紅商網(wǎng)訊:昨天,4種袋裝烤鴨因菌落總數(shù)超標(biāo)被北京市食品安全辦下令全市停售,記者發(fā)現(xiàn)在不合格的袋裝烤鴨中知名品牌“雨潤”老北京烤鴨,菌落總數(shù)實(shí)測值達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)值的13倍。
市工商局在近期對本市流彣領(lǐng)域食品抽檢中,共發(fā)現(xiàn)不合格樣本11個(gè),這11種食品全部停止銷售。其中,在華潤萬家東直門店,查出標(biāo)稱北京雨潤肉類加工有限公司生產(chǎn)的“雨潤”牌老北京烤鴨,菌落總數(shù)應(yīng)≤50000,實(shí)測值達(dá)到65萬。另外,彰德府公司北京站食品商場等處,也都分別發(fā)現(xiàn)有“福聚興”烤鴨和“大東老曹”牌烤鴨。菌落總數(shù)應(yīng)≤50000,實(shí)測值達(dá)到90萬、28萬。
市工商局提醒:凡已購買不合格食品的消費(fèi)者,可憑購物小票和食品外包裝向銷售單位要求退貨。 。▉碓矗罕本┣嗄陥(bào) 記者:王薇)
相關(guān)報(bào)道:北京11種食品不合格 雨潤烤鴨菌落總數(shù)超標(biāo)12倍
市食品辦昨天公布了11種不合格食品名單,其中有4種“臟烤鴨”。北京華潤萬家超市東直門店銷售的一種“雨潤”牌老北京烤鴨經(jīng)檢測菌落總數(shù)超標(biāo)12倍。
這4種袋裝烤鴨的問題都是菌落總數(shù)超標(biāo)。按照規(guī)定,菌落總數(shù)應(yīng)≤50000,但市工商局檢測發(fā)現(xiàn),華潤萬家東直門店銷售的標(biāo)稱北京雨潤肉類加工有限公司生產(chǎn)的一種“雨潤”牌老北京烤鴨,菌落總數(shù)實(shí)測值高達(dá)到650000,超標(biāo)12倍。北京美廉美連鎖商業(yè)有限公司安外超市銷售的一種“大東老曹”牌烤鴨,菌落總數(shù)實(shí)測值達(dá)到280000。北京市彰德府食品有限公司北京站食品商場銷售的一種福聚興北京烤鴨,以及北京市精物堂食品有限公司東四分公司銷售的一種“西紅軒”牌珠光北京烤鴨,也被查出菌落總數(shù)超標(biāo)。
據(jù)介紹,菌落總數(shù)是用來判定食品被細(xì)菌污染的程度及其衛(wèi)生質(zhì)量的,直接關(guān)系著食品衛(wèi)生質(zhì)量的優(yōu)劣。人如果進(jìn)食菌落總數(shù)超標(biāo)的食品,容易引起腸胃不適、腹瀉等癥狀。
市工商局提醒消費(fèi)者,已購買不合格食品的,可憑購物小票和食品外包裝向銷售單位要求退貨。
記者昨天致電北京雨潤肉類加工有限公司,一位男子稱,沒聽說過此事。
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