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紅商網(wǎng)訊：據(jù)《勞動報》報道，因骨頭湯和飲料均系勾兌事件被曝光后，昔日“火鍋界神話”海底撈于前天發(fā)表聲明承認了“勾兌”事實。此舉被消費者戲言“海底撈淪為了第二個味千拉面”。昨天，海底撈在其官網(wǎng)上發(fā)表最新說明，解釋“骨頭湯為什么不是現(xiàn)熬”，并表示向消費者道歉。
“海底撈公司有近60家門店，為了達到提供給顧客的產(chǎn)品的穩(wěn)定性與安全性，我們采用現(xiàn)代工業(yè)制作手段，通過產(chǎn)品的規(guī)�；蜆藴驶a(chǎn)以保證產(chǎn)品的品質(zhì)。
作為門店較多的火鍋企業(yè)，現(xiàn)代規(guī)�；纳a(chǎn)所采用的方法已替代傳統(tǒng)的加工模式，這與一般餐飲企業(yè)以及家庭使用的方法有較大區(qū)別。”昨天，海底撈再度在其官網(wǎng)上，發(fā)表了一篇“就顧客和媒體等各界關(guān)心問題的說明”，對“骨頭湯非現(xiàn)熬”的話題并不避諱。
“海底撈沒有以任何方式宣傳過骨頭湯系現(xiàn)場熬制，如果因此造成了顧客的誤解，我們深表歉意。”消費者昨天總算等來了海底撈這一句“不痛不癢”的道歉。
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