食品安全連坐制部分表現(xiàn)形式
紅商網(wǎng)訊：●某企業(yè)有多家門店，如果一兩個出了問題被責(zé)令停業(yè)整頓，那么該企業(yè)所有門店都會停業(yè)整頓。
●某企業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)品，一個品種出現(xiàn)了問題，其余所有品種都要被叫停。
●某一個地區(qū)或某一個鎮(zhèn)鄉(xiāng)的某一種產(chǎn)品出了問題，整個鎮(zhèn)鄉(xiāng)的產(chǎn)品都要下柜。
“沃爾瑪這次被查處，如果你們不好好反思，也許下一個就是你們。”昨日，市工商局召集沃爾瑪、家樂福、麥德龍等全市15家食品流通經(jīng)營企業(yè)座談，旨在圍繞沃爾瑪假冒綠色豬肉案件，讓其他企業(yè)舉一反三。
讓人意外的是，其他企業(yè)在發(fā)表看法時幾乎全都在表彰自己。為此，市工商局給這些企業(yè)狠敲警鐘，并指出每個企業(yè)都存在或多或少的問題，若不以此為誡，徹底自查自糾，可能會在下一輪監(jiān)管中受查處。
除了沃爾瑪外 沒有企業(yè)自我反省
座談會上，市工商局經(jīng)檢執(zhí)法一處處長唐川，首先介紹了沃爾瑪假冒綠色豬肉案件。
唐川稱，沃爾瑪假冒綠色豬肉案件涉案范圍廣，在渝13家門店（包含3家好又多門店）除了沙坪壩一家好又多門店沒涉案外，其余都用普通豬肉冒充綠色豬肉。同時，這12家門店違法數(shù)額大，從今年1月到8月，實際購進(jìn)綠色豬肉13000多公斤，實銷卻達(dá)到76000多公斤，購銷倒掛差額63000多公斤，毛利達(dá)到70多萬元，稅后利潤有60多萬元。
隨后，15家與會企業(yè)代表就沃爾瑪案件交流各自的看法。然而，在一個多小時的發(fā)言時間里，幾乎所有的企業(yè)代表都在講述各自企業(yè)在食品安全管理工作上做得如何好，以及企業(yè)上下如何重視食品安全問題，針對沃爾瑪案件進(jìn)行自我反省的企業(yè)（除沃爾瑪外）幾乎沒有，僅有一家企業(yè)從沃爾瑪案件中總結(jié)出一句“再健全的制度，沒有落實到位，也是白搭”。同時，沒有一家企業(yè)主動談及自身還存在有哪些問題。
本土流通企業(yè) 也有食品安全問題
企業(yè)代表發(fā)言完畢后，市工商局食品安全處處長左勇說：“企業(yè)代表們發(fā)言時對沃爾瑪案件沒有一個明確態(tài)度，好像自己的企業(yè)食品安全工作做得都很好，什么問題都沒有，但我感覺真的不是這樣，每個企業(yè)都存在或多或少的問題。”
左勇舉例說，前不久曝光的通江銀耳案件，參會企業(yè)幾乎都在售賣這一問題食品，“要求對問題食品下柜臺外，至今沒有對你們采取進(jìn)一步措施，主要是因為考慮到你們查驗起來比較困難。”
左勇再舉例稱，與會某企業(yè)銷售的雞有好幾個品牌，但執(zhí)法人員在暗訪中發(fā)現(xiàn)，所有品牌的雞都被關(guān)在同一個籠子里。當(dāng)執(zhí)法人員隨機(jī)詢問籠里某只雞是什么品牌的雞，以及如何識別時，營業(yè)員根本答不上來。“這些雞從外形上根本看不出差異性，但它們的價格相差很大，這是不是消費欺詐呢？難道這不是問題嗎？”
“還有某些超市銷售的精包裝菜，打開包裝后，里面竟然還有腐爛的菜。”左勇繼續(xù)舉例，前幾天在某超市發(fā)現(xiàn)，該超市銷售的新鮮鴨腸清洗得不干凈，而緊鄰鴨腸的就是該超市加工的散裝食品，“這樣擺放，互相污染的可能性非常大。以上這些問題很多企業(yè)都有，但沒有一個企業(yè)在發(fā)言時，說到自己有問題。”
左勇強調(diào)，舉例的目的是希望企業(yè)都能重視自身存在的問題，要結(jié)合沃爾瑪案件徹底自查自糾，真正行動起來。工商部門對大型本土企業(yè)要求更高，因為這些企業(yè)是本土的標(biāo)桿，要真正起到帶頭作用，“但通過今天的發(fā)言，感覺你們還沒有引起相當(dāng)重視，反而是在不斷自我表彰。”
回應(yīng)坊間傳言 并非不查本土企業(yè)
就“沃爾瑪有問題，其他企業(yè)沒有問題”、“本土企業(yè)有問題，工商部門不敢查”等坊間傳言，左勇進(jìn)行了正面回應(yīng)。
他表示，雖然每個企業(yè)都存在問題，但之所以這次對沃爾瑪開刀，主要是沃爾瑪?shù)膯栴}更多，在近8個月時間內(nèi)，查到沃爾瑪?shù)膯栴}就有100多個，“處罰沃爾瑪，是希望其他企業(yè)能好好反省，舉一反三。”
左勇說，沃爾瑪在渝所有門店雖然現(xiàn)在全部停業(yè)整頓，但通過對沃爾瑪整頓的情況來看，沃爾瑪在此次事件中下了很大決心來整頓，不僅從全國調(diào)了60多人過來指導(dǎo)工作，每個店還派了外地一家店的經(jīng)理來渝落實整改，每兩個店派一位區(qū)域經(jīng)理負(fù)責(zé)整頓，“工作措施非常嚴(yán)格，每個環(huán)節(jié)都比較到位。”
左勇強調(diào)，如果沃爾瑪這次真正整頓好了，那么下一步他們就應(yīng)該逐漸贏得消費者信任，他們的市場也會變得更大，”它不僅不會倒下，還會做大。那你們呢？如果你們在這次事件中不吸取教訓(xùn)，可能在下一輪監(jiān)管中就會中招了。你們一旦中招，那恐怕就倒下了，因為你們抗風(fēng)險的能力，肯定沒有沃爾瑪強。”
左勇最后再次提醒參會企業(yè)，務(wù)必從沃爾瑪案件中汲取教訓(xùn)，認(rèn)真反省，不斷完善管理制度，做好食品安全工作，“否則，下一個沃爾瑪可能就是你。”
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