紅商網(wǎng)訊：6月13日，定位高端商務(wù)品牌的俏江南餐飲集團(tuán)正式換帥。30歲的汪小菲日前在微博中高調(diào)宣布自己接替母親張?zhí)m出任俏江南CEO，并兼任自己創(chuàng)辦的和麟置地董事長(zhǎng)部分工作。而原俏江南董事長(zhǎng)兼CEO張?zhí)m將卸任CEO，繼續(xù)任董事長(zhǎng)一職。

　　對(duì)于汪小菲此次高調(diào)宣布接任俏江南CEO，《創(chuàng)業(yè)家》雜志社社長(zhǎng)牛文的忠告是：“做企業(yè)，客戶第一，公司第一，自己的私生活盡量低調(diào)，大量時(shí)間要用在公司而不是名利秀場(chǎng)。以名人或明星心態(tài)，是很難辦好企業(yè)的。”易凱資本CEO王冉在微博中對(duì)汪小菲表示祝賀：“祝賀！在我眼里，小菲一直是個(gè)擁有自己的夢(mèng)想、追求和路徑選擇能力的80后。”

　　將引入新鮮血液

　　汪小菲表示，此前已經(jīng)開始熟悉業(yè)務(wù)，現(xiàn)在是正式任職。母親張?zhí)m此后還會(huì)參與一些決策層面事務(wù)。

　　此外，汪小菲還表示，上任之后不會(huì)大調(diào)整俏江南團(tuán)隊(duì)，但將起用一些新人，將新的想法和20多年經(jīng)驗(yàn)融合，不過(guò)最終體現(xiàn)到各個(gè)店面上的改變則是循序漸進(jìn)的。

　　汪小菲上任首日首次組織集團(tuán)高管例會(huì)，此次工作部署可能會(huì)與一系列新計(jì)劃開展有關(guān)。會(huì)上重點(diǎn)討論了下半年的工作部署，此次工作部署可能會(huì)與一系列新的計(jì)劃開展有關(guān)，但具體商討事宜暫時(shí)并不知情。但汪小菲聲稱，將會(huì)把追求“客戶的百分百滿意度，員工的幸福和歸屬感”作為公司運(yùn)營(yíng)最重要的黃金法則。

　　汪小菲能讓俏江南上市嗎？

　　俏江南一心想在A股上市，甚至停止了加盟業(yè)務(wù)，但結(jié)果并不順利。汪小菲就任俏江南CEO后，能否讓俏江南在A股市場(chǎng)掛牌上市，是他面臨的難題之一。

　　近日，有媒體稱餐飲企業(yè)上市擱淺。按有關(guān)規(guī)定，證監(jiān)會(huì)發(fā)行部應(yīng)于60個(gè)工作日反饋意見，通過(guò)則轉(zhuǎn)發(fā)審委，不通過(guò)也應(yīng)書面回復(fù)理由。報(bào)道稱，監(jiān)管部門僅在口頭上與保薦人溝通，出于產(chǎn)業(yè)引導(dǎo)考慮，暫時(shí)擱置相關(guān)申請(qǐng)。對(duì)此，汪小菲回應(yīng)稱，這種質(zhì)疑并非俏江南企業(yè)自身問題，而是整個(gè)餐飲行業(yè)的問題。并稱中國(guó)餐飲企業(yè)需要一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)，俏江南將會(huì)打造一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)展現(xiàn)給公眾。

　　“上市不是我們的最終目標(biāo)，也不是我們的工作重點(diǎn)，只是企業(yè)發(fā)展的一個(gè)必經(jīng)之路。”汪小菲說(shuō)。今年3月，俏江南A股承銷商瑞銀證券向中國(guó)證監(jiān)會(huì)提交了俏江南A股上市申請(qǐng)報(bào)告，但是迄今仍未獲得相關(guān)的書面反饋意見。按規(guī)定，證監(jiān)會(huì)應(yīng)于60個(gè)工作日反饋意見，但是監(jiān)管部門僅在口頭上與保薦人進(jìn)行了溝通。有消息稱，主要是出于產(chǎn)業(yè)引導(dǎo)的考慮，該申請(qǐng)暫時(shí)被擱置了。

