百勝集團(tuán)首席財(cái)務(wù)官里克卡諾西（Rick Carucci）表示，百勝集團(tuán)有意在今年內(nèi)把中國市場利潤率提高到20%左右，因此希望通過更高的產(chǎn)品價(jià)格來抵消部分食品和勞動(dòng)力價(jià)格通脹帶來的壓力。他同時(shí)強(qiáng)調(diào)，百勝集團(tuán)也計(jì)劃在美國以及其他國際市場進(jìn)行部分“溫和的”價(jià)格提升，預(yù)計(jì)會(huì)在明年早些時(shí)候開始實(shí)施。

　　2011年，百勝旗下餐廳就在中國進(jìn)行了提價(jià)。這幫助該公司第四季全球同店銷售額意外強(qiáng)勁地增長了21%。但由于成本壓力，其中國餐廳第四季利潤率從上年同期的18.2%降至15.8%。

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