有意思的是，東莞徐福記Q群近日特別熱鬧，員工都用各種表情表達(dá)對(duì)成為外資企業(yè)的員工的期待。這與徐福記被叫賣形成了對(duì)比，徐福記究竟在經(jīng)歷著什么？值得人一探究竟。

　　兩年前已有并購傳聞

　　王勇(化名)是徐福記廠蛋糕生產(chǎn)線上一名員工，在徐福記待了近四年。最近得知徐福記與雀巢的事后，他給老家最喜歡喝雀巢1+2咖啡的女朋友打了30多分鐘電話，分享即將成為外企員工的雀躍心情。

　　王勇向記者介紹說，實(shí)際上，早在2009年底，就有消息稱徐福記四處找大公司收購，當(dāng)時(shí)傳聞的對(duì)象是產(chǎn)咖啡的雀巢和產(chǎn)鮮美汁的美極廠。

　　而2009年，對(duì)于徐福記來說是一個(gè)特別的年份。當(dāng)年，徐福記以6.6%占有率的優(yōu)勢(shì)，奪得中國糖果市場冠軍之位。同年，占有BVI徐福記控股有限公司25%股份的新加坡匯亞集團(tuán)正式退出此次投資，徐福記則向擁有荷蘭國際集團(tuán)背景的霸菱亞洲招手，以約16.5%的股權(quán)換來1.35億美元的投資。此后，徐福記就一直與來自日本、歐美等區(qū)域的潛在對(duì)象互動(dòng)交流，展開并購談判。

　　從徐福記尋覓外資的歷程來看，沃爾瑪算是一大紅娘。2009年首屆外博會(huì)上，沃爾瑪與東莞市相關(guān)部門簽訂幫助東莞外貿(mào)企業(yè)拓寬銷售市場的戰(zhàn)略互助協(xié)議，徐福記也上了這趟快車。至今，全世界的沃爾瑪里都能看到徐福記糖果直銷點(diǎn)，這讓徐福記擁有了更多在世界上露面的機(jī)會(huì)。

　　值得關(guān)注的是，早年徐福記接受第一筆外資的原因在于，匯亞集團(tuán)能給徐福記提供不一樣的經(jīng)營思維。徐福記方面表示，接受新加坡匯亞，是因?yàn)樘屈c(diǎn)行業(yè)是一個(gè)比較傳統(tǒng)的行業(yè)，技術(shù)含量也不是很高，而徐福記當(dāng)時(shí)也想有匯亞集團(tuán)談及的思維突破。

　　根據(jù)國際市場調(diào)研公司Euromonitor的數(shù)據(jù)，按零售額算，2008年中國糖果市場上，雀巢排第五位，市場份額為1.6%,遠(yuǎn)落后于排在首位的瑪氏的12.9%,徐福記這一份額為3.9%,位列第三。

　　有業(yè)內(nèi)人士指出，當(dāng)時(shí)國內(nèi)糖果業(yè)排名前五的雀巢和徐福記，前者專注研發(fā)，后者專注國內(nèi)市場的銷售，有這樣的合作意向不足為怪。

　　兩年后的今天，雀巢是全球銷售額最大的食品公司，去年全球總銷售額為8407億元，但其巧克力和糖果業(yè)務(wù)僅占總銷售額的11%,而瑪氏、卡夫卻一直領(lǐng)先。

　　而業(yè)內(nèi)預(yù)計(jì)，處于上升期的徐福記的終端銷售網(wǎng)絡(luò)還在以每年30%的速度增長，雀巢能借助這些優(yōu)勢(shì)深入中國市場。

　　徐福記內(nèi)部隱傷

　　1992年，迫于臺(tái)灣高額的生產(chǎn)成本，徐氏四兄弟跑到東莞租地、搭廠房，找來工人包裝糖果，然后出口到中國臺(tái)灣及世界各地，這就是最初的徐福記。

　　發(fā)展到2010年，徐福記營業(yè)收入和凈利潤分別為43.1億元和6.022億元，同比分別增長14%和31%,市場占有率位居行業(yè)前列。但選擇此時(shí)與他人分一杯羹，徐福記到底隱藏著什么傷痛?

　　從自身的發(fā)展而言，徐福記給自己的定位和向市場傳播的都是一個(gè)中國人的品牌，口味也以中國人的口味為主，且徐福記的市場份額99%都是在中國，外銷基本上也是以華人為主。在業(yè)內(nèi)人的眼中，這些與徐福記的研發(fā)短板有關(guān)，同時(shí)也制約著其往更高層面的拓展。

　　而雀巢以研發(fā)起家，其在食品企業(yè)中投入的研發(fā)經(jīng)費(fèi)最多，2007年總額達(dá)到19億瑞郎，相當(dāng)于凈利潤的18%.強(qiáng)大的研發(fā)團(tuán)隊(duì)，讓雀巢擁有齊全的產(chǎn)品線。相比之下，主要集中在糖果和糕點(diǎn)的徐福記曾試圖拓展做利潤較高的巧克力產(chǎn)品，但發(fā)展并不順利。

　　此外，在短板的制約之下，同行激烈的競爭也成為了徐福記的痛。正略鈞策咨詢顧問閆強(qiáng)曾向媒體分析，雖然在2010財(cái)年收入達(dá)到了43億元，但與第二名的差距并非不大。如金絲猴、雅克等本土眾多品牌的市場份額也開始往前追趕。