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肯德基必勝客年內(nèi)或大提價(jià) 稱為抵消成本
http://m.ssvihum.com 2012-02-11 紅商網(wǎng) 發(fā)布稿件

  紅商網(wǎng)訊:星巴克剛剛宣布提價(jià)不久,昨天有消息稱,旗下有肯德基、必勝客等品牌的百勝餐飲集團(tuán)預(yù)計(jì),今年在中國市場會有更大規(guī)模的提價(jià),以抵消更高的食品和勞動力成本。

  據(jù)悉,上述信息是百勝餐飲集團(tuán)首席財(cái)務(wù)官里克·卡諾西在本周的分析師電話會議中透露的。卡諾西表示,百勝餐飲集團(tuán)有意在今年內(nèi)把中國市場利潤率提高到20%左右,因此希望通過更高的產(chǎn)品價(jià)格來抵消部分食品和勞動力價(jià)格通脹帶來的壓力。

  根據(jù)百勝剛剛發(fā)布的2011年業(yè)績報(bào)告,去年百勝集團(tuán)在中國市場年銷售額達(dá)56億美元,占全球總銷售額的44%,而這還不包括剛剛完成收購的小肥羊業(yè)績。

  盡管中國市場創(chuàng)造了全球近半的銷售額,但是百勝集團(tuán)卻不甚滿意中國市場的利潤率。據(jù)悉,其去年在中國市場的毛利潤率卻較上年的22.1%下滑了2.4個(gè)百分點(diǎn),百勝餐飲集團(tuán)稱原因主要在于原材料和人力成本上漲。

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來源:京華時(shí)報(bào)  胡笑紅 責(zé)編:寄瑤