　　目前，在中國(guó)A股市場(chǎng)上市的餐飲公司只有兩家，即2007年11月上市的全聚德和2009年11月上市的湘鄂情。之后，證監(jiān)會(huì)沒有再新批餐飲企業(yè)上市，包括緊隨俏江南提交申請(qǐng)的凈雅餐飲集團(tuán)。餐飲企業(yè)上市的阻礙究竟在哪里？一家大型券商保薦人透露說(shuō)，此前聽業(yè)內(nèi)說(shuō)過(guò)餐飲企業(yè)在國(guó)內(nèi)不好上市的說(shuō)法，“問題主要存在于餐飲企業(yè)的管理方面。”

　　該人士表示，餐飲企業(yè)面臨財(cái)務(wù)規(guī)范管理不到位、高素質(zhì)人才缺乏、對(duì)員工保險(xiǎn)不到位等問題，很難跨入上市門檻。再加上餐飲企業(yè)的現(xiàn)金流大，但難以形成優(yōu)質(zhì)資產(chǎn)，很多在財(cái)務(wù)硬指標(biāo)上不符合上市的法定條件和要求。

　　開啟俏江南新時(shí)代

　　年僅30歲的汪小菲是“俏江南”集團(tuán)老板張?zhí)m的獨(dú)子。作為“80后”出生的中國(guó)“富二代”代表人物，汪小菲早已高調(diào)出現(xiàn)在媒體的面前，屬于標(biāo)準(zhǔn)的“京城名少”。而借助與大S徐熙媛結(jié)婚，俏江南的品牌一時(shí)為海峽兩岸所熟。

　　汪小菲海外留學(xué)回到北京后所接任的第一份工作，便是擔(dān)任俏江南餐飲集團(tuán)的執(zhí)行董事，負(fù)責(zé)集團(tuán)的海外推廣、設(shè)計(jì)及時(shí)尚創(chuàng)意。但在其間，汪小菲的舞臺(tái)中心更多的是蘭會(huì)所（LAN Club），蘭會(huì)所如今已是北京的時(shí)尚地標(biāo)，正考慮擴(kuò)張。

　　這位被時(shí)尚雜志青睞的“商界精英”對(duì)經(jīng)營(yíng)俏江南有自己的想法。

　　汪小菲說(shuō)他正在打算把俏江南從“大眾點(diǎn)評(píng)網(wǎng)”上撤下來(lái)。在他看來(lái)，俏江南定位鎖定的商務(wù)人士并不會(huì)上網(wǎng)去對(duì)餐廳進(jìn)行點(diǎn)評(píng)，他也不希望來(lái)自“大眾”的不夠客觀公正的“點(diǎn)評(píng)”影響到俏江南的目標(biāo)群體。

　　【新聞背景】

　　俏江南集團(tuán)由張?zhí)m創(chuàng)始于2000年，總部位于北京，旗下品牌包括俏江南品牌餐廳、蘭（LAN Club）和SUBU三大高端品牌。自2000年4月，第一家俏江南品牌餐廳落戶北京CBD核心區(qū)國(guó)貿(mào)中心，開業(yè)后迅速以時(shí)尚創(chuàng)新的經(jīng)營(yíng)理念和中西結(jié)合的品質(zhì)服務(wù)贏得了眾多商務(wù)人士、時(shí)尚精英和外國(guó)賓客的喜愛和贊譽(yù)。之后，俏江南品牌餐廳接連入駐北京、上海、成都、天津、深圳、南京等城市黃金地段商業(yè)區(qū)的高檔商場(chǎng)、寫字樓。2010年，俏江南開始將品牌進(jìn)入二線城市，店面數(shù)量已達(dá)到50家。

　　6月14日，以“全球品質(zhì) 中國(guó)氣質(zhì)”著稱的國(guó)際餐飲服務(wù)管理公司俏江南于上海浦東嘉里城舉行了開業(yè)慶典。嘉里城店秉承俏江南時(shí)尚創(chuàng)新的經(jīng)營(yíng)理念，打造出極具現(xiàn)代時(shí)尚感的國(guó)際化高端餐飲空間。