī)器”。中糧能否改變這種失衡成為業(yè)界關(guān)注的核心。宋亮認(rèn)為，乳制品行業(yè)是一個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈比較長(zhǎng)的產(chǎn)業(yè)，需要精細(xì)化管理和穩(wěn)扎穩(wěn)打、精耕細(xì)作，過(guò)度追求業(yè)績(jī)和發(fā)展速度與乳制品行業(yè)本身的規(guī)律有所沖突，中糧集團(tuán)接手后的蒙牛乳業(yè)需要把握好短期業(yè)績(jī)與可持續(xù)發(fā)展的平衡。

　　婁向鵬也認(rèn)為，蒙牛的品牌建設(shè)和廣告策劃較為成功，過(guò)去也一直堅(jiān)持市場(chǎng)導(dǎo)向，蒙牛有必要將產(chǎn)業(yè)鏈的建設(shè)放在第一位。

　　“如果蒙牛仍然按之前既定的方針發(fā)展，遲早會(huì)再次出問(wèn)題。”乳業(yè)專家王丁棉認(rèn)為，蒙牛需要主動(dòng)將發(fā)展速度降下來(lái)，并且在產(chǎn)品質(zhì)量控制環(huán)節(jié)“將內(nèi)部尚未引爆的地雷挖出來(lái)”。

　　除此之外，中糧集團(tuán)也需要改變蒙牛“液態(tài)奶業(yè)務(wù)貢獻(xiàn)大部分收入、高端液態(tài)奶貢獻(xiàn)大部分利潤(rùn)”這種較為單一的業(yè)務(wù)結(jié)構(gòu)。蒙牛去年年報(bào)顯示，2011年液態(tài)奶業(yè)務(wù)收入占蒙�？偸杖氲�90.1%，而包括奶粉在內(nèi)的其他乳制品業(yè)務(wù)僅占蒙牛主營(yíng)收入的1.2%。相比之下，伊利股份的奶粉及奶制品業(yè)務(wù)去年則貢獻(xiàn)了56.42億元的收入。

